洽洽食品2019年年度董事会经营评述

洽洽食品（002557）2019年年度董事会经营评述内容如下：

一、概述

2019年，全球经济增速放缓，国际国内经济形势面临诸多考验，随着人均收入和可支配收入的提高，消费者对于休闲食品的产品质量的诉求越来越高，在此“危”“机”并存的大环境下，公司全体员工凝心聚力，在公司战略指引下积极迎接挑战，“掌握关键保鲜技术”、聚焦资源，做强主业，努力抓住机遇并做出改变，创新业务模式，调整组织架构，优化管理制度等措施不断提高生产力和战斗力，坚持聚焦业务目标并全力突破，推进各产品业务快速成长。

一、聚焦瓜子坚果业务发展，在战略聚焦下丰富产品线，行业地位稳固提升

报告期内，公司坚持既定的聚焦资源、做强瓜子坚果主业的发展战略，突出核心地位，聚焦品类发展。

各部门高效协同，公司战略思想得到高度统一。2019年，经典红袋等传统瓜子，通过做深做透，弱势市场提升、三四线市场及县乡的精耕，弘扬中国传统味道并及时本地化赋能海外市场发展，实现经典红袋瓜子销售额10%以上的增长；2019年，蓝袋系列瓜子继续做渠道拓展，丰富产品矩阵，拓展专业宽度。新品海盐口味蓝袋系列瓜子，在部分市场聚焦推广，单品类全年实现约含税5,000万元的销售额。2019年底全新打造新产品类别藤椒瓜子和芝士瓜子市场试销情况良好。通过渠道拓展、产品结构优化升级和品类延伸实现蓝袋系列瓜子2019年含税销售额约9亿元；2019年，洽洽小黄袋每日坚果差异化精准定位，用“新鲜”定义“品质”，掌握关键保鲜技术突围品类竞争，霸屏分众电梯媒体，品牌势能一路领“鲜”，继续做好产品力提升，掌握关键保鲜技术，实现从原料海外当季直采，生产端继续推动自动化设备的研发，提高生产效率和产品力。2019年，绶带装小黄袋全面升级上市，用一抹红绶带，引领坚果行业新鲜升级。2日装、7日装、15日装、30日装每日坚果核心品相持续丰富，销量实现较快增长，坚果营养健康宣传同步推进，实现洽洽坚果专家的品牌定位，全年实现每日坚果含税销售额8.5亿元左右。

二、海外战略布局重大突破

2019年7月1日，公司首个海外工厂在泰国正式落成投产，这是公司旗下全球“第一座”坚果海外工厂。

作为踏出品牌全球化新征程的重要一步，公司将泰国工厂定位为面向东南亚市场的桥头堡，作为中国坚果

品牌走出去的“新名片”，实现公司产能的海外布局，进一步贯彻国际化战略、新鲜战略。

三、营销及品牌推广创新不断

透明工厂全球直播，让品质可见。2019年，为了让更多消费者共同见证本次公司透明工厂全球直播，公司在全渠道向消费者进行邀请，在官方微博和线上电商旗舰店上线直播宣传图，在线下终端卖场铺设宣传海报，进行工厂直播观看邀请。公司本次除了在官方Facebook和ins上进行宣传预热，还在美国纽约时代广场纳斯达克大屏上进行了透明工厂大屏直播，实现真正意义上的全球直播、世界同屏。此次全球透明工厂直播共设置了10个机位，对源产地、生产、包装、分拣等环节进行实时呈现，这些机位既包括葵园的原料产地、坚果生产线、也涵盖了产品出货的电商全球立体仓储中心，覆盖整个全产业链，其中，核心生产区域更是首次向全球观众开放展示。开展透明工厂全球直播活动，向大众传递洽洽“质造”实力与“新鲜战略”；亮相世界舞台，展示中国质造的品牌实力。2019年春节期间，公司在全球9国向世界传递中国声音，恭祝全球人民新年快乐。洽洽登上美国、韩国、日本、泰国、澳大利亚、新加坡、马来西亚、加拿

