深调研｜镇隆荔枝“闯世界”，面临“山寨”冲击如何破？

“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”900多年前，北宋文豪苏东坡在惠州写下的名句，让惠州乃至岭南地区的荔枝闻名于世。惠阳镇隆是“中国荔枝之乡”。从20年前全靠人力搬运、销售，到如今转型电商销售，走出珠三角、走向全国及海外，镇隆荔枝实现了从传统营销到信息化营销的转变。镇隆荔枝“闯世界”，出名了，与此同时也面临着“山寨”的冲击，如何破呢？本期深度调研，本报记者走进惠阳区镇隆镇，带你探访“镇隆荔枝”！

一线走访

电商直播打开市场

高峰期日均发货量超500箱

10多年前，有一位重庆妹子与镇隆小伙因这里清甜的荔枝而结缘。如今，邓友光、傅继娟夫妻俩成为该镇个体网上零售的领头人。

“以前是在网上卖服装，因为心疼家人每到荔枝季节要挑着荔枝到市场售卖，便在2012年尝试网上卖荔枝。”傅继娟回忆。

深知荔枝保存期短、季节性强的特点，邓友光夫妇对网售荔枝都在小心翼翼摸索中。开店期间，夫妇俩视诚信经营为关键，尽心尽力让顾客满意，累积了不少“铁杆粉丝”。经过不断地摸爬滚打，2016年，二人决定下架服装，将淘宝店改为荔枝店，全身心扑在荔枝网络销售的事业上。

2020年，邓友光夫妇全职做起了荔枝销售，利用网络平台直播卖荔枝，成了镇隆镇个体网上零售的领头人。上市高峰期，邓友光夫妇通过网上直播，每天发货量超过500箱。

随着镇隆政府对镇隆荔枝产业培育、扶持多年，镇隆荔枝品牌声名鹊起，而邓友光夫妇的团队也在壮大、成熟。如今，傅继娟夫妇与其他果农合作了近千亩荔枝园，成功带动了周边果农的发展。每年荔枝季，他们还聘请周边的富余劳动力一起采摘荔枝、打包发货，提高了村民的收入。

缔结物流支援联盟

“云销售”邮遍全国

从惠州惠阳镇隆镇长龙村走出去的叶贤亮，在2018年辞职回乡，与发小创办了惠州市优之荔农业合作社。

然而，创业刚开始，他就遇到很大难题，手上并没有客商。无奈之下，他便尝试免费邮寄试吃的方式让一些精选客户品尝荔枝，没想到这招很灵，销售渠道由此打开，荔枝销售点很快布满全国各地。

近两年，叶贤亮的团队已经将荔枝销售途径开拓到淘宝、抖音等电子商务平台，将镇隆荔枝通过“云销售”邮遍全国。

2020年，面对新冠肺炎疫情带来的影响，叶贤亮积极配合镇隆镇荔枝生产协会，拓宽销售渠道，增加果农收入。协会借助新媒体方式开展镇隆荔枝宣传，同时邀请专业团队对镇隆果农进行培训，还与各物流公司缔结物流支援联盟，加强物流公司对镇隆荔枝上市的服务功能，共同畅通荔枝销售最后一公里。

2021年11月，叶贤亮当选为镇隆镇荔枝生产协会会长，谋划了接下来三年的工作计划：抓质量，强品牌。他认为，镇隆荔枝要擦亮品牌，从种植方面抓起，让资深种植匠带领种植团队，对镇隆荔枝基地进行整改，走集约化、标准化生产销售的道路，才能更好振兴镇隆荔枝产业。

研发“荔枝+”产品

赋能荔枝产业发展

大力发展荔枝加工，荔枝产业链条从一年的夏季延伸到一年四季，从“一产”向一、二、三产业融合发展，才能更好赋能荔枝产业发展！

2000年，从南开大学毕业的宏美春，在外漂泊多年后回到家乡镇隆，开始尝试做“荔枝+”产品，自此踏上一条文艺新农人的道路。

“荔枝大年，价格贱。荔枝小年，价格高，但是产量少，对于荔农来说，大年小年的收入差不多，短短的一个月卖荔枝，根本无法解决生活的问题。因此，种荔枝的年轻人越来越少，荒废的荔枝园越来越多！”宏美春深知光有情怀是没有用的，只有打造出受市场欢迎，真正有销量的荔枝产品，才能真正解决推广荔枝种植的问题。

