云南姚安：“滇中粮仓”持续发力 蔬菜产业发展迅猛

“松花和青花是在冬季种植，来年春季采收；采收完，跟着种鲜食玉米；到六七月份还会再种一轮鲜食玉米，并在玉米地里再套种松花、大包和青花等蔬菜；到年底收获后再反过来送松花菜，一年可以种三茬。”

云南省楚雄州姚安县佳祎云菜产业科技发展有限公司蔬菜种植负责人黄学民，在田间地头介绍了他们采取合理轮作方式，一年种植三茬蔬菜的经验和做法。

“轮作的好处，就是充分利用姚安这个‘滇中粮仓’的有利气候和温度，将土地的效益发挥到最大，最大限度地提高菜农的收入，助力乡村振兴发展。”

近年来，姚安县围绕得天独厚的自然优势，大理发展蔬菜产业，种植规模逐年扩大。截至到2021年，全县蔬菜复种面积达到17万亩，实现蔬菜农业产值7.5亿元。

“滇中粮仓”的冬季蔬菜广受“青睐”

冬去春来，农时正忙。

佳祎云菜产业科技发展有限公司蔬菜种植基地里，一派繁忙景象。工人们分工有序，砍菜、修叶、装车、运输，一气呵成……成熟的松花菜，被一车车运往全国各地的大型蔬菜批发市场。

黄学民介绍，现在已经进入松花菜的采收尾期，基地种植了800多亩松花菜，现在只剩下60亩没采收了。

“这个品种，公司已经推广了10年。这个季节姚安出产的松花菜，在国内市场是品质最好的。”

近年来，根据姚安独特的气候和温度，公司的技术团队总结出了一套“高产高效”的种植方案，来提高土地的复种率和产出率。

黄学民介绍：“姚安的几个冬季蔬菜品种，在单季节上品质还是非常好。春节后采收的松花和青花菜等，在国内也享有较高知名度。现在，来姚安选购青菜的车辆络绎不绝。而六七月份上市的鲜食玉米，在国内销量也是名列前茅。”

“十四五”蔬菜种植综合产值将达30亿

姚安县光禄镇天祥蔬菜种植基地，这里刚采收和销售完200余亩青花菜，马上又组织工人整地、补苗。

蔬菜基地能做到“无缝衔接”，完全得益于姚安得天独厚的蔬菜生长环境。

“在日照、气温、水肥都适宜的情况下，姚安种植出来的蔬菜品质，通过了全国各地消费者的‘检验’，广受‘青睐’。”

天祥蔬菜种植基地负责人曾勇忠说：“对于我们种植运输的蔬菜，海关每次检查都是合格的。目前，国外像马来西亚和新加坡的采购商，对我们的蔬菜品质，口碑也非常好。”

“十四五”期间，姚安县将按照“蔬菜有机化”发展目标，以打造南永公路沿线5万亩绿色蔬菜产业园、弥兴万亩有机蔬菜小镇为重点，创建集约化育苗基地。实施品牌战略，把姚安建设成为辐射全国及南亚、东南亚的绿色和有机蔬菜的生产、加工和销售中心。力争到2025年，发展蔬菜种植15万亩以上，实现综合产值30亿元以上。（文图/张密 赵辉章 陈荣刚）