大、中国9大国家地标性建筑。发起中国年味品牌代表联盟。由公司联手人民网人民健康、联合各年味经典品牌组成中国年味品牌代表联盟，联盟的成立推动企业之间的横向交流沟通，共同发力推进中华优秀传统文化的创造性转化、创新性发展，旨在加快中国文化以及中国品牌全球性输出。

举办首届高校网红孵化星计划，洽洽广场舞大赛，传递健康与快乐，全民大健康，快乐洽洽。联合跨界营销。洽洽联合春纪，携手推出瓜子脸面膜，获得消费者的口碑和自发传播。洽洽蓝袋联手网易云音乐开展的助力独立音乐人计划等。国潮宣传。公司联合LV合作设计师推出的三款联名礼盒，在法国巴黎蓬皮

杜艺术中心，发布一款由LV、香奈儿合作设计师联手飞跃倾力打造的洽洽专属跨界时尚潮鞋。

坚果品质，营养宣传教育。开立洽洽坚果学院，开展坚果营养宣传和互动，做品质、新鲜的引领者。

2019年在上海召开洽洽坚果品牌新鲜升级发布会，正式对外发布“掌握关键保鲜技术”的超级口号。并联手中国营养学会正式成立“中国坚果营养研究中心”。

四、不断提升品牌渠道势能，线上摸索创新

公司在2019年继续以消费者为中心，重构产品与营销体系，实现线上线下融合，逐步完成新零售整合。

通过打造专业直播团队，成为零食类目TOP商家，培养人气网红，孵化洽洽直播机构。依托自有线下实体资源，整合线上用户，建设私域全会员体系。

五、积极推动回购事项

基于对公司价值的判断和未来发展的信心，立足公司长期可持续发展和价值增长，结合公司发展战略、经营情况和财务状况，同时为了进一步建立、健全公司长效激励机制，使各方更紧密的合力推进公司的长远发展，公司推动回购计划，以不超过回购股份总数的50%的股份数量将用于公司股权激励计划或员工持股计划，剩余部分用于转换上市公司发行的可转换为股票的公司债券。截止2019年12月底，公司通过股份回购专用证券账户以集中竞价方式回购公司股份1,232,500股，占公司目前总股本的0.24%，最高成交价为25.10元/股，最低成交价为21.78元/股，成交总金额为29,998,016.10元（不含交易费用）。

六、内控建设扎实推进，提升信息披露质量，加强投资者关系管理

公司严格按照相关的法律法规规范三会的日常运作，不断提高法人治理水平；公司适时完善内部控制制度，持续深入加强公司治理体系，进一步推动企业管理的规范化、标准化，促进公司持续健康稳定发展，切实维护上市公司及中小股东的利益。2019年，公司严格执行各项规章制度，确保规范经营。公司2019年继续重视投资者关系管理工作，持续健全完善投资者沟通机制。公司充分利用互动易、投资者咨询热线等

多种渠道做好日常接待处理工作，加深投资者对公司的理解和认同，维护公司与投资者的长期、良好、稳定的关系，形成快乐、透明、合规的股东文化。同时，公司严格按照相关法律法规和规范性文件的要求，认真履行信息披露义务，确保信息披露的及时、真实、准确和完整。

七、以人为本，文化兴企

2019年，公司紧抓以人为本的用人理念，切实保护员工的各项权益，构建和谐的劳动关系，着力提升全体员工的幸福指数；进一步加强梯队建设，注重引进高素质年轻后备人才。持续推动自2018年开始实施

