菠萝香飘愚公楼，南中国“金色海浪”卷起千层菠萝香！有一种海叫“菠萝的海”！

有一句谚语，“心中无海胜有海”，在中国大陆最南端的小县城——广东徐闻县，这个拥有无限大海风光的沿海城市，居然还有“另一片海”，可谓是羡煞旁人。徐闻，这个中国最大的菠萝生产基地，生产中国大多数菠萝的同时，也形成了中国最为壮美的菠萝种植景观带。有趣的是，经济学家厉以宁教授见到如此美景之后叹为观止，脱口而出了一个雅致的名字——“菠萝的海”……

人间四月天最美，菠萝的海菠萝最香，眼下正值菠萝成熟季节，那一个个金黄色的菠萝布满了青绿色的大地，正探头探脑地散发着诱人的香味。

徐闻县位于中国大陆最南端，属于热带季风气候，光照时间长。以该县曲界镇为主的东部乡镇有着独特的广袤的火山熔岩土壤，为菠萝的生长提供了得天独厚的良好环境。种植面积达到26万多亩，年均生产菠萝达50多万吨，产量占全国的三分之一强，号称“中国菠萝之乡”，其中“愚公楼菠萝”成了国家地理标志产品。

据悉，1860年徐闻县已有种植菠萝。当时所种之土种菠萝，果小味酸，俗称“麻籽”，以收叶片加工纤维，纺纱织布为主。1926年旅居新加坡华侨倪国良（原籍徐闻县北平村）从马来西亚带回菠萝新品种“巴厘”的种苗四五十株，在徐闻县曲界镇愚公楼村的开荒地里栽植。所结之果实肉色深黄美观，香味较浓，清甜，适宜鲜食，深受群众喜爱，很快传播至周边乡村，“愚公楼菠萝”亦因此闻名。二十一世纪五十年代，徐闻菠萝以“中国愚公楼菠萝”之品牌畅销港澳市场。

徐闻菠萝还以果大、甜、香、靓而声名远播，产品有菠萝罐头、菠萝酒、菠萝饮料、菠萝果脯、浓缩菠萝汁等，远销欧美、日本等世界各地。愚公楼菠萝为地理标志保护产品。因最早引种于该县曲界镇愚公楼村而得名。该县所产巴厘（菠萝品种之一）菠萝很早就以香、脆、甜闻名于世，美国相关历史书籍也把“愚公楼菠萝”列为世界名果，20世纪70年代，当地产的菠萝还空运到北京招待外宾。

近年来，徐闻县委县政府大力打造“菠萝的海”旅游景光，丰富了“菠萝的海”旅游文化。在每年1—5月的菠萝收获季节，“菠萝的海”每天接纳游客平均超过1000人次，成为雷州半岛著名的旅游景点。一直以来，徐闻县大力发展菠萝种植、流通、加工等产业，做大做强菠萝产业，促进菠萝种植生产由粗放型走向精细型，向规模化、现代化发展。该县以曲界镇为中心的东部8个乡镇，有着超过30万人的菠萝产业队伍，全境有菠萝加工企业和作坊超过30家，加工企业初具规模。曲界镇的菠萝生产基地，种植面积达13万亩，散布于丘陵地势上，舒缓起伏，一年四季彩斑斓，田园风光旎丽独特，与散落其间的村庄、高耸的风车共同构成了一幅独具魅力的热带生态农业画卷。

这里有中国最为壮美的菠萝种植景观带，更有“北海道花田”的美誉！20多万亩的菠萝地，足以吞下5个澳门。中国将近一半菠萝产量都来自徐闻的这片菠萝的海，每年的2至5月份是菠萝熟果上市的季节，现在去正是吃菠萝的最好季节！对于吃货来说，无法抗拒的是每一处的田野上空荡都飘着菠萝的清香。

徐闻菠萝的正确“打开方式”——

特性功用：

菠萝属凤梨科凤梨属，是多年生单子叶草本植物。通常菠萝的栽培品种分4类，即卡因类、皇后类、西班牙类和杂交种类。菠萝的外形十分奇特，果皮表面有鳞甲的棘突，每一突起是一个花朵所结的小果。肉质金黄，脆口多汁，清香甜爽，口感极好，适宜鲜食。它有助滋润肺腑，清热解暑，消食止渴。 菠萝果实除了有独特的风味外，营养也十分丰富，果汁中含有一种与胃液相类似的酵类，可分解与蛋白质，具有助消化作用，饭后食用，大有益处。古代医学家李时珍更认为，菠萝可“健脾胃、固元气”。菠萝有特殊的香味，曾被欧洲人称为“杰出的水果”。把它制成罐头后仍能保持原来鲜果的风味，因而使菠萝罐头成为国际市场的畅销产品。

食用方法：

徐闻县属于湛江市管辖，湛江当地百姓在食用鲜菠萝时，有一个独特的方法：把切好的菠萝块放到盐水里浸泡一会儿再吃。出售菠萝的水果摊档，也备有一碟食盐供食客用以蘸食，使菠萝味道更香甜，又可使菠萝中部分有机酸分解在盐水里，避免吃菠萝引起过敏现象。

当前，徐闻正在大力打造海峡生态旅游城市、海洋经济区、海峡旅游区、农业休闲区，不久的将来，徐闻将成为生态养生休闲度假半岛，景观原真性较好，原生态特色十分明显。到徐闻养生去，陷身于“中国的北海道”——菠萝的海，体验欧洲般的田园景致，能让你养眼、养颜、养心、养性、养生。