• 04月20日 星期六

孙燕姿带你发现你未必知道的新加坡!

孙燕姿带你发现你未必知道的新加坡!

孙燕姿是华语乐坛天后,也是地地道道的新加坡人。无论是回新加坡开演唱会或举行活动,或者纯粹回家,回归个人生活,与家人欢聚,狮城遍布了她的足迹。这里,让我们跟随天后的脚踪,游览新加坡的几个地方,包括一般旅客未必知道的好地方。

【1.新加坡植物园】

新加坡植物园早在1859年就在现址建园。这个有超过150年历史的园地,在2015年获得联合国教科文组织世界遗产的地位。占地82公顷的植物园拥有多个景区与数不尽的奇花异草,姿迷不会错过的,自然是那一株雪白高贵的“孙燕姿石斛兰”。

这是一株配种胡姬花(也就是兰花),以孙燕姿的名字命名。这株名人胡姬花,在新加坡植物园内的国家胡姬园可欣赏到。

孙燕姿带你发现你未必知道的新加坡!

以孙燕姿名字命名的胡姬花,在新加坡的国家胡姬园里可看到。(档案照)

新加坡国家公园局在2006年举办首届花园节时,邀请孙燕姿出席活动,并公开这株“孙燕姿石斛兰”的娇艳容貌。孙燕姿是第一位获胡姬花命名的新加坡艺人。

目前,国家胡姬园有超过1000种来自世界各地的原生种胡姬,杂配品种则超过2000种。园方自1956年启动“贵宾胡姬花”(VIP Orchids)计划,如今有超过200种以外国国家领袖或贵宾名字命名的胡姬花。这项计划已成为新加坡的外交传统。获胡姬花命名的贵宾包括中国国家主席习近平与夫人彭丽媛、英国前首相撒切尔夫人(Mrs. Margaret Thatcher)、南非前总统曼德拉(Nelson Mandela)等。

除了贵宾胡姬花,也有以歌影视明星命名的名人胡姬花(Celebrity Orchids)。国家胡姬园里不只有孙燕姿石斛兰,还闪耀着无数星光,例如以成龙、周迅、裴勇俊、权相宇等人命名的胡姬。

新加坡植物园怎么去:

武吉知马入口处(Bukit Timah Gate):

-搭乘地铁(MRT)在植物园站(Botanic Gardens Station)下车,植物园入口处就在地铁站旁。

东陵入口处(Tanglin Gate):

-搭乘地铁到乌节站(Orchard Station),转乘巴士五分钟车程可到达。

-可搭乘的巴士路线:7, 105, 123, 174, 174e, 75, 77, 106, NR8,在纳比雅路/荷兰路(Napier Road/Holland Road)下车。

{国家胡姬园}

开放时间:每天上午8时半至傍晚7时(最后售票时间:傍晚6时)

收费:成人5新元(约24元人民币),学生与60岁或以上者1新元,12岁以下免费

国家胡姬园怎么走:

新加坡植物园有四个入口处,国家胡姬园较靠近那森路入口处,该处无公交,可开车或乘坐出租车抵达。若乘坐公交,可从武吉知马入口处或东陵入口处进入植物园,再步行前往国家胡姬园。

{Serene Centre:亲民天后现踪影}

参观完植物园,从武吉知马入口处出来,沿着武吉知马路步行,来到与花拉路交界处,可以看到一座已有30多年历史的购物商场Serene Centre(地址:10 Jalan Serene)。商场一楼的麦当劳快餐店,就曾出现亲民天后孙燕姿的踪影。

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2014年,有人在快餐店拍到孙燕姿穿着T恤短裤、脚踩拖鞋,素颜戴眼镜,排队买快餐,与舞台上光鲜亮丽的形象相去甚远。照片在网上疯传,率真的天后过后在照片上为自己加上皇冠,还标注:“So Beautiful OK”(很漂亮,好嘛),幽默与高EQ的回应,获得网民赞赏。

