1分钟知识锦囊｜咦，为什么每个商场闻起来都不一样？

1分钟知识锦囊是36氪的日更问答新栏目，旨在每天以一分钟为限，快问快答一个重要的商业问题。今天我们解答的是生活相关的问题。如果你对近期的商业世界还有什么疑问，欢迎在评论区给我们留言，锦囊负责找高手为你解答。

提问：@bbking

今日锦囊答主：杨左 纷然香氛CEO（公众号ID：ifenran）

首先，对于大型空间的香氛，比如豪华酒店、商场、高端写字楼以及豪华车4S店内大家闻到的香氛都是由专业的供应商提供的。就像香格里拉，全球每家酒店都会闻到一样的味道。

这些空间里会有专门的空间香氛大型设备，对接中央空调或者新风系统的管道，将气味输送到空间的各个角落。全球有很多这样的专业服务大型空间的香氛供应商，近几年在中国发展也很迅速，白茶目前是国内最受欢迎的味道。

空间香氛和香水的原材料都是一样的，但跟香奈儿、爱马仕这些to C，个人使用的香水品牌不同，空间香氛由更上游的精油和香精公司提供，它们的品牌通常不那么为大众所知，会根据不同的应用空间调配香水或者空间香氛。

其次，关于味道。这里面强调一个嗅觉识别的概念，就和品牌的VI设计一样，每一个品牌都会定制一款属于自己的味道。这样消费者一闻到这个味道就会想到这个品牌，因此大部分的品牌都会选择定制，而不是用一些很常见的味道。调香师为品牌调香的过程和调制香水的过程是一样的，针对不同品牌的目标客户群不同，定制专属的味道。目标客户群的信息主要是由使用空间香氛的品牌提供，我们会根据这些信息调配味道。味道一旦使用就不会更换，设备替换精油一般1-2个月替换一次。

其实可以使用空间香氛的地方还有很多，而且利用嗅觉营销也是很好的营销方法。除了酒店、商场之外，还有航空公司，比如新加坡航空和英国航空；银行，比如法国农业银行；快时尚和零售品牌等等。原则上来讲，每一个品牌其实都需要一个属于自己的味道，在品牌同质化竞争激烈的情况下，如果可以用一款味道让消费者记住这个品牌，对于品牌提升很有帮助。对于空间香氛，客户的成本并不算高，一个1000平方米的正常空间，每年的成本大概在2-3万元之间。