千年浮桥 一品萝卜——关于对寿光浮桥村培育“一品萝卜”特色品牌的调查与思考
寿光市洛城街道浮桥村有286户,1120人,党员36名。20多年来,浮桥村立足本村实际,打破传统的青萝卜种植模式,深入探索青萝卜反季节栽培技术,培育了“千年浮桥,一品萝卜”特色品牌,取得良好经济效益,实现了强村富民,成为远近闻名的带头村。
抱团闯市场 壮大萝卜产业
挖掘特色资源。浮桥村位于古丹河中游,土质中性,富含沙质、有机质和微量元素,适合根茎作物生长,种植的青萝卜绿如翡翠、落地即碎、甜辣爽口,生食具有通气、化痰、消食功效,熟吃可以补气、顺气。浮桥村种植青萝卜已有200多年的历史,据史料记载,当时,胶东一带进京的客商和官员路过浮桥村,都会停下来喝茶,品尝青萝卜。一口萝卜一口茶,舒心爽神,让人难以释怀。今天的浮桥村人,在充分发挥良好土质、水质等自然资源优势和种源优势的基础上,又经过长期的优选和提纯,培育出了高品质“一品萝卜”。
壮大特色产业。1995年以前,浮桥村青萝卜管理方式粗放,种植零星分散,面积很小,难以保证市场供应稳定。为充分发挥这个土特产品的优势,带动农民增收致富,浮桥村党支部发动党员干部带头进行反季节试种,获得成功。先后探索出地膜种植、小拱棚种植、冬暖式大棚种植等多种模式。为提高浮桥村青萝卜产业化、规模化、标准化水平,党支部改“单兵作战”为“抱团闯市场”,成立了青萝卜协会和合作社,参与国内、国际竞争。合作社按照“支部+合作社+农户”的形式,以助民致富为目标,对社员采取统一品种、统一技术、统一包装、统一销售,提供产前、产中、产后优质服务,开展技术指导、信息传递、物资供应、市场营销等生产经营服务。目前,浮桥村青萝卜种植面积达到1200多亩,还到周边村流转土地发展青萝卜种植基地,进一步壮大了青萝卜产业。
打造特色品牌。酒香也怕巷子深。为进一步提高浮桥萝卜知名度和美誉度,增加效益,浮桥萝卜登台中国(寿光)国际蔬菜科技博览会,亮相潍坊国际风筝会,深受大众喜爱。同时,利用山东电视台、中央电视台和多家报纸媒体对浮桥萝卜进行推广。2010年被认证为“国家地理标志产品”,2011年被认证为“绿色食品”。浮桥村也在2012年被山东省农业厅评为“一村一品示范村”。靠着“千年浮桥,一品萝卜”这个金字招牌,浮桥萝卜进入了全国大中城市,出口到韩国、日本、新加坡、马来西亚等国家,实现了由论斤卖到论个儿卖的转变,每亩收益可达3万多元。知名品牌为浮桥村民带来了实实在在的实惠,壮大了村集体经济。
构建标准化生产服务体系 打造特色蔬菜品牌
培育特色品牌必须坚持组织引领。品牌经济是以品牌为核心整合经济要素、带动经济发展的高级经济形态。实施乡村振兴战略、推动农业转型升级、满足人民美好生活需要,很大程度上有赖于品牌农业的发展。村级党组织是党在农村全部工作和战斗力的基础,要充分发挥其“主心骨”作用,党员带头、群众参与,积极实施特色品牌战略,增强品牌创建意识,多措并举,全面提升品牌发展整体水平,为推进产品品牌工作提供组织保障。浮桥村就是通过组织引领,利用广袤乡村的各种资源,把特色品牌建设作为增强产品市场竞争力、提高农业综合生产能力的重要手段,形成“基础牢、牌子响、特色强、质量好”的品牌特色。
培育特色品牌必须搭建服务平台。培育特色品牌要因地制宜探索盘活存量设施、装备、技术、人才及各类主体的方法路径,不断完善单环节、多环节、全程生产托管等多种服务模式,实现优势互补、共同发展,这就需要搭建多种类型服务平台。浮桥村通过产销服务平台,引导农业经营主体发挥各自优势,构建覆盖全程、综合配套、便捷高效的农业标准化生产服务体系,进一步畅通产品从地头到市场再到百姓餐桌的“绿色通道”,推介特色优质产品,助力农业增效、农民增收。
培育特色品牌必须保证产品品质。特色品牌是赋予产品的一种特殊标识,具有独特性,同时对消费者有着特殊的吸引力,是产品品质的象征。特色品牌的成功,很重要一点就是品牌所带来的超级体验。这种超级体验不但能够给消费者带来消费价值,甚至能够给非消费者带来消费体验。超级体验来源于好的产品品质,如果没有质量过硬的产品,营销手段再好也不会被广大消费者所认同。为此,浮桥村就是通过选优提纯,打造农业特色品牌,练好了提升产品品质这个“内功”。
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