姚彣隆不想儿子变二世祖 开餐馆亲自下厨 通厕所

姚彣隆希望儿子吸收工作经验，总好过当二世祖。

（新加坡21日讯）艺人姚彣隆为了不让儿子变二世祖，开餐馆亲自下厨，厕所塞了也自己通！

姚彣隆在新山茂奥斯丁（Mount Austin）开餐馆，卖新加坡罕见的海鲜泡饭，和名厨陈志新合伙，当起半个老板。他接受《联合晚报》专访时承认，平时在家“饭来张口”，由全职当家庭主妇的太太侍候用餐。但自从开餐馆后，他主动要求到厨房实习，凡事亲力亲为。

他说，开餐馆初始，耳闻旁人说：“艺人做餐饮业有谁可以持久？”想起不少失败例子，决定学习下厨，“不然被人问到，什么都不知道也不好。”

他的13岁大儿子趁学校假期，也到餐馆学习跑台、备货，似乎乐在其中。姚彣隆希望他能吸收工作经验，总好过当二世祖。他说，在店里如果厕所塞了，自己会动手去通，还是一旁的员工说“老板，这事让我来”，目的就是以身作则。

姚彣隆开餐馆亲力亲为，以身作则。

趁空档没戏拍 到餐馆实习两三月

姚彣隆之前闲着没戏拍，在自家餐馆学了两三个月厨艺，自认学了厨师的四成功力。

为什么学这么慢？“因为顾客吃了满意通过社交媒体分享，使餐馆经常满座，顾客一见我在开放式厨房出现，就要求跟我合照。”所以他常跑出厨房满足顾客要求，难怪“学艺不精”。

记者问他在电视台被大门外的影迷见到，有没有被要求合照？“他们会叫我，问我陈汉玮还是其他艺人在哪里！”姚彣隆笑说。现在顾客的反应如此热情，让姚彣隆自觉“活招牌”没有白做，得意地说：“原来我还挺有商业价值的。”

他在实习厨艺三个月里，发现厨师不好当，“不是割伤手指，就是被烫伤！”他当演员反而没有受伤，直说厨房危险，厨师是高危行业！

或继续在餐饮业耕耘

姚彣隆的海鲜泡饭餐馆今年6月悄悄开张，他说演戏太不稳定，明年4月约满，不知能否获续约，必须努力开拓其他业务。

他透露共投资5万多新元，股份比搭档小，至于多年前在本地投资燕窝博物馆，投资额更大。记者问他盈利如何，他说，燕窝博物馆要等财团进来注资，一成功就发了；餐馆则是脚踏实地在干，没想发财。不过他不讳言，如果餐馆生意做得好，就会继续在餐饮业耕耘。