的员工持股计划，构筑企业员工长效协同机制和利益分享机制，内部继续推动PK文化，培养激励奋斗者。

公司秉承“客户价值、绩效为要、奋斗卓越”的核心价值观，最大程度激励起全体员工干事创业的激情，汇聚成企业进一步腾飞的不竭动力。

二、核心竞争力分析

（一）多年行业积淀形成的品牌优势。公司成立至今，一直坚持以“创造美味产品，传播快乐味道”为使命，经过20年的发展，产品线日趋丰富，深受消费者的喜爱，品牌知名度和美誉度不断提升，是中国坚果炒货行业的领导品牌。

（二）全国性的线下终端销售网络、逐步成长的海外销售网络、专业性销售团队并由此形成的市场快速反应能力以及掌控能力。公司始终坚持以洽洽坚果炒货行业这一品牌开拓国内市场，在不断深化经销、KA卖场等相对成熟渠道开拓能力的基础上，也紧抓现代新兴渠道异军突起所带来的宝贵发展契机，对线上渠道进行了卓有成效的拓展。公司拥有全国性线下销售网络，拥有经验丰富的专业化营销队伍，有完善有效的营销管理体系和营销模式，市场快速反应能力强，销售规模行业第一。经过多年的海外市场开拓，公司已经建立了区域分布合理的外销网络，公司已和国外多个具有丰富销售经验的经销商客户建立了合作关系，公司在国际市场上的影响力也在不断提升，产品远销亚、欧、美等40多个国家和地区，是出口国家最多、出口区域最广的民族品牌之一。

（三）行业领先的技术研发、生产能力和质量控制能力。公司注重用现代食品工业技术改造传统产业，不断推进工艺创新、产品创新。与江南大学及省内高校合作，设立省休闲食品工程技术研究中心、省级洽洽食品设计研究院，进行新品研发、标准化研究和食品科学研究。公司主持和参与制定的国家、行业、团体标准共26项。首创“变炒为煮”的生产工艺，带动瓜子产业革新，促进生产规模化、产业化。2018年洽洽干坚果贮藏与加工保质关键技术及产业化荣获“国家科学技术进步奖二等奖”证书。2018年洽洽荣获“国家坚果加工技术研发专业中心”称号，坚果炒货行业首家加入国家健康品牌计划，坚果制造获BRC-A级认证，完成出口40国战略目标，智能制造领域，设备自动化和人工智能引入生产线：蜘蛛手与码垛机器人。国葵新线车间凌态项目：实现生产数据自动采集。不断创新产品结构，逐步向高端坚果、休闲食品产

品拓展。公司的生产基地形成了全国布局，并在海外形成了积极探索。公司在合肥、哈尔滨、包头、重庆、长沙等地设立生产基地，销地建厂和综合厂策略相结合，形成了覆盖全国市场的生产基地。实现就近供应，有效减少了运输成本，产能布局不断优化。公司按照“洽洽质造”的发展理念，强化质量管理，以优质产

品打造知名品牌。建体系。建立以ISO9001和HACCP质量保证体系为基础的质量管理体系和食品安全管理体系，形成了全流程质量监控体系。从原料采购、生产过程和成品检测、包装运输，都制定细致、可操作的规范。控环节。在原料采购、产品设计、生产加工、产品销售、售后服务等各环节严格质量控制。

（四）规范高效且稳定的现代化管理体系。

公司经过多年的发展，构筑了事业部制的管理体系，以消费者需求的业务导向管控体系，对管理层架构进行优化、调整，把一批年轻的、充满活力的、有经验的技术或管理经验的干部调整到核心管理团队当中，这将使公司的管理更富有效率，产品设计更具创新，发展方向更具活力。推行事业部改制、划小经营单元，内部市场化运行，打造“人人都是经营者”的创业平台，营造全员营销、全员创业的氛围。

公司实施了三期员工持股计划，让更多的管理人员和核心技术人员跟随企业成长和发展，具有很强的团队凝聚力。公司关键管理人员均具备行业专业背景和多年的从业经验，对行业的发展水平和发展趋势有着清醒的认识。公司的管理团队能够基于公司的实际情况、行业发展水平和市场需求制定符合公司长远发