与快餐店同在一楼的冰淇淋店Island Creamery,也是孙燕姿光顾过的。如果吃腻了千篇一律的冰淇淋口味,不妨尝一尝Island Creamery具本地口味的冰淇淋,例如印度拉茶与黑糯米口味。印度拉茶是奶茶的一种,泡茶时用两个杯子远距离倒来倒去,看似拉来拉去,故称“拉茶”,“拉”得越长,泡沫越多,味道会更好。黑糯米粥则是新加坡常见的一种甜品,加椰浆食用。

【2.国家图书馆大楼】

歌手孙燕姿开演唱会或签唱会并不稀奇,但你可知道,新加坡的国家图书馆(National Library)收藏了孙燕姿的散文作品,并也曾邀请孙燕姿担任文学座谈会嘉宾。

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收录孙燕姿作品的选集《敢为理想闯天涯》,是国家图书馆藏书之一。(档案照)

2010年,国家图书馆管理局的全民阅读推广活动“读吧!新加坡”,推出汇集八篇短篇故事的选集《敢为理想闯天涯》(Roads Less Travelled),其中就有孙燕姿以中文创作的自述文章《音乐卡带》(Cassette Tapes)。

在长达四页的故事里,孙燕姿以第一人称,写出了从小听唱流行歌曲的经历。她以简单易懂的文字,生动有趣的描写,叙述童年情景。她也参与选集的部分翻译工作,为中英文读者搭起沟通桥梁。

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李光前参考图书馆内部设计独特美观。(档案照)

孙燕姿的散文作品收藏在国家图书馆大楼第八层的李光前参考图书馆(Lee Kong Chian Reference Library),只可在馆内阅读,无法外借,市面上也不售卖。

{书城}

国家图书馆毗邻的百胜楼,矗立于此已30多年。它俗称“书城”,是一个书店与美术用品店聚集的地方,是新加坡的“淘书”好去处。

这里售卖种类丰富的中文书,包括进口自中国、台湾、香港的书籍,以及新加坡出版的书籍刊物。新加坡最大的双语书局大众书局、老字号中文书店如友联书局、友谊书斋、今古书画店等,都在这里设店。

此外,这里的英文书店,例如Knowledge Book Centre,除了售卖新的参考书与小说等消闲书籍,也售卖二手、绝版、市面难找到的书籍,是个淘英文书的好地方。另一家书局Basheer Graphics,专卖各类设计书籍与杂志,例如建筑设计、室内设计、服装设计、图像设计与摄影等。

{附近购物美食选择多}

国家图书馆大楼位于热闹市区,从这里往北过了大楼前的密陀路,就是武吉士地铁站所在的购物商场白沙浮广场。沿着桥北路往南走,就能到达政府大厦地铁站所在的来福士城购物商场,以及由百年教堂与学校改建、现在餐馆林立的赞美广场。

沿着桥北路,多条横街如陈桂兰街、连城街、巴米士街与佘街,也是美食集中地。这里的名店包括:

  • 知名鸡饭店“津津餐室”(地址:19 Purvis Street)

  • 米其林一星意大利餐馆Garibaldi Italian Restaurant & Bar(地址:36 Purvis Street,门牌#01-02)

  • 价格实惠的连锁意大利餐馆Saveur(地址:5 Purvis Street,门牌#01-04)

  • 著名连锁鸭饭店“友记家传鸭饭”(地址:516 North Bridge Road,靠近连城街)

  • 连城街上的人气甜品店“阿秋甜品”(地址:1 Liang Seah Street,门牌#01-11)

【3.孙燕姿爱吃的本地美食】

说起美食,孙燕姿曾透露,她爱吃的新加坡美食有海南鸡饭、炒粿条、印度食品、榴梿奶油泡芙等,以重口味的食物为主。

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鸡饭餐馆“大鸟”不只售卖鸡饭,店家也以罐装出售吃鸡饭时不可或缺的特制辣椒酱。(档案照)

