• 12月23日 星期一

虾饼 煎鸡肉肠 白灼菜心 腐乳苋菜梗

干虾粉真的吃不完,加低筋粉/糖调成面糊,进华夫饼机,一部分趁热卷成蛋卷,一部分留着做taco,灵感来自新加坡虾片和台湾的虾饼这次的牛角包好柔软,就是三角模具本身不大,面压的又太薄,很不好卷起来,下次揉的厚一点

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