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新加坡进入“炙烤模式”,该到哪里吃冰解暑?

说到新加坡的冰品店

你吃过几家呢?

今天小编来给你安利几家很不错的冰品店~


1.Birds of Paradise Gelato Boutique

这家冰淇淋店得用“极富个性”来形容, 主打“Botanical Gelato”,草本植物口味的手工意式冰淇淋,推崇天然的甜味。口味选择多样, 其中,米其林推荐的是「荔枝树莓」和「白甘菊」口味。

两家门店分别位于星耀樟宜和加东, 店的布置风格都特别清新少女, 没有座位,客人却是络绎不绝。冰淇淋球可以选择放在现烤的华夫脆筒上或是用纸盒装着。招牌口味「荔枝树莓」,口感细腻、甜味清爽的荔枝雪芭配以微酸的粉色树莓颗粒,从颜值到口感都是大满足。

「桃子玫瑰」以玫瑰味为主调,带有桃子淡淡的香甜。「白甘菊」入口后, 会弥漫着淡淡的甘菊清香,添加的可可碎粒更是丰富了口感。添加了八角和肉桂的「五香梨子」一点儿也不猎奇,反而清新美味。

店面地址:63 E Coast Rd, 01-05, Singapore 428776(加东店)

78 Airport Blvd, #01-214 215/216, Singapore 819666(星耀樟宜店) 营业时间:中午至晚上 10 点

电话:96786092


2.Apiary

这家店位于市中心,生意也同样很不错。共有两层,店内装潢简洁亮堂。他们家主打华夫饼和冰淇淋球的搭配。华夫饼有两种选择,除普通的「Plain Waffle」外,还有一种黑色的「Charcoal Waffle」,香草和木炭粉融合呈现出黑色,外壳酥脆。

冰淇淋的口味丰富到数不过来,纠结的时候不要不好意思,一定要向店员要试吃!以店名 Apiary 命名的口味是小编每次的必点,由蜂蜜冰淇淋和可可碎粒制成,淡淡的蜂蜜味儿,不甜腻反而很清新。水果口味的雪芭(荔枝柚子、树莓、芒果等)也给人十足的惊喜,非果酱调制而成,带来的是新鲜清爽的味道。

店面地址:84 Neil Rd, Singapore 088844

营业时间:中午至晚上 10 点

电话:64937273


3.Creamier

中岜鲁最火的手工冰淇淋店,位于一条极富文艺气息的小道上,有着扎实 大个的冰淇淋球和全坡最好吃的华夫饼,绝对是个空闲时间不错的去处呢。他们家的华夫饼四四方方,且有一定的高度,外壳酥脆内里香软,是吃了 后定会让人赞不绝口的味道!记得趁热吃口感才最佳,再配上顶上的冰淇 淋,实在是一场冰火两重天的味觉盛宴。

从冰淇淋的选择来看,没有前两家来得“有个性”,没有本店专属的口味,但其冰淇淋球胜在更为扎实的口感。特别推荐有着炙烤香气和坚果香气的「烤开心果」口味,开心果的油脂融入到了冰淇淋之中,同时还能嚼到大颗的开心果碎,实在是妙。

店面地址:#01-18 Yong Siak St, Blk 78, Singapore 163078

营业时间:中午至晚上 10 点

电话:62211076


4.Sunday Folks

这家店是 Creamier 的姐妹店,选址在荷兰村,两面大落地窗,原木暖调的装潢。即使在每晚十点歇业前一点赶到,也经常需要排一会儿队。

华夫饼和“姐姐”Creamier 的一模一样,依旧是坡岛当之无愧的 TOP。不同之处是他们家将冰淇淋球换成了手作的-8℃霜淇淋,质地尤其的细腻丝滑。可惜的是口味的选择非常有限,平时卖的只有伯爵茶薰衣草/海盐马六甲椰糖/薄荷巧克力/烤开心果四种口味。

优势在于,这家店不仅有华夫饼和冰淇淋,还卖各式精致的甜点,款式根据季节时令改变,但每款都不会踩雷!

店面地址:44 Jln Merah Saga, #01-52 Chip Bee Gardens, Singapore 278116

营业时间:下午 1 点至晚上 10 点

电话:64799166