• 11月26日 星期二

新加坡酒吧NATIVE丽嘉阁快闪,邀您品味创新鸡尾酒风情

上海, 中国 – 2019年 8月 – 世界50佳酒吧中排名第13的Native酒吧于2019年9月3日至7日亮相上海波特曼丽思卡尔顿酒店丽嘉阁,带来酒店经典的Movers and Shakers客座调酒师系列鸡尾酒体验。

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Native是一家新加坡鸡尾酒吧,幕后创作过程和菜单设计都充满创意。他们坚持使用当地特色元素,并结合当地匠人所精心制作的器皿、调制的香氛和谱写的音乐。2018年Native在世界50佳酒吧中排名上升34位,目前位列第13,并获得了由Nikka威士忌赞助颁发的Highest Climber Award奖项。


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在Native风格简约的菜单上您可以找到一些非常有趣的原料:东革阿里(一种原产于东南亚的植物元素)和鲑鱼籽。许多可用于制作鸡尾酒的植物和草本植物可以在Native酒吧方圆3米内直接采摘使用:肉桂,槟榔叶,姜黄叶,咖喱叶,新鲜的杨桃和花。


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Native酒吧致力推动自然资源可持续运用的概念,使用自制的醋、酸奶乳清或蚁酸来代替柠檬和青柠调制酸味,从而避免产生大量果壳。他们的餐巾是亚麻布制成,杯垫使用的是可重复使用的荷叶以及吸管是花农运送而来的荷花茎。

2019年9月3日至7日,Native酒吧两位知名调酒师Sihao和Leon将在丽嘉阁,为上海本地鸡尾酒爱好者带来特色创新鸡尾酒。9月8日,宾客更可以在The Souk周日早午餐品尝到NATIVE酒吧创作的特色鸡尾酒。

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Native快闪酒吧鸡尾酒单包括:

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Forager's Garden

Gin, Ginger Flowers, Calamansi Tonic, Foraged Blue Pea Flowers

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Belimbing

Gin, Starfruit, Sour Plum, Kaffir Lime

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Roselle

Rum, Roselle Vinegar, Lemongrass, Bentong Ginger

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Potong

Rum, Pandan, Tamarind, Gula Melaka, Red Bean, Moringa

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Smoked Longan

Smoked Longan Gin, Trigona Mead, Whey, Coffee Chaff

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Jagermalt

Whisky, Jaggery, Pandan, Himalayan Salt


日期/时间:2019年9月 3日至7日,晚上7点至凌晨,丽嘉阁

价格:人民币108元/杯起。上述价格已包含所有税费。


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