沪 新加坡美食餐厅星怡会
这家星怡会，开在上海普陀区的长风大悦城3楼。之前吃星怡汇，总觉得它的餐厅就像是一个街心花园，而这家的装修布置，则让餐厅更像是一个在鱼尾狮身雕塑边的城市花园了。
文东海南鸡
每次在星怡会的聚餐，都是从一份百吃不厌的文东海南鸡开始。
鸡是来自海南天然饲养150天的文昌鸡，烹饪的时候将烧熟的鸡肉会被放置到冰水中降温，让端上来的鸡肉，皮弹肉嫩。
酱料一碟备上了黑酱油、红辣酱、黄蒜蓉三种，多元的口味吃出鸡肉不同的口感。
土豆色拉
其实这道菜的名字很长，全称叫做藜麦土豆八种粗粮轻体色拉。顾名思义，这道土豆色拉里，除了里面的土豆泥之外，外面还撒了藜麦、玉米、胡萝卜、黄瓜等七种食材，土豆泥的口感微甜细腻。
老潮州肉骨茶
要问我最爱星怡会的哪道美食，当属老潮州肉骨茶了。
喜欢那略带点药膳味道的汤汁，也喜欢长长的可以蘸酱油吃的猪肋骨。搭配的一碟油条，丢进汤里泡一会，外表依旧脆脆的，一咬，藴满了汤汁。
老巴刹小食拼盘
一口气吃到黑白墨鱼饼、五香肉卷、娘惹香茅鸡翼、沙爹鸡肉串这四种小吃，总有一款适合你。
至于我嘛，都喜欢。
黑白胡椒蟹
新加坡的特色菜之一！！生焗的烧法，以黑胡椒为主的各种调味料更容易渗入蟹肉里，入味的辛辣口感，让蟹肉的口感显得更加厚实。而且现在在星怡会，这道胡椒蟹现在可以称重点单了，想吃多大的就点多重的，再也不用担心人多而一份胡椒蟹不够分了。
马来咖喱牛腩配海南厚面包
很多人点这道菜，大概都是为了用那厚厚却松软的面包蘸蘸那浓稠又香甜的黄咖喱。
榴莲泡芙
作为星怡会的当红产品，榴莲泡芙也是必点的。
很喜欢那种咬碎脆脆的酥皮之后，舌头触到那香甜幼滑的榴莲馅的感觉了。
评论