2017年，她创建了“红美荔”品牌的企业。这是镇隆一家具有生产许可证的荔枝果干生产厂家，从荔枝红茶到荔枝干、荔枝礼盒再到荔枝果酒，红美荔一直在研发如何延长荔枝的生命线，一直在寻找最适合代表镇隆荔枝的产品。在探索初期，为了保证镇隆荔枝的品质，她与团队经历了1000多次反复实验，最终找到了最佳配方。

在荔枝衍生产品上发力，宏美春与团队近些年已打造出荔枝干、荔枝蜜、荔枝月饼等深加工产品，每个季节至少有一款荔枝产品，均已成为惠州礼品市场的新宠，相继被评为惠州手信50强和惠阳十大手信。近期，她推出初丹8度荔枝酒，受到消费者青睐。

受疫情影响，很多人的消费习惯已经转到线上，对此，宏美春的团队组建了电商的运营团队，同步打造淘宝店、天猫店、京东店等线上平台，全方位销售镇隆荔枝。

面临困境

面临“山寨”冲击，荔枝产业待提升

尽管近年来，镇隆荔枝在当地政府部门的努力下，品牌价值有了较大的提升，但仍面临一些困境。只有正视这些困境，寻求突破，镇隆荔枝产业才能获得更大的发展。

荔枝抗逆性差，难以保存，也容易受自然气候影响，遭遇“大小年”问题困扰已久。调整优化品种结构、科学嫁接助力品质提升……镇隆荔农要不断用现代科学技术来武装自己。

品质方面，目前对零散的农户种植缺乏管理，全镇还有部分果农没有接受到科学的管理方法培训。因此，农业部门和当地荔枝生产协会还需要时间对农户进行方向性指导，制定镇隆荔枝种植技术白皮书，让全镇农户更好接受绿色种植标准。

荔枝保鲜与物流运输是荔枝电商发展的瓶颈。据一些合作社反映，今年情况还好，没有出现大面积的物件逗留的问题，每天的荔枝都能及时到中转场出去。不过，由于物流大多与京东、顺丰合作，寄送价格还是比较高。

为更好推广镇隆荔枝，从2016年开始，镇隆方面就深挖当地荔枝与苏东坡历史，寻找两者间的故事。2019年，镇隆注册了“东坡荔”商标，2020年推出“东坡荔”荔枝品牌。“东坡荔”有自身的标准，将为镇隆荔枝树立一个高端品质标杆，提升市场竞争力。现阶段，“东坡荔”这个品牌刚开始起步，外界对其认知度还不高，接下来需要继续发力。

除了做大品牌宣传，还要加强对地标产品的保护，镇隆荔枝面临着“山寨”冲击，一些外地荔枝涌入该镇荔枝交易市场，或在外直接打着“镇隆荔枝”的旗号。该镇已有13家合作社已申请溯源电子合格证。叶贤亮对此透露，查看电子溯源，消费者能更明朗了解到镇隆荔枝的生长过程，购买到正宗的镇隆荔枝。“为避免外面商贩冒充售卖，我们会及时发布镇隆荔枝花期的状态，每个地区的荔枝成熟时间不一样，与海南、茂名高州、东莞等地荔枝不一样，镇隆荔枝是夏至节气前后成熟的。”而据了解，产地溯源是农产品质量安全监管工作重要环节。如今年3月，广东省茂名市率先在全市范围内全面推进荔枝产地溯源，让产品实现来源可查、去向可追、责任可究，保障产品质量安全。

促进一、二、三产业融合，将荔枝销售周期延长，才能更好挖掘荔枝产业优势。目前镇隆荔枝深加工规模零散，没有形成产业化发展，荔枝深加工产品产值不高，可以进一步延伸产业链，健全荔枝加工体系。另外，要积极促进荔枝与乡村旅游融合发展，推出荔枝文创产品，推动荔枝产业提质增效和转型升级。

