喜之郎巧妈妈果冻因存在窒息风险在澳洲被召回 我国尚未禁止

果冻因含有蒟蒻被召回

据11月27日澳大利亚媒体报道称，中国产“巧妈妈（Clever Mama）”品牌的2款果冻因含有蒟蒻存在窒息风险而被当地召回。喜之郎2款果冻因同样的原因也于11月15日被澳新食品安全局通报召回。巧妈妈和喜之郎相关负责人均回应称，其产品未经公司出口到澳洲。

纵观近几年，儿童食用果冻引发窒息的案例接二连三的发生，欧盟、韩国、新加坡等国已出台果冻的限制条件。而我国果冻相关国标对产品规格及警示语也作出了明确规定，但至今尚未禁止在果冻中添加存在窒息风险的蒟蒻。

澳洲竞争与消费者委员会（ACCC）提醒，蒟蒻被食用时不易分解，相关甜品“可能会卡在喉咙里，阻碍供气”。并建议消费者不宜食用相关果冻产品，应到购买点退货，寻求全额退款。

果冻中添加蒟蒻在中国未禁止

那么存在窒息风险的蒟蒻到底是什么呢？

蒟蒻即魔芋，从魔芋植物中提取而来，具有低蛋白质、低脂肪、高纤维、吸水性好、膨胀率高等特性。而其不易分解的特性，正是引起窒息风险的重要原因之一。

早在2002年，欧盟就决定禁止销售和进口以魔芋胶作为胶凝剂的小型杯装果冻。澳洲方面也禁止在果冻中添加蒟蒻。

我国现行的果冻国标《GB 19299-2015 食品安全国家标准 果冻》，里面对产品外包装警示语、果冻规格大小等均做了规定，但尚未禁止在果冻中添加蒟蒻。

在网络销售平台搜索查询发现，包括多良见、立喜乐、盛香珍、百草味、旺旺、克里斯汀等多个品牌均有蒟蒻果冻产品。此外，还有一些果冻添加有魔芋粉成分。

小型杯装果冻也易引起窒息事故

事实上，不止含蒟蒻的果冻，小型杯装果冻引发的孩子窒息甚至死亡事件前些年也屡见不鲜。

2005年2月，南京一名4岁男孩和银川市贺兰县一名2岁男童因吸食果冻窒息身亡。

2005年3月，上海市一名年仅19个月的女孩在食用果冻时被噎住，导致脑部严重缺氧缺血致死。

2012年，深圳市南山区某居民雇佣的保姆李某在独自照看孩子时，没有注意果冻外包装上“3岁以下儿童不宜食用”的提示就喂食孩子，导致孩子窒息死亡。

中国消费者协会曾在2005年发出警示，提醒家长谨慎购买小型杯装果冻产品，不要喂食儿童，更不要让儿童单独食用，并建议国家有关部门对果冻产品的体积、形状和包装问题制定强制性标准，以确保果冻产品的安全性。

医学专家指出，小型杯装果冻的大小与儿童喉咙相若，如果儿童吸了果冻呛在气道里，整个气道就被堵住。因果冻有增稠剂不易化开，也很难吸出来，“孩子就会卡死。”科普作家云无心也表示，果冻产品除口感好外，在营养方面不值得给孩子吃，且幼儿容易被果冻噎住。

据了解，欧盟2004年就已禁止小包装果冻在市场上销售。韩国在2004年年底开始暂停销售直径在4.5厘米以下的果冻。新加坡则规定5岁以下孩子不能吃果冻。

总而言之，本身并无什么营养价值的果冻，除外观诱人，口味口感较好之外，并无其他值得买的原因。甚至，有造成儿童窒息的风险，尤其是3岁以下儿童，应禁止食用果冻。

也许，有人会说，又在无病呻吟，危言耸听了，但一个个让人痛心的案例不能视而不见。小编认为，作为成熟的成年人，应该有给孩子选择健康的食品的能力，为孩子安全和健康负责。