能吃能喝能用能做工艺品还能当化肥，这个水果也太牛了
假日里的标配是什么？一定是阳光、沙滩和海浪。
如果能再来上一杯清冽香甜的椰汁，无疑会给闷热的夏日带来一阵清爽。
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椰子，主要分布在地球的南纬23°至北纬23°之间，是一种典型的热带水果。
在以前，内陆人别说喝一杯新鲜的椰汁了，就连椰树、椰子大家都可能没有见过。
随着近些年国内物流的快速发展，椰子早已打破了地域的限制，不再属于南方人独享，在很多内陆地区的水果店、商超，我们也能常看到新鲜椰子的身影。
安徽六安某超市内售卖的新鲜椰子 图源/新零售财经
中国拥有漫长的海岸线，其中地处亚热带纬度的城市更是数不胜数。但你一定想不到的是，南方各沿海省市虽然都有零星种植椰树，但海南省却独领风骚，其椰树种植面积占到了中国的99%以上。
在海南，又以文昌市东郊镇的椰子最为有名。
“文昌椰子半海南，东郊椰子最风光”这句话说得一点都不假。
文昌市的椰子种植面积和产量大约占海南全省50%以上，而东郊镇又占文昌市椰子种植面积和产量50%以上。
东郊椰林 图源/123rf
可以说，全中国每四个椰子，就有一个来自东郊镇。
东郊镇也因此被誉为“中国椰子之乡”。
01
小镇与椰子的不解之缘
东郊镇，位于海南文昌市东南部，三面环海，拥有长达32公里的海岸线。
这里的自然资源得天独厚：虽处热带，但偏北，所以常年气候温和，夏天不至于太热，冬天也没有严寒；再加上沿海雨水充沛，土壤适宜，日照充足，给椰子树的蓬勃生长创造了有利条件。
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据史料记载，我国种植椰子的历史，最早可以追溯到东汉时期，距今已有2300多年的历史。
那么东郊镇最初又是怎么和椰树结缘的呢？
这里面还有一个神奇的“椰子漂流说”。
椰子原产于亚太地区的美拉尼西亚群岛和新西兰，据考古学家证实，4000多年前，居住在马来群岛的人们已驯化并种植椰子树了。
而马来群岛距离海南岛，只隔了一个南海。
每年夏季，南海西岸盛行西南季风，海南岛所在的南海洋流也是西南--东北流向。因此，马来群岛的椰子顺着南海南部的洋流，一路飘到海南岛东岸。
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而东郊镇，正不偏不倚地位于文昌半岛的颈部，像伸出的一只手，拦住了沿岸的夏季洋流，成为漂洋过海的椰子最佳登陆地点。
从马来群岛出发，在海洋里漂浮了100多天的椰子，至此在东郊镇生根发芽，开启了中国椰子之乡的传奇之旅。
虽然“椰子漂流说”可能只是历史的一个注脚，但从从第一棵椰子扎根这里那天起，东郊镇就跟椰子结下了不解之缘。
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目前，东郊镇全镇种植椰子6.8万亩，约200万株，年产椰子2000多万个，这个陆地面积仅88平方公里的小镇，椰子产量占到了全国的25%。
怎么形容东郊椰林椰子树数量之多呢？有人这样形容：
当你睁开眼看风景的时候，会发现除了面海和公路穿过的地方，其他各个方向都是椰子树，即使是当地人居住的村落，屋前屋后和河流的两侧也都是椰子树。
图源/头条号“一路南风”
碧海蓝天，椰海浩瀚，东郊椰林远近闻名，每年吸引不少游客前来打卡。
成片的椰树在这里自由舒展，它们不仅为小镇带来别样的风景，更深深影响东郊镇人的生活。
02
椰子浑身都是宝，脱贫致富全靠它
在东郊镇，几乎家家户户种植椰子。
正德《琼台志》中记载：“椰子，文昌多。每岁白露后落子，即航，货于广。”
《广东新语》中记载：“琼山人亦皆从事贸易……多取盈于果瓜，家有槟榔之园，椰子之林，斯则膏腴之产矣。”
由此可见，从古至今，椰子在文昌的经济发展中举足轻重。因种椰子而富足，是当时整个海南，尤其是文昌东郊百姓的经济生活支柱。
图源/123rf
东郊镇的椰子品种佳，肉厚味美、清澈甘甜、口感独特，浑身都是宝。
椰汁，可以加工成饮料；
椰肉，可以榨油、还可以加工成各种食品；
椰壳，可以雕刻成工艺品，还能做成活性炭；
椰棕，可以制成床垫、花篮，还能制成花肥；
……
东郊人对椰子可以说是物尽其用。
图源/123rf
据天眼查APP数据显示，截至2021年11月，海南全省共有1139家椰子加工企业，其中东郊镇386家，占全省三分之一。
东郊镇生产的椰子食品、椰子油、椰棕床垫、椰子壳活性炭等30多个系列产品销往全国各地、东南亚和欧美等国家和地区。
椰子产业，为这个人口不足5万人的小镇解决了1.5万农民就业问题，产值高达15亿元。
东郊椰农在剥椰子 图源/中新网海南
在东郊镇，靠椰子脱贫致富的理念深入人心。
郑岗，曾是东郊镇当地的贫困户。
2018年，在政府的帮扶下，郑岗与朋友合伙创办了一家农民合作社，从事椰青加工行业。通过电商平台和物流配送，他的公司每个月可以卖出2万个奶香椰，受到市场欢迎。
如今，郑岗的加工厂还雇了近20名当地村民，不仅自己摘了“穷帽”，还帮助更多的贫困户脱贫致富。
郑岗开发的产品奶香椰 图源/中新网海南
刑少恋，是文昌本地人，之前在海口做外贸生意。
一次外出时她意外发现，外地竟然有许多打着“海南岛”旗号售卖的椰子油