展的战略规划，能够对公司的研发、生产、营销和投融资等经营管理问题进行合理决策并有效实施。公司优秀的管理团队为公司保持竞争优势和可持续发展提供了根本保证。

为进一步推进公司的信息化建设，公司在2011年引入了SAP系统，并于2012年9月成功上线。2013年，

公司的供产销全流程业务信息平台建设项目顺利完成，达到预定可使用状态，实现公司全流程业务信息资源的充分调配和共享，信息整理和分析功能进一步提升，公司的决策更加科学，业务流程更加优化。实现了移动办公和电子流审批，提高了工作效率和节约了资源。而且各部门能够使用系统数据，量化本部门的

业务状态，进而进行业务决策，此后，公司不断开发、优化基于自身业务需求的各种信息系统功能模块，对商品、采购、物流、财务、质量、会员管理等业务流程进行了统一整合、梳理，业务的规范性和财务管理的精细度得以进一步提升。总之，公司信息化建设起步早，将在未来一段时间发挥信息化对业务、对管理的巨大作用，从而使得公司管理水平迈上一个更高的台阶。不断丰富企业内涵。发布了以“知行合一，突破制胜”为主题的企业文化体系。建立了职业健康、安全与环境管理体系，并取得ISO14001和

OHSAS18001认证证书。

未来，公司将继续保持并不断加强核心竞争力，在激烈的市场环境中保持有利地位，为公司及投资者创造更多的回报。

三、公司未来发展的展望

（一）未来发展战略：立足于瓜子和坚果两大战略核心领域，逐步拓展休闲食品细分领域核心单品，遵循“客户价值、绩效为要、奋斗卓越”的核心价值观，持续贯彻“以市场为导向，以客户为中心”的经

营方针，推动“掌握关键保鲜技术”品牌强化宣传，推进并优化产品及市场布局，强化创新驱动，提高运营及资产效率，保持公司业绩持续增长。公司将带领各事业部、BU单元继续围绕战略目标和经营计划：采取新措施，打造和强化红、蓝袋及新品海瓜子、藤椒瓜子等国葵炒货产业核心竞争力。以每日坚果为战略

重点，拓展产品矩阵，探索新思路，切实提升和丰富坚果产业的产品品类和品牌。寻求新方向，切实加快坚果休闲食品细分行业的发展。实施新办法，切实提高经营管理水平，打造卓越经营能力。

（二）2020年主要经营目标和计划

1、掌握关键保鲜技术，提供自然美味的休闲食品。瓜子领域消费在产品优化升级及海内外区域拓展，呈现较好的发展趋势，而国内坚果消费量正处升级阶段，经济发展及城镇化率提升有望助推瓜子坚果消费量持续走高。公司将会在2020年继续加大洽洽“质造”的优势宣传，并强化坚果营养健康的宣传和普及工作。继续做好全产业链保鲜技术，从海外原料基地的直采，采用当季鲜果，生产自动化段以及包装、运输环节，继续强化推动实施。加快创新步伐，坚持创新引领发展，以满足消费者需求为目的，积极探索全新的产品创新及渠道管理模式，推动公司业务健康持续发展。

2、聚焦品类产品创新发展，推动企业战略纵深推动。2020年公司将会继续强化聚焦，在坚果炒货核心品类上继续推动新品发展，通过运营配称实现举措落实；公司将以创新应对市场变化，满足消费需求；传统红袋瓜子将以产品力提升为基础，继续强化市场的占有率和品牌效应；扩大瓜子的消费场景，提升消费频次；蓝袋系列瓜子产品将继续开展渠道、产品种类的拓展，实现业绩和利润的全面提升，以此为契机开发更多突破传统想象、跨类别、风味化的国葵新品；“海瓜子”“藤椒瓜子”等系列产品将会实现新品的快速突破，借助公司渠道和品牌优势，加大市场宣传，实现业绩飞跃和市场发展；以每日坚果为代表的混合坚果系列产品将通过渠道拓展延伸，产品定位强化突破，自动化生产供应系统的完善改进，在突出洽洽渠道资源潜力释放变现的同时，强化线上和线下的融合，突出宣传坚持“新鲜”差异化定位。公司将会通过核心单品打造，抢占坚果市场先机，为公司的坚果战略突破打好坚实的基础。