据知,孙燕姿爱光顾的鸡饭餐馆是“大鸟”( The Big Bird Chicken Rice)。这家鸡饭餐馆的武吉知马总店,开了10多年。不只售卖鸡饭,店家也以罐装出售吃鸡饭时不可或缺的特制辣椒酱。

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Samy’s Curry的招牌菜之一咖喱鱼头。(档案照)

孙燕姿也爱吃印度餐馆Samy’s Curry的咖喱美食。这家餐馆所处的登布西山,闹中取静,聚集本地与海外知名餐馆,是本地人与外国游客寻美食与消闲好去处。

Samy’s Curry是在登布西山营业最久的餐馆,已传到30多岁的第三代掌门人Nagajyothi Mahendran手里。店内招牌菜如干咖喱鸡、鱼柳、咖喱鱼头和干炒羊肉丁,仍严守祖父的独家食谱,确保原汁原味。

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登布西山闹中取静,是本地人与外国游客寻美食与消闲好去处。(档案照)

孙燕姿喜欢吃的炒粿条,在新加坡很普遍,在小贩中心一般都能找到,例如牛车水一带的芳林小贩中心,这里的“欧南园炒粿条”,是公认最好吃的炒粿条之一。

榴梿泡芙则在一些西式糕饼店有出售,其中连锁店Polar Puffs & Cakes的榴梿泡芙,就相当著名。Polar在新加坡有多家分店,白沙浮广场就有一家。

【4.圣淘沙蜡像馆】

圣淘沙(Sentosa)是名胜地,景点众多,其中就有杜莎夫人蜡像馆,而孙燕姿的蜡像,是这个蜡像馆的第一批“住客”。你可到此找寻真人般大小、惟妙惟肖的“孙燕姿”,与她合照。

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小朋友细心装扮,准备与孙燕姿的蜡像合照。(档案照)

这是世界第18个与亚洲第七个杜莎夫人蜡像馆,也是唯一设有室内游河体验的蜡像馆。它于2014年开业,占地2500平方米,展出60多个名人蜡像,包括政治名人、运动健将,好莱坞明星,以及海内外歌手等。歌手蜡像除了孙燕姿,还有新加坡天王林俊杰、西洋天王天后Madonna、Taylor Swift、Beyonce、Michael Jackson、猫王Elvis Presley等。

【5. 圣淘沙卡佩拉酒店】

卡佩拉酒店(Capella Singapore)是圣淘沙的“六星级”豪华酒店,也是孙燕姿办理人生大事的地方。孙燕姿的婚礼与婚宴,就在这里举行。

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卡佩拉酒店由昔日军队营房修复改建而成。(档案照)

时隔两年,孙燕姿的另一件大事也在这家酒店举行。那就是她与环球国际唱片公司的签约记者会。当时场面盛大,近百名记者出席采访,孙燕姿乘坐玛莎拉蒂(Maserati)豪华跑车入场,尽显气势。

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孙燕姿的签约仪式吸引众多记者采访,她乘坐豪华跑车入场。(档案照)

【6.新加坡体育城】

2014年7月,孙燕姿个人巡回演唱会新加坡站,在新加坡国家体育场举行,吸引两万名观众热情捧场,她也成为首位在这座新体育场开唱的歌手。

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新加坡国家体育场原址重建,于2014年启用。(档案照)

新的国家体育场是新加坡体育城的其中一项设施。于2015年正式开幕的体育城,还包括游泳中心、球类运动场馆、水上活动中心、嘉龙威购物广场、新加坡体育博物馆、体育图书馆,以及毗邻原有的新加坡室内体育馆等。

{水上活动中心}

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水上活动中心让游人可享受骑水上脚踏车与泛舟的乐趣。背景建筑即是国家体育场。(档案照)

体育城就建在河流汇集的加冷盆地(Kallang Basin)旁,有美丽的濒水景色,也方便从事水上活动。体育城的水上活动中心设有租船服务,出租包括皮艇、独木舟、脚踏船、水上脚踏车等水上工具,按小时收费。

来源:联合早报、新加坡旅游局

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