去不去新加坡？求！带！手！信！瘾已上头，再吃不到就要崩溃了……

求助！你，你，还有你，你们中有没有要去新加坡的？小淘想新加坡的手信已经想疯了，快点买回来救命啊！

小淘有一位在新加坡念书的小伙伴，由于他本人致力于将身边的小伙伴养肥，而他就可以显得特别瘦了，所以每次回来香港，都会带一堆好吃的回来。

前不久，这位仁兄毕业了，还非常不负责任地离开了新加坡，这让我们一众被新加坡手信陪伴着长大的宝宝们，怎么活呀！

于是，为了纪念逝去的有新加坡美食陪伴的日子，小淘无论如何也要写一篇手信大全，顺带着问一句，有最近去新加坡的吗？可以帮着买点回来吗？

甜点系：适合少女心朋友们的手信

斑兰蛋糕@Bengawan Solo

图/Bengawan Solo

骑白马的不一定是王子，也有可能是唐僧；而绿色的蛋糕也不一定是抹茶味的，人家还有可能是新加坡最出名的斑兰蛋糕。

这家全新加坡人都知道的蛋糕店名为Bengawan Solo，之所以人尽皆知，正是因为它最出色的“绿蛋糕”！

斑兰奶油芝士卷 S$1.5（约HK$8.7）/块；S$8.5（约HK$49.3）/整个

斑兰叶是一种绿色植物，在新加坡、马来西亚等热带地区非常常见，也是东南亚常用的香料之一。它的气味清香诱人，又非常上色，所以做出来的蛋糕也是一股仙气。

喜欢口味浓郁一些的，不妨也试试这款瑞士卷吧。由于加了奶油和芝士，口感更佳湿润，味道更加甜蜜，最重要的是，颜值也更加高了呀。

Pandan Chiffon S$1.5（约HK$8.7）/块；S$15（约HK$87）/整个

吃蛋糕，小淘最怕两件事，一是不够湿润，而是不够柔软。这一款蛋糕在这两方面都无可挑剔，而且整个买量也够吃，虽然这次的推荐排名不分先后，但放在第一也是当之无愧呀。

朋友，不如就带这一款吧？

觅食详情

地址：新加坡樟宜机场T1，2楼，转机候机楼（靠近C登机门)