政府部门

推动镇隆荔枝加快对接RCEP市场

今年镇隆荔枝又有大动作！为进一步打响镇隆荔枝品牌，推动镇隆荔枝产业的市场化、国际化建设进程，2022年惠阳镇隆荔枝对接RCEP国际采购交易暨2022年惠州“东坡荔”荔枝文化节亮相。在新闻发布会上，惠阳区人民政府副区长何金华介绍了镇隆荔枝的相关情况。

“为推动镇隆荔枝加快对接RCEP市场，让镇隆荔枝‘走出去’，进一步打响镇隆荔枝品牌，最终实现富民兴农，主要采取了五方面举措。”何金华介绍，一是加大推介宣传，不断提高镇隆荔枝品牌美誉度和国际知名度；二是畅通物流运输，主动对接各大物流平台，设立专门的荔枝快递服务点，破解制约荔枝销量的物流堵点问题；三是拓展销售市场，除了设立荔枝销售市场、促进荔枝采购产销对接等常规举措外，还采取了培育直播带货新业态等创新方法，全面拓展线上线下荔枝销售市场；四是推进品种改良，加强种植技术培训，严格把控种植标准，促进品种改良，提高种植效益；五是推广文化旅游，全面启动东坡荔乡农业观光示范带建设，以荔枝生产销售为牵引，不断拓展农业观光、乡村旅游、艺术文创等上下游产业链。

何金华还称，将要把镇隆镇建设为省级荔枝RCEP国际合作先行试验区，推动镇隆荔枝加快对接RCEP市场，让镇隆荔枝“走出去”，为镇隆荔枝提供更优的营销平台和更大机遇；在销售方式上，推出荔枝提货卡、感恩果、包装定制荔枝等创新形式，赋予镇隆荔枝更多的产品功能。

产业介绍

“镇隆荔枝”成惠州新“名片”

惠阳区镇隆镇盛产荔枝，有13株树龄超过600年的古荔枝树。上世纪80年代，该镇就大规模引进桂味、糯米糍等优良荔枝品种。经过近 40 年的选育栽培，在当地独特的地形和土壤上，孕育出桂味特有的清甜爽脆。如今，这里几乎家家户户有荔枝，是广大农户的主要收入来源之一。

镇隆种植荔枝约4.3万亩，平均年产量在1万吨左右。近年来，镇隆荔枝荣光绽放，先后荣获国家地理标志认证、首批国家农产品区域公用品牌和全国首个荔枝GAP认证；2021年品牌价值更是达10.9亿元，并入围“全国乡村特色产业十亿元镇”行列，成为惠州的一张新“名片”。

2021年，镇隆荔枝产量8千吨，占惠阳区荔枝产量的60.5%；产值1.18亿元，占惠阳区农林牧渔业总产值的3.7%；带动鲜果销售、荔枝深加工、文创旅游（食宿）等经济效益达10.9亿元。

受入春高温干旱、低温阴雨的交替影响，2022年镇隆荔枝产量下降，属中等偏下年份，前期预计8000吨左右。价格方面，优质果卖出了优价。

以出口标准促进产业发展

今年是RCEP元年，镇隆镇被授予省级荔枝RCEP国际合作先行试验区资质。为助力构建农产品销售“双循环”格局，进一步打响镇隆荔枝品牌，镇隆荔枝借此契机加大迈出国门的步伐。2022年惠州（镇隆）“东坡荔”荔枝文化节开幕式于6月21号举办，助推惠州荔枝进一步“走出去”。今年镇隆荔枝计划出口1000吨，主要出口新加坡、马来西亚、印尼、迪拜和加拿大等国。按今年预估产量计算，约12.5%远销海外。

2022年，镇隆将依靠广东“12221”市场体系建设和“东坡荔”品牌优势，做强做大荔枝一、二、三产业融合，建设东坡荔枝文化小镇、RECP广东惠州荔枝交易中心及荔枝文化广场，成为省级荔枝RCEP国际合作先行试验区，以出口标准促进镇隆荔枝产业高质量发展。

采写：南都记者 黎秀敏 实习生 陈文慧

摄影：南都记者 谭伟山、张嘉培、王诗媛、张昕然 实习生 陈日权