• 12月28日 星期六

新加坡最接地气的美食在Kopitiam

其实有时候好吃的不一定在高级餐馆。作为美食,有时最接地气又好吃的是在Kopitiam。新加坡的Kopitiam就是咖啡店,那里人来人往,上班族的最爱,经济实惠又好吃!今天打卡金山岭咖啡店碧山站,那么多好吃的,一起来看!

碳烤(黑叉烧)

黑叉烧看着特别诱人,喜欢吃肉的别错过这道!叉烧微黑,一口咬下去,皮脆肉香,有点像新年吃的肉干,不过却有汁,配搭饭和面都可以,碳现烤一个字“香”

黄色潜水艇

Yellow Submarines

新加坡节奏快,都市上班族最喜欢就是要快。

这家黄色潜水艇的汉堡好吃又多种口味!

还有奶酪焗饭哦!上好Cheese才可以拉这样长!

高记酿豆腐

高记食品旗下的高记酿豆腐面品牌自1954年到现在都获得不同年龄和各界人士的顾客的青睐。高记酿豆腐面至今保留着售卖自制的5件料酿豆腐。这5件酿豆腐料包括了:白豆腐,豆卜,炸豆干,豆萁和鱼丸。

最受欢迎的菜色是高记招牌套餐。其中包括一碗酿豆腐和由黄豆和江鱼仔熬制而成的香浓汤底,一碗配有香浓肉碎的特制鸡蛋面和一盘淋上腐乳酱的空心菜。吃酿豆腐料时可配搭秘制的甜酱或辣椒酱。

白沙浮明记鸡饭

说到鸡饭,这是90%新加坡人的最爱,看似普通的鸡肉配搭不同的酱料,喜欢辣椒的,喜欢蒜蓉的,喜欢黑甜酱的,鸡肉鲜嫩多汁,配上喜欢的酱料通常都可以吃不只一碗饭。当然你也可以点些小菜。这家店几乎在用餐高峰都会排队,周末就不用说了。

隆兴百万鱼圆面

这家店的鱼丸超大!口感很Q!用的是西刀鱼为主

潮州鱼粥大排档

潮州鱼粥清淡鲜美!鱼肉的新鲜决定了汤汁的鲜美,配搭粥和粗米粉都好吃(粗米粉就是中国南方叫的米线)。你也可以选择红斑,味道更加鲜嫩!希望炸鱼的也有哦!

吃了碗粗米粉,汤汁用的是米汤加鲜鱼,清淡美味!

友记卤鸭

友记鸭饭创办于1961年,现在已有30多家分店遍布全岛。今年,友记鸭饭第一次报名新加坡金字品牌奖,就荣获“悠久品牌奖”。

一天可以卖鸭无数,全岛30多家分店

这里的鸭肉卤的很到位,配搭卤蛋和豆腐,淋上浓浓的酱汁,喜欢辣椒酱的注意啦,这里的辣椒酱超好吃又下饭,老板不愿透露秘方,只说喜欢就买一瓶辣椒酱回家吃,哈哈哈!朋友还点了粿汁(那个白色的,用米做的),再来个卤花生,完美!

德利经济菜饭

菜饭永远是那些个建筑工人的最爱,因为菜肴选择多又经济,饭量足,因为干体力活儿的人要的是肚子一定要饱。这家菜饭20多种选择.

为了健康,老板推出糙米饭哦!价格大众化$0.8!

Thawfeek Cusine

金山岭咖啡店的Kopitiam也照顾到印度同胞,印度餐当然少不了!这家居然有印度Rojak,你吃过吗?

颜色好鲜艳!

Zi Char 怡乐

咖啡店通常都会有主炒,就是现点现炒!这里好些道都是招牌菜!咖喱鱼头和咸蛋鱼皮特别受欢迎,今天来个佛钵飘香!

芋头酥脆极香!

还有现烤的传统美食沙爹!

发现还有这个,问老板是什么,她说是虾饼,下次才吃,肚子撑不下啦!

因为要留点位给我最爱的松饼!

现烤松饼 Waffle

松饼分分钟出炉!

薄饼

这里的薄饼也不错,经常有人排队,阿妈现做,

食材新鲜!这个薄饼算是新加传统美食!

说真的,和星巴克比起来,我反而更加喜欢Kopitiam的咖啡,看着熟练的头手冲咖啡,瞬间咖啡香味四溢!

喜欢冰咖啡的来这个!

一起来看Kopitiam最具烟火气的咖啡店!

金山岭咖啡店现在也与时并进了,

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夜色正浓,金山岭咖啡店的美食实在是太多了

一篇帖子实在写不下所有的美食

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KIM SAN LENG

24小时金山岭咖啡店

Blk 511 Bishan Street 13, #01-522, S'570511

(MRT地铁坐到碧山,走路5分钟)

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