3、渠道提升和新渠道拓展同步，不同渠道之间协同发展，思想统一，力出一孔。继续对销售业务模式进行优化，强势市场继续巩固，弱势市场进行提升，牢牢占据线下渠道优势及洽洽坚果专家的这一定位，占据消费者的心智；选择差异化的产品、差异化的营销方案促进弱势市场提升、县乡渠道提升，抢占市场

份额；坚持渠道创新，积极开拓TO-B渠道、新渠道，寻找业绩增量，实现新渠道的创新突破；线上业务在2020年将会继续服务公司整体战略需求，作为洽洽品牌的传播阵地、产品的重要销售渠道、洽洽新品类试销/推广的重要平台、洽洽全域营销的重要的窗口；2020年将会全面发力，驶入快速发展的道路，继续推

动线上业务和线下业务的资源共享和协同，线上业务和团购等新渠道的协同，实现发展合力；同时加强与线上平台渠道商的合作；海外市场的发展将以标杆中心市场为突破点，以泰国生产厂为落脚点，持续聚焦产品提升和渠道突破，两个拳头都要硬。在传统瓜子基础上，持续导入蓝袋系列瓜子，并在重点市场和重点区域推动小黄袋的海外销售。聚焦中心市场，加速产品力升级，试销本土化新品，加强与全球消费者的互动沟通。未来，公司将坚持以开放的思维，紧跟时代动向，以内容品牌营销为核心，探索更多契合品牌

价值的国内外市场的模式，加大市场拓展，扩大市场份额。

4、构建敏捷性组织，打造适合企业发展需要的打快速反应、执行有力、透明的团队，培养奋斗者。

2020年将继续推行事业部、BU制、“阿米巴经营”模式运营，深化合伙平台，升级事业部制，构建“金三

角”作战团队，消除组织障碍；持续人员优化，强化组织赋能，提升人均效率；成立洽洽增长委员会，一切以增长为导向，坚持创新，助推增长；不断加强企业内部的创新精神和协作精神，将公司的成长与员工的发展有机结合起来，鼓励奋斗者。2020年完善人才梯队建设，强化集团化管理模式推进薪酬市场化改革，加强人才培育工作，促进人才梯队建设，提高公司员工在制度、文化建设方面的参与度，增强员工自我认同感和工作使命感，提升协同作战，激发组织中每一个人的创造创新力，继续推动员工持股计划的实施，构建长效激励机制。

5、供应体系更加完善，确保产品力。以客户价值为导向，优化流程，完善体系，坚持创新，实现快速、高效、稳定的供应链服务。客户需求近些年呈现比较多的变化，供应链系统面对的消费需求呈现多频次，易变性，而且新零售，线上业务发展快，需要更快速、柔性的供应链体系。2020年公司将继续推动供应链升级，提升运营效益。优化流程完善体系，提高新品研发能力、智能制造，不断精进经营成本，实现增值、高效、柔性、安全的供应链服务。要加大订单农业的推广，提升原料品质，确保产品力。与国际一流供应商合作，加大坚果原料海外当季直采力度，提升新鲜度，依托泰国工厂和未来的海外原料种植基地，

实现海外产品的海外直供，减少供应半径，提升新鲜度。TPM推进、可追溯体系认证、安全环保体系建设等一系列体系的构建和强化完善，推动供应的可靠的绝对安全，落实新鲜战略。

6、规范公司治理，加强投资者关系维护。2020年，继续提升公司规范运营和治理水平，进一步完善

公司相关的规章制度，为公司的发展提供基础保障，建立更加规范、透明、有效的上市公司运作体系；顺利推动董事会、监事会的换届工作，继续优化公司的治理机构，提升规范运作水平，为公司的发展提供基础保障；更好的发挥董事会及其专门委员会在公司战略方向、重大决策、选择高级管理人员等方面的作用；

同时加强内控制度建设，坚持依法治理企业；优化内部控制流程，不断完善风险防范机制，保障公司健康、稳定、可持续发展；审议、决策公司管理过程中的重大事项；跟踪、执行股东大会审议通过的决议事项；公司将继续通过投资者互动平台，业绩说明会，投资者调研接待等方式，时刻与投资者及其他市场主体进行有效的沟通，帮助投资者全面、理性地认识公司的价值，并从中采纳投资者的合理化建议，为公司所用。

从战略高度推进投资者关系管理工作，进行系统性、长效性的投资者关系管理活动规划。

（三）可能面对的风险及应对措施

公司自成立以来一直专注于休闲食品行业发展，多年的行业发展积淀，成就了坚果炒货行业的领导品牌、形成了覆盖全国的销售渠道、并在海外市场进行了有效的突破、产业链条进一步完善，但公司发展仍

然存在一些问题和瓶颈：首先，随着国家对食品安全的日趋重视、消费者食品安全意识的加深以及权益保护意识的增强，食品安全成为全社会广泛关注的焦点问题，食品企业就需要在食品安全上承担的更多的社会责任，增加了企业经营的风险因素。公司将会一如既往的将食品安全作为企业的头等大事，严控产品质量，严把原料采购、产品生产、物流、仓储等环节，坚决贯彻执行ISO9001和HACCP为基础的质量管理体系和食品安全管理体系，完善产品溯源机制和应急预案机制，做到食品安全无死角，质量管控严格要求，做消费者喜爱、放心的食品提供者，发挥行业龙头带动作用；其次，休闲食品行业的需求处于不断的变化当中，多元化、高档化的趋势很明显，但是公司产品品项不够丰富，传统产品占据了主导地位。基于此，公司将在未来一段时间内开展基于市场、基于消费者健康及消费需求为导向进行新产品品项的开发研究，加大研发目标的量化和考核机制，争取为企业提供拳头产品。通过在休闲食品细分行业内进行有力的拓展，将坚果炒货行业的优秀的经验进行有效的嫁接，形成管理效应溢出。通过自身研发、合作共同开发、股权投资相关产业企业等多种形式，开发出符合市场预期的产品，更好的满足消费者的需求；第三，企业快速业务发展和人才梯队建设的匹配度不是很高，新业务、新产品相关人才短板急需突破。公司将通过外部引

进和内部培养相结合，形成全方位的人才梯队，通过建立健全员工成长计划和培训计划，提升现有人员的能力，着力做到人员梯队建设满足于公司规模扩张的需求，提高关键岗位的人岗匹配度，建立一个开放式的组织人力资源体系，使之与休闲食品战略匹配；第四，外部经济环境面临着诸多不确定性，部分西方国

家的贸易壁垒将会更加严重，人民币对主要货币的汇率浮动导致的汇兑损失，公司海外业务将会面临着一定的波动影响。基于此，公司将会采用“固本强基、视野全球、模式创新、渐进推动”的策略，在风险可控的基础上，做好海外建厂、生产、销售的前期可行性研究，通过独资、合资或并购、品牌授权、OEM等

资本运作方式，完成海外产供销布局雏形，让公司真正走出去；第五，固定资产折旧增加导致利润下滑的风险。公司募投项目完全建成达产后，若市场出现重大不利变化或募集资金投资项目涉及的产品销售形势不佳，投资项目的收益水平将难以达到预期目标，投资回报期将可能延长，公司将面临因固定资产折旧费用大幅增加而导致利润下滑的风险。公司后续将强化对项目后续管理，充分利用SAP信息系统，提高资产周转效率和管理水平。