酒廊早餐到底可以多精致？一位住过50多家洲际的RA会员这样说

作为一位住过50多家洲际的Ra，今天想整理一些我吃过的比较满意的酒廊早，让大家看看洲际的酒廊出品可以有多精致。但是有部分朋友和我意见相左，认为大堂早更丰富，尤其是部分爱住万豪系的朋友常常和我抱怨酒廊早实在是太差了。当然每个人都有自己的理念和想法，

我绝大部分的早餐都是喜欢在酒廊使用的。一来是酒廊早餐的时间相对比较充裕；二来我也绝对不是一个爱热闹喜欢和大妈抢食的人，排队对我来说实在是太心累了；当然最重要的就是，我认为酒廊早餐的质量要远高于楼下早，可以单点的菜单，送上桌的服务这些都不香吗？

当然，有些洲际只是匆匆一夜，没有留下太多痕迹，有些洲际则是反复入住爱不释手，再加上有些照片的丢失以及篇幅的有限，所以这里只能例举部分，且大多是比较合中国胃的早餐。如果大家有比较满意的洲际早餐体验也非常欢迎在留言区分享！香港洲际虽说排名不分先后，但是第一的位子一定要让给香港大洲际。如今闭店翻新的大洲际暂时和大家告别了，但是相信未开香港丽晶的酒廊一定会更奢华更精致！

每餐必点的mini steak，median rare鲜嫩多汁！

鱼排和对面的鸡排味道也非常赞，不可错过！

大洲际的omelet味道非常经典，不过配料是固定的不能自行更换

三文鱼的egg benedict也是我的最爱之一

蓝莓和草莓是标配，每天必有，另外可以点隐藏菜单饮品mixed berry，草莓蓝莓树莓果汁，据说一杯的成本就要一百多块。

烟熏三文鱼，火腿，salami，培根等等都是标配

大洲际的可颂味道也非常在线，配上切片白脱简直美味

曼谷洲际同样表现非常出色且让我印象深刻的是曼谷洲际的行政酒廊，入住过八次有七次是选择在酒廊吃的早饭。

首先酒廊的view就非常赞，一早在这里吃早饭心情也美美的

不输大洲际的早餐牛排，每日必点

omelet可以选egg white ，对健身人士很友好

出品同样出色的egg benedict

泰式口味的酸辣炒米粉，量实在太大一个人吃不了

早餐的好坏可颂真的占比很高，这家的可颂同样让人满意

当然也可以选择全蛋的omelet，一定不会失望

海鲜炒粉用料十足且新鲜！岘港洲际吃过无数越南餐厅，但是这间酒廊提供的越南粉绝对是我吃过最好吃的，没有之一。我甚至愿意为了这碗越南粉再去一次岘港洲际。

岘港洲际的酒廊是我住过所有洲际里最考究的，桌上的白布永远干净整洁没有一丝折痕！后来我发现原来酒廊的服务员在每桌铺上白布后都会用熨斗把折痕烫平，才会有如此优雅的酒廊环境。

堪称经典的越南牛肉粉，身边入住过的小伙伴一致好评！

除了牛肉粉还提供鸡肉粉供选择，但是比起牛肉粉差一点

越南当地的omelet，方形的纯蛋蛋饼配上新鲜蔬菜和越式酱料，很好吃也很新奇。

当然你也可以选择传统的omelet

你也可以去隔壁的早餐厅取你想要的食物回酒廊吃

每张桌子都摆满了鲜花

单点菜单以及酒廊无敌海景。新加坡洲际新加坡的两家洲际酒廊都有着非常不错的餐饮。老洲际的出品多样且经典，新洲际的酒廊优点是24h open，且早餐出品精致。

最让人惊艳的是这份我已经忘记叫什么名字的单点，咖喱味酱汁味道浓郁纯正，炸鸡翅是现炸的还会流汁，配上小鱼干和花生碎，让整道早餐口感丰富满足！早餐吃到惊喜真的会开心一整天。

健身人士最爱的鸡蛋白omelet

必不可少的三文鱼

可颂对我真的很重要 ，好吃的可颂绝对会加分

新洲际的餐盘设计感十足

同样出品精致的蛋白omelet

好吃的可颂

上海国家会展中心洲际酒店大陆地区最好吃的酒廊非这家莫属，楼下餐厅以及全酒店的餐饮都非常出色！

酒廊的小笼包和牛肉面都很惊艳，小笼包是现包的，牛肉面是我吃过酒廊里最好吃的，牛肉非常大块且酥嫩入味

用料最扎实的海鲜面，味道非常赞

omelet的蛋香味浓郁

三文鱼和冷切肉标配，可颂外酥内软

水果种类丰富

金桔在酒廊很少见到

北京三里屯盈通中心洲际三里屯洲际应该是大陆地区最符合奢华酒店标准的洲际了，其酒廊亦是如此，不论是畅饮的VOSS还是高质量的服务都无时无刻不彰显着他的贵气。这间酒廊给我印象最深刻的是他的服务。早上服务员引导入座后，不久就有另一位打扮得体的男服务生过来用上海话给我问好，看到我表现出非常的惊喜和满意后，该服务员全程都用上海话给我提供服务，在异地他乡能被用家乡话全程服务真的让人倍感亲切，不得不感叹酒店在服务上的用心。

精致的omelet和丰富的配菜，这样的出品谁不爱！

出品似艺术品一般的Benedict

上海风味的馄饨面，除了贴心还是贴心

早餐除了烟熏三文鱼外还提供寿司！

完美的可颂收官！

上海佘山世茂洲际作为入住深坑洲际的第一位Ra，我见证了开业时期酒店对于行政酒廊的重视：不限量M6的和牛，大闸蟹，黄壤西瓜，红心火龙果，黄金奇异果，Fever tree气泡水等等无不体现了酒廊的尊贵，但是随着运营成本的提升这些都已经荡然无存了...

各种贵的水果

很好吃的单点牛肉面，小小的一碗刚刚好

上海特色锅贴

出品精致的benedict

合格的可颂卷

后来的水果

由于篇幅有限，以上列举了部分我觉得很值得体验一下的行政酒廊早餐，其实在同价位酒店中，洲际的行政酒廊一直都是非常能打的，我想也正是因为只有Ra和行政客户能使用酒廊才保证了酒廊的高水准。其实一些平价的洲际酒店行政酒廊也能提供很好的出品和服务下次出行预算足够的话不妨体验一下酒廊代理的美妙体验吧！以下是部分千元以下平价洲际的酒廊出品成都世纪城洲际

武汉洲际

南京紫峰大厦洲际

上海瑞金洲际

无锡洲际

P.S...拍早餐真的是一件很辛苦的事情...我通常都是趁没人看的时候火速偷拍一张...你们都会光明正大的摆拍早餐吗？

本文来自飞客茶馆会员Charming的轻奢人生