店名：新加坡海鲜
地址：建国门外大街1号国贸商城4层NL4010
坐拥三环，一览无余，超大透明玻璃窗让我们心旷神怡的来吃饭。
约上三五好友，临窗而坐，落日余晖也不会显得寂寞，在这里享受一顿特有的东南亚风味。直至夜幕降临，华灯初上，依然把酒言欢。
鲜生卷
爽脆的鲜生卷，很适合这个干燥的秋季，整颗虾仁在里面配以新鲜时蔬，清爽到让人起飞。
芒果沙拉
满满的一盘芒果，真是我见犹怜，微酸带甜，清香十分。
咖喱青口贝
咖喱也是颇为有代表的，南洋风味以酸、辣、辛、香为主要，佐以口感劲道的青口贝烹制，是非常有特色的一道海鲜料理。当然咖喱酱汁不容浪费，拌上一碗大大的米饭，可真是畅快。
麦片虾
新加坡大虾的经典吃法，麦片经过黄油的包裹，增添了一份油香，口感也是酥脆至极。大虾的鲜味又会把你拉回来，喷香浓郁，滋味十足。
英皇酱炒虾
虽然又是一道虾，但是口味大相径庭。英皇酱酱香口味更佳厚重，着实各有千秋。
面包辣椒螃蟹
源自东南亚的新鲜食材，做为新加坡的代表，辣椒螃蟹不能少。装饰成面包的样子，得名面包蟹，再佐以秘制酱汁，可以让你品尝出淡淡的水果香，因为加了鲜榨的橙汁在里面调和。肥美的蟹腿，主厨已经把他们拆分好，饱食蟹肉的同时，还可以吃到酥脆的面包，面包吸满汤汁，口味更佳。
九层塔炒牛肉
切的微碎的牛肉，以小炒的方式，口味辣劲十足。这道菜不伦是干吃还是拌饭都是欲罢不能的。
脆皮烧肉炒芥蓝
鲜脆的芥蓝是小炒中的最爱，清亮诱人，味道甘香。配以脆皮烧肉，又增加了一份油脂香味。烧肉脆而香，口味咸甜。
沙嗲鸡肉串
沙嗲口味也是东南亚的代表，较咖喱味道更重， 辛辣味突出，咸味浓，略带甜味。佐以甜辣汁，这口味真是唤醒味蕾。
黑椒螃蟹
又来一道螃蟹经典菜，黑椒螃蟹独特的酱汁由黑胡椒和青胡椒调配而成，味道更加浓重，多余的酱汁用来拌米饭也是佳品。
海南鸡饭
只选文昌鸡作为原料，整鸡脱骨，鸡骨吊汤熬鸡汁，做出一盘鲜嫩无比的鸡肉。特别是还可配以三种酱料，黑酱油，翠绿色的姜蓉，秘制甜酸辣酱。浸透鸡汁的米饭，就是白嘴吃，都美味无比。
肉骨茶
炖制8小时的肉骨茶，精选肋排炖到松软，加了黑蒜在里面滋补又健康。老抽，辣椒圈，油炸鬼，猪肋排，香菜，咸鲜香都在这一锅中。
香茅鸡翅
香茅味十足的鸡翅，外皮酥脆，鸡肉鲜美。
椰子布丁糯米椰雪花
不可小觑的几道甜品，真是为这桌美食画龙点睛。
用新鲜椰子内的椰水做成的冰淇淋，配以香滑的布丁和软糯的糯米，椰香四溢。
椰盅白果芋泥
芋泥独特的做法，芋头蒸透后烧热锅下黄油，黄油融化后加用蒸好的芋头，文火让二者充分融合，慢慢磨成泥。吃到口中多了一份香甜，与润滑。
晶露
透心凉的沙冰，吃起来更爽。
青柠冰香茅冻
青柠配香茅冻，入口冰凉，酸爽刺激，吃过后齿颊酸甜留香 。
水果天堂苏打
水果苏打冰凉畅饮，酸甜十足。