• 11月26日 星期二

这几个,你最想泡谁?


这几个,你最想泡谁?

“水在100度沸腾,面在3分钟煮透,但将透未透时,才最弹牙。”——《喜欢你》

最近加班一天比一天多…回家往床上一倒只想吃碗泡面,想到那浓郁的汤,Q弹的面,滑嫩的蛋和弥漫房间的香,血槽瞬间满格!要啥对象,泡面足矣~

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01【拉面说】海鲜冬阴功拉面

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产地:中国

面饼:120g,非油炸,中等粗细,筋道

料包:冬阴功汤包、蘑菇包、海鲜包、柠檬片、泡椒

口感:鲜,咸,酸,辣

总结:面条一贯优秀,配料超级多,有鱿鱼片、蘑菇和虾仁,海鲜味浓郁,冬阴功汤底做的也很不错,酸辣味调配的很平衡,是大众普遍能接受的程度。除了贵了点,其他完全没毛病!


02【三养】火鸡面

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产地:韩国

面饼:107.3g,油炸,粗,筋道

料包:调味酱包,配菜包

口感:辣,甜

总结:面条Q弹有嚼劲,酱汁很浓郁,刚入口的时候有点甜甜的番茄味,3秒过后,辣味开始不断涌现出来。由于番茄底味垫着,吃起来就很有层次感,回味无穷,相信我,不管能不能吃辣尝了绝对上瘾!


03 INDOMIE捞面

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产地:印度尼西亚

面饼:100g,油炸,细,筋道

料包:辣椒酱包、甜酱油包、调味油包、炸洋葱包、调味粉包

口感:甜,咸

总结:面条很有嚼劲,酱汁浓郁,吃着有葱油拌面的味道!


04 百胜厨叻沙

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产地:新加坡

面饼:100g,非油炸,粗,筋道

料包:咖喱调味包,椰子粉包

口感:鲜,咸

总结:汤底的椰子味很浓,有浓浓的虾酱味,但是感觉和上面的百胜厨的咖喱味差别不是很大,像是海鲜版本。


05【鹿儿岛】拉面

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产地:日本

面饼:73g,非油炸,细,筋道

料包:油料包,汤料包

口感:咸

总结:典型的日式拉面,仿佛只身坐在日本拉面馆吃拉面的感觉。从汤开始细细品味,汤底很浓郁,回味无穷,面条Q弹刚刚好。


06 不倒翁芝士拉面

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产地:马来西亚

面饼:110g,油炸,中等粗细,软糯

料包:辣椒酱包,脱脂奶精包,调味粉包

口感:酸,辣

总结:韩国的拉面煮的时间比较长,但面条很Q;芝士味比较明显,但味道并没有那么好。个人不是很喜欢,但爱吃芝士的小伙伴应该会喜欢~


07 KOKA黑椒味炒面

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产地:新加坡

面饼:77g,油炸,中等粗细,筋道

料包:调味粉包,调味料包

口感:鲜,甜

总结:面条的酱料偏甜,胡椒味很浓,自己配些小菜和海鸭蛋,简直不要太美味!



08

RUNNING EGG

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产地:越南

面饼:69g,油炸,中等粗细,软糯

料包:咸蛋黄酱包,咸蛋黄粉包,蔬菜包

口感:咸,甜

总结:这款咸蛋黄拌面的面条上挂着蛋黄粉,吃上去有种粉粉的口感,和软软的面条交织在一起,味道就很奇特。


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