石柱旅游攻略之购物篇！这些特色产品，你值得拥有

在前几天

我们接连推出了石柱旅游攻略

玩乐篇、美食篇、住宿篇

玩嗨吃香住好之后

石柱还有哪些特产可以带回家呢

别着急

今天小编就带你一起走进

石柱旅游攻略之购物篇

这些土家特色产品，你值得拥有

石 柱 辣 椒

石柱土家族自治县享有“中国辣椒之乡”的美誉。石柱辣椒种植历史悠久，品质优良，营养丰富。

每百克辣椒维生素C含量高达198毫克，居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及 钙、铁等矿物质含量亦较丰富。

土 家 腊 肉

石柱土家人制作腊肉一般采用民间传统手法，根据口味的不同，将宰杀的鲜土猪肉加盐、白酒、五香粉、辣椒等物进行腌制。

土家各地乡民山民家中均烧柴灶 ，灶上备有挂架，利用灶旁余温温水，进入腊月以后，将腌制的肉挂在灶口的挂架上，利用灶内的大火温度去熏制，这样事半功倍，有的乡民还往灶中加入柏枝、橘皮、柚子壳等，使腊肉熏出特殊的香味与口感。

富 硒 乌 天 麻

乌天麻为天麻中的极品，硒旺天麻产自平均海拨1600米以上道地药材产区七曜山（古称“齐药山”）。独特的原生态自然环境、气候条件以及富硒土壤，造就了硒旺天麻富硒、多糖、天麻素含量高等特点。

富硒乌天麻不仅有治疗头痛、头晕、头眩、四肢麻木、高血压等传统疗效，更是现代人养生保健不可或缺的保健品，具有延缓衰老、防止老年痴呆、益智明目、改善睡眠、提高免疫力等作用。

石 柱 黄 连

石柱黄连举世闻名， 全国60%、全球40%的黄连产于这里，素有中国黄连之乡的美誉。所产的黄连味苦、寒，有清热解毒、泻火消炎、降压、利胆等多种药用功效，它是在石柱独特的气候、水质和土壤中生长的，是“大山的馈赠，土家的骄傲”。

黄水镇是国家黄连GAP示范基地，建有中国最大的黄连交易市场，已开发的黄连系列旅游商品是旅游购物、馈赠亲朋之佳品。

西兰卡普&土家花袜垫

土家语“西兰卡普”是一种土家织锦。在土家语里，“西兰卡普”即土家族人的花铺盖。人们往往在“花铺盖”前冠以“土”字，以标示出这项民间工艺所包含的土家族民族特点。土花铺盖是受到土家族人 民的珍爱，视之为智慧、技艺的结晶，被称作“土家之花”。

土家鞋垫俗称土家花袜垫，历史悠久，名传九州。花袜垫是其具有代表性的一种挑花刺绣品，它的图案有绣给友人的 “八角回”“四叶草”；绣给恋人的“红豆花枝”“龙凤呈祥 ”；绣给丈夫的“万字格”“鸳鸯戏水”等等，是土家女子智慧和情感的结晶。

石 柱 莼 菜

莼菜古时为贡品，至今已有1600多年的历史，属睡莲科，是多年水生草本植物。每年5至10月，人们可采其未露出水面的嫩茎叶食用，不仅味道鲜美、营养丰富，还具有清热，利水、消肿、解毒的功效，能治热痢、黄疽、痈肿、疔疮等多种药用功效。

石柱黄水是我国三大莼菜基地之一，随着石柱黄水国家森林公园的旅游开发，莼菜已被加工成包装精美的旅游商品，畅销东南亚、日、韩、美、新加坡等国家和地区。“吃山珍，喝连茶，品莼羹”已成为独具土家特色的新饮食文化代表。

土 家 咂 酒

石柱特产土家咂酒，源于隋末唐初，历史悠久，是土家族人庆祝喜庆节日、欢迎贵宾的“喜庆酒”，它以糯米或高梁、玉米、小麦 为原料发酵酿成，贮藏于瓦坛子。

石柱土家砸酒浓度低、味甘甜，用竹、麦、芦 管吸吮，酒液洁莹透明，可加开水复咂，直到无酒味而止。现在土家咂酒已开发成石柱特产旅游商品，倍受游客青昧。

石 柱 土 家 蜂 蜜

石柱中益乡森林中常年盛开着五倍子、党参、黄连等优质中药材。特别是独有的黄连花粉的加入，形成了石柱土蜂蜜略带苦味的独特口感。

石柱有林地和园地面积300多万亩，植物资源极为丰富，已查明的灌木类、草本类、药材类等野生植物蜜源有2200多种，可承载饲养20多万群中蜂。经检测，石柱土蜂蜜所含氨基酸中，有好几种都无法靠人工合成，具有抗衰老、延年益寿之功效。

石柱老川江牛肉干

老川江牛肉干选用武陵山区农家自然放牧的优质黄牛，以精选黄牛肉为主要原料，佐以家传古方，并结合现代先进工艺，配以数十味名贵香料，经十几道工艺精制而成。

石柱老川江牛肉干风味独特、口感纯正，含高蛋白低脂肪，营养丰富，是旅游、休闲、馈赠亲朋好友、款待宾客之佳品。

石柱土家倒流水豆腐干

倒流水位于古时巴盐古道上，是石柱县城进山出河（长江）的重要驿站，因乡场上、下街水势形成倒流而得名。

据民国《石柱县志》记载：倒流水豆腐干的独特风味和制作工艺兴起于清嘉庆年间，迄今有200年历史。倒流水豆腐干采用传统手工制作工艺，土家秘方精制，具有“人文悠久、山泉清纯、传统技艺、绿色营养、品味独特”等特征。

土 家 野 生 菌

在黄水郁郁葱葱的森林里，生长着各类野生菌150多种，其中，可食用的有60多个种类，被食客称作“深山奇宝”。

野生菌肉质结实，香气浓郁，其营养价值更是人工菇无法比拟，具有十分珍贵的药理保健作用。在石柱黄水镇上，野生菌子宴、土鸡野菌汤，是野生菌的最佳展现方式。

竹 筒 酒

选择在石柱黄水平均海拨800米以上山里生长的楠竹，让酒与楠竹一起生长，经第二次自然发酵后，酿成成熟的竹筒酒，采收后只作简单成品加工处理，而不做任何的再生产或密封加工处理。

并且灌过酒的楠竹不会留下任何灌制过的痕迹，堪称一绝。

都 巴 粉

都巴粉，又名蕨根粉，是用珍稀植物———野生蕨的根制作的淀粉，被人们誉为“黑色食品”。

都巴粉不仅粘糯爽口，还有清热解毒健脾开胃、润肺止咳、防癌、降血压之食疗功效。是土家山寨的土家人招待贵宾和馈赠亲友的上等佳味。

石 好 佳 薯 片

石好佳薯片麻辣回甘，酥脆鲜香，高山有机，无污染、无添加，是石柱一绝。

另外，石柱薯片还有香辣味、五香味、原味任你选择，薯片还没送到嘴边，浓郁的香味就冲进鼻子，是煲剧必备的美食伴侣。

石 柱 三 星 香 米

三星乡境内有1.77万亩水田，主要分布于海拔800米至1200米的区域。这里阳光充裕，雨水充沛，土壤肥沃，气候温和，无任何工业污染。

石柱三星香米香而不糯，热饭不起坨。如今的“三星香米”，已成为石柱农业一张闪亮名片！

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