独家揭秘！开幕式当晚，冬奥代表团特色夜宵为何是北京烤鸭？

北京冬奥会已于2月20日精彩落幕。这场全球冰雪盛会，唯美、浪漫、温暖，向世界传递出中国自信，见证北京成为全球首个“双奥之城”，也见证着中国为奥林匹克运动续写新的传奇。

来自世界各地的国家元首、政府首脑、王室成员和国际组织负责人应邀参加此次盛会。作为北京冬奥会接待服务的重要组成部分，北控雁栖湖酒店群成功接待包括13个国家、4个国际组织在内的17个代表团的近280名贵宾。

从2月2日到2月8日，短短7天时间，服务保障团队以精致、贴心、有温度的北京服务，热情的待客之道和浓浓的文化味道，获得贵宾们的一致点赞，也为他们的中国北京冬奥之行留下美好的记忆。

高效协作 最佳状态来保障

北控雁栖湖酒店群接待服务保障接待单位包括雁栖岛、日出东方酒店、雁栖湖国际会展中心和湖滨体育公园，这是北控雁栖湖地区接待规模最大、使用设施最多的一次。从1月27日实施闭环管理，北控集团进入闭环内开展服务保障的共950余名工作人员，闭环外人员则全力支持闭环内的物资保障并做好协同配合，闭环内外高效运转，形成强大保障合力。

接待服务保障工作

设备设施的安全稳定高效运转，是服务保障的基础支撑。2021年9月，在得到此次重大保障任务的初步信息后，北控集团就结合酒店维修计划，对酒店群建筑及设备设施进行了全面检修和维护，并有针对性地对暖通、供电、给排水、弱电等系统的重点部位进行改造提升，确保酒店群建筑及设备设施处于最佳状态。

冬奥会期间，设备设施组人员24小时值守，根据现场实际情况和宾客需求，及时调整设备运行参数，不断优化细节，满足不同代表团的室温需求，并提早关注天气变化，做好随时应对极端天气的各项准备。

精致周全 服务变得有温度

了解代表团个性文化喜好，准备意外惊喜

让各位贵宾吃好、住好，是服务保障工作的重中之重。前期，保障团队就多次与外交部及大使馆沟通，确定宾客餐饮喜好及特殊需求，多次优化接待方案细节，周全考虑各项服务。在餐饮服务中，保障团队始终坚持以周到、用心的细致工作，让服务变得更加人性化、有温度。

在了解到“7”是入住7号别墅塔吉克斯坦国家幸运数字后，服务保障团队在房间布置时进行了特别考虑，摆放了7支蝴蝶兰、7瓶饮用水，给宾客带来意外小惊喜，获得宾客的赞赏。

塔吉克斯坦代表团离店反馈，对服务高度认可并表示感谢

韩国代表团提出想吃水饺和中式菜品，楼长迅速将信息传递到厨师团队，在25分钟内开出菜单，筹备菜品，准时送到餐桌，使在座的贵宾特别惊喜，纷纷竖起大拇指，并向厨师长表达满满的谢意。

2月4日冬奥会开幕，各代表团前往鸟巢参加开幕式，返回住处较晚，考虑到代表团当天长时间在场馆观看比赛，天气寒冷，餐饮服务组为代表团特意准备北京烤鸭作为特色夜宵，并提供了丰富酒品驱寒，让宾客感受到服务的温暖。

精细贴心 体验中国年味儿

北京冬奥会，恰逢中国传统春节。服务保障团队根据各代表团居住地相对独立的特点，选出管理及接待经验丰富、英语沟通流畅的骨干，担任各代表团居住地的“楼长”。楼长一方面负责现场沟通，协调做好各代表团的临时需求，另一方面在获得允许情况下，适当增加精准的服务内容，包括对居住场所和房间内陈设特点介绍、欢迎礼遇、介绍会展中心“逛大集”、湖滨公园等外出娱乐活动及中国传统春节文化体验等等，使服务更贴心、更具中国特色。

体验浓厚年味，感受中国文化魅力

服务保障团队在雁栖湖酒店群布置了冰墩墩、雪容融、福字、中国结等冬奥与新春元素，组织各国政要与国际组织领导人参与“写福字”活动，介绍中国春节习俗、感受中国传统文化、体验浓厚的年味儿。

浓浓的中国年味儿和冬奥氛围

精心准备的“逛大集”活动以及“雁栖湖展销会”，以冬奥板块、秀水街、红桥市场、北京老字号、北京礼物、北京怀柔六大板块为核心内容，提供优质闭环购物服务，全方位展示出大国底蕴和文化魅力。其间，各代表团前往会展中心展销大厅参加“逛大集”活动累计达12次，展销大厅的冬奥纪念品展厅一度货源紧张。

写福字

雁栖塔是雁栖岛地标性建筑，登塔俯瞰环湖美景，成为蒙古代表团的一个美好愿望。保障团队细心做好雁栖塔电梯及照明检查工作，楼长积极沟通对接登塔流线的各项细节，最终实现了代表团登雁栖塔的心愿。

2月5日，恰逢厄瓜多尔总统拉索和夫人结婚41周年纪念日，服务团队精心准备特别礼品，包括蛋糕、香槟、红色玫瑰花束、冰嬉图丝巾、中国盒子以及手工制作的雁栖岛树叶相框，并向他们讲解礼品寓意。厄瓜多尔总统拉索夫妇非常感动，并表示：“这是一个让我们终生难忘的结婚纪念日!”

获赞无数 服务保障交出满意答卷

2月2日，第一个代表团抵达雁栖岛，接待服务保障正式进入运行期。2月8日最后一个代表团离开住地，雁栖湖酒店群冬奥会外国政要接待服务保障圆满结束。

精心、贴心、用心、有温度，雁栖湖酒店群外国政要接待服务体现了一流水平，得到各方的高度认可和肯定。塞尔维亚总统临行前手捧冰墩墩与服务保障团队合影，对大家的周到服务表示感谢，并表示要把冰墩墩带回国留作美好纪念。

接待服务保障工作

泰国诗琳通公主在会展中心用餐及“逛大集”后，表示对会展中心的菜品及服务非常满意，并在临别时向服务保障团队赠予礼物，会展中心也向公主赠予中国茶及雁栖岛酒作为回礼。

韩国议长在湖滨公园散步后竖起大拇指，用中文夸赞“非常棒！非常棒！”并赠送管家小礼物表示感谢。韩方工作人员舟车劳顿深夜到达日出东方酒店时，看到服务保障团队表示“像见到了亲人”，当晚所有布置结束时至凌晨3时，韩方大使馆宾客对保障团队的服务鞠躬致谢。

厄瓜多尔总统夫人表示：“很高兴来中国访问，这是一个很美的国家，这个国家的人也很善良！”该国代表团在离开前还赠送了一份来自厄瓜多尔总统府的小礼物，感谢服务保障团队在此期间的悉心照顾。

新加坡、埃及、蒙古国等代表团也都向服务团队赠送了具有其国家特色的感谢礼品。

美丽的雁栖湖畔，见证了奥林匹克大家庭的温暖，更升华了象征着世界和平、友谊和团结的奥运精神。