时间：周一至日6:00-0:00

电话：+65 6242 3072

黄梨酥@Le Cafe Confectionery & Pastry

图/Le Cafe Confectionery & Pastry

这家店的中文名叫“丽英”，属于深藏不露的新加坡老字号糕饼店。没好好拿出点想吃的诚意，估计是很难找到这家店的。

图/Le Cafe Confectionery & Pastry

店里的糕点是应有尽有，个个不仅有口味，还有颜值，最重要的是还非常价廉物美，作为手信带回去，完全是最佳选择嘛。

图/Le Cafe Confectionery & Pastry

黄梨酥 S$16（约HK$92.7）/盒

而小淘此次要推荐的黄梨酥，可是所有新加坡人都公认的最好吃！

每一个黄梨酥都滚圆滚圆的，外皮金黄得在发光，一口下去，牛油的香味倾泻出来，而内裹的菠萝馅也不觉得太甜，现在一想到还会流口水呢。

觅食详情

地址：264 Middle Road, David EliasBuilding, 新加坡 188990

时间：周一至日10:30-19:00

电话：+65 6337 2417

红茶、马卡龙@TWG

什么！你居然差点错过了贵妇下午茶？没关系！你还可以带回家慢慢吃呀，特别是要记得带给你的小淘朋友呀！

图/TWG

马卡龙 约S$2（约HK$12）/个

TWG作为新加坡最著名的茶店，打造的是一种法式宫廷风。小淘最想要的是它们家的马卡龙，味道不是那种浓烈的甜，而是非常惊艳的味道。

每一个的味道都不一样，记得有一个伯爵茶味，香到窒息的感觉现在还记忆犹新。

图/TWG

1837 Black Tea S$25（约HK$144.6）/15袋装

只有甜点没有茶，还算不上完美的下午茶。还记得第一次喝这款红茶，泡出来后，忽然被前所未有的香味“袭击”，整个人都沉浸进去了。

如果你有选择恐惧症，又是第一次试TWG，不妨选择这款招牌茶，它用独特的红茶与百慕达三角洲的水果和鲜花混合，配合着茴香和焦糖的味道，回味无穷。

小贴士

喝法小助手：将茶袋放入杯中，注入95°C的水静置3分钟，取出茶袋便可享用。

觅食详情

地址：9 Raffles Place, #01-22 Republic Plaza, Singapore 048619

时间：周一至五10:00-22：00；周六、日休息

电话：+65 6538 1837

咸点系：降服大食怪朋友们的手信

咸蛋味鱼皮/薯片@IRVINS

图/IRVINS

最近新加坡乃至全世界的大热啊！话说，小淘开始钟情新加坡的手信最初就是因为它，上个星期还拜托朋友去带了一箱回来。

朋友反映，到达市区门店的时候，已经全部售罄，最后还是在机场才买到。

图/IRVINS

咸蛋味薯片/鱼皮 S$16（约HK$92.7）/大包

第一次听说，要把咸蛋和炸鱼皮这两个小淘都不怎么喜欢的元素放在一起的时候，内心真的说了一万次“不~~~”。

结果，不吃还没什么，吃了一口之后，突然觉得打开了新世界的大门，从此一段时间吃不到就会茶饭不思。

图/IRVINS

相信小淘，薯片那都是属于入门级食客的，我们这种进阶级食客一定一定要吃咸蛋味鱼皮！

入口脆得世界都要崩塌，每一口都是“咔嚓咔嚓”的大响声，咸蛋的鲜美加一点微辣，又为鱼皮的味道加持加持再加持！到底是谁发明的，你给我站出来！

觅食详情

地址：#B2-K25 VivoCity, 1 HarbourfrontWalk, 新加坡 098585

电话：+65 6264 3073

时间：周一至日 10:00-22:00

肉干@林志源

图/林志源

今天我们先来论一论台湾的林姓明星，哪个最长青？林志玲？林志炫？林志颖？都不是！

是林志源啊！从1938年开始一直火到现在，而且这阵火，未来也灭不了啊。

图/林志源

林志源，何许人也？开店至今近80年，每天都门庭若市。最狂拽酷炫要上天的是，大家除了新加坡，任何其他地方都买不到。

坚持不开分店，是为了对自己产品质量的坚持，实在佩服这种尊敬美食的气节啊！

招牌肉干 S$17.4（约HK$100.8）/300g（300g起）

它们家肉干的种类，真的只能用超——级——多来形容，除了常见的猪、牛、鸡以外，甚至还有鸵鸟肉。

由于最少300g起卖，小淘建议各位可以先试吃，然后按自己的口味买，把不适合自己口味的肉干让给更需要的人吧。

觅食详情

地址：CHINATOWN MRT EXIT A,203 NewBridge Road,SINGAPORE 059429

电话：+65 6227 8302

时间：9:00-22:00

备注：由于不添加防腐剂，保鲜期只有一个月，请尽快吃完。

酱料系：俘获厨神派朋友们的手信

Kaya酱@亚坤

图/亚坤

咱们亚坤——“坤哥”在新加坡，那地位可是杠杠的。别误会，人家可不是什么江湖人士，而是新加坡咖啡店的一哥。

1944年开业至今，从小档口到全球7个国家的70家店铺，怎一个“劲”字了得呀！

图/亚坤

一份吐司，配上一抹特别调制的kaya酱，再来一杯咖啡，一个早上的能量都在这里了。

图/亚坤

Kaya酱 S$4.8（约HK$27.8）/290g

而小淘今天要买的手信就是这好吃到流泪的kaya酱！ Kaya酱是马来语，中文叫咖椰酱，它用椰浆打底，加上鸭蛋或鸡蛋、砂糖和牛油等材料隔水加热搅拌均匀而成。

这个真的是早餐的最佳伴侣呀！新币4.8就有一大罐，就试一次，保你回不了头！

觅食详情

地址：1 Jurong West Central 2,#02-K1/K2 Jurong Point, 新加坡 648886

时间：7:30-22:30

电话：+65 6792 8146

地址：252 North Bridge Road, #B1-80Raffles City Shopping Centre, 新加坡 179103

时间：7:30-22:00

电话：+65 6338 0026

地址：65 Airport Boulevard T3 #B2-LF3,新加坡 819663

时间：24小时营业

电话：+65 6241 4341

肉骨茶@黄亚细肉骨茶餐室

图/黄亚细

招牌上的黄亚细可不是这家肉骨茶最老的前辈，他的爸爸才是。

1950年，黄爸爸在禧街一带售卖这一道以猪肉为基础的潮式胡椒药材汤，在新加坡湿热的天气下，大受欢迎。

肉骨茶不止是一道美食，更是一款养身滋补的药材汤，听说可以美容养颜后，小淘恨不得怒囤一吨，一日三餐全吃它。

时至今日，肉骨茶还保留了三种传统的吃法：1.肉骨茶配米饭；2.肉骨茶配油条；3.肉骨茶配酱料。

图/黄亚细

肉骨茶汤料包 S$6.2（约HK$35.9）/30g

各位吃货们着急坏了，人家可是热腾腾的汤水呀，怎么好意思叫去新加坡的朋友帮带回来，莫非要拿个保温杯装？

太out了！让他们买这款汤料包带回来啊，跟着教程做，保证味道和在店里吃的一模一样。

小贴士

如何用汤料包做地道肉骨茶

1.准备焯水后的猪排骨，1包茶香料、水；

2.将水和排骨放入锅中，后倒入肉骨茶香料；

3.起锅后加入酱油即可享用。

觅食详情

地址：208 Rangoon Road, Hong Building,新加坡 218453

时间：周二至日 7:00-22：00；周一休息

电话：+65 6291 4537

全球速食面NO.1@Prima Taste

图/Prima Taste

对大家说“Prima Taste”，也许没有人知道是什么，但是如果说是“百胜厨”或者“全球第一速食面”呢？是不是马上知道这位主角是谁了！

作为速食面中的爱马仕、王中王，这么多年，这位仁兄的地位一直不倒啊！小淘特别推荐属于新加坡特有的味道——叻沙，味道那个倍儿爽啊！

图/Prima Taste

Laksa S$7.38（约HK$42.8）/袋

这个面质也绝对不是外面那些普通货色，口感Q弹得不能相信，加上自己准备的海鲜佐料后，这一碗就是全世界最好吃的海鲜面。唔该，来两车的！

觅食详情

作为新加坡的国面，整个新加坡的超市基本都能买到，不需要特别去餐厅购买哦！

新加坡退税指南

1.新加坡的消费税是7%，只要游客在贴有“免税”购物标识的零售商店消费满100 新元以上，就可申请退税。（购买货品时，记得和售货员说要退税哦）

2.退税条件：

a.旅客在购物成交当天之前的24 个月内，在新加坡的居住时间未超过365 天；

b.在购物成交当天之前的6 个月内，未曾在新加坡工作；

c.必须在购买之日起两个月内申请退税；

d.必须从樟宜机场或实里达机场离开新加坡。

3.退税方法

离境前，前往Tourist Refund柜台，提供护照、购物小票、退税单退税。

转载自：扎堆儿在香港