吃遍新加坡-第91期：日式烤串+料理的首选馆子
今天分享的这家店叫做sumire yakitori，
位于美食云集的Bugis，
而新加坡的这家店也是他们海外的第一家店。
在发源地日本则有100多家店了，
而它仅仅成立于2009年，
这扩张速度可以说是非常惊人了，
其中最主要的因素就是过硬的食材和口味。
他们家的Yakitori是拼盘型的，
例如图2，有鸡肉猪肉，五花肉，牛肉等多种口味，
非常适合大家一群人点了share，
味道也是有不同的组合，
这么一大盘子吃下去非常有成就感。
而且不管是和牛寿司还是saba鱼，
都是服务员用手持煤气罐现烤的，
可以自己控制火候。
本人最喜欢的是图3的Meat lovers platter。
和牛烤的外焦里嫩，
再蘸一点儿椒盐，
别提有多给力了！
具体地址：80 Middle Road #01-88/89 Bugis Junction, 188966。
人均：40新币。
评论