好消息!“嘉鱼莲藕”获批国家地理标志产品保护
嘉鱼旅行微刊 专注本地吃喝玩乐游娱购
点击题目下方蓝字关注 嘉鱼旅游
11月16日,国家质检总局发布公告,正式批准“嘉鱼莲藕”为国家地理标志保护产品。这是继“嘉鱼鱼圆”后我县又一特色产品获得国家地理标志产品保护。目前,我县地标产品数量位居全市前列。
嘉鱼莲藕历史悠久。明正统十四年(1149年),《嘉鱼县志》就有“莲藕”的记载,把莲藕列入“果之品”类。
嘉鱼莲藕品质优良。嘉鱼独特的地理环境、自然气候等条件,使生产的莲藕肥壮,肉质乳白色或白色,藕茎扁圆形,多为九孔藕,藕丝细。嫩藕生食甘甜多汁,凉拌脆嫩,甜心润喉,鲜美可口;老藕熟食易煨易烂,汤质鲜美,落口酥融,野生风味十足。具有浆足、淀粉和维生素C含量高、营养丰富的这一优良品质,是嘉鱼莲藕的天然特色。
嘉鱼莲藕名气大。2012年央视大型美食纪录片《舌尖上的中国·第一季》中第一集《自然的馈赠》里用高清镜头对准了嘉鱼莲藕,将嘉鱼原生态、纯自然莲藕从湖底起出水面、再到餐桌的全程展现在世人眼前,嘉鱼莲藕名声大噪。
莲藕是我县的传统产业、特色产业,更是我县“建设湖北经济强县,打造临港生态新城”的富民产业,目前,我县年产莲藕6万吨、湘莲产量5000吨、藕带1300吨以上,产品远销全国各地,并出口到美国、加拿大、新加坡等国家和地区。自2015年起,县人民政府向国家质检总局提出了嘉鱼莲藕地理标志产品保护申请,国家质检总局于2017年2月10日受理申请并公告(国家质检总局2017第12号);8月4日,“嘉鱼莲藕”在北京顺利通过国家地理标志保护产品技术审查,历时2年,嘉鱼莲藕历经了历史渊源考证、产品地域性特征突出表现、品牌知名度和质量技术要求等多方面的审查,最终成功获得保护。
下一步,县质监局将立足本职工作,提请县政府出台《地理标志保护产品嘉鱼莲藕专用标志使用管理办法》,打造嘉鱼莲藕地标产品的质量荣誉,塑造嘉鱼莲藕地标产品的优质形象,使嘉鱼莲藕散发出永久的高品质独特魅力。
嘉鱼根据地美食城的龙骨野藕汤
在首届咸宁味道美食节亮相后
即荣获"咸宁名店"第一名
明儿就是周末了
咱们约起吧!
嘉鱼旅游免费发布本地吃喝玩乐等优惠信息,
欢迎嘉鱼商家主动与我们联系。客服QQ2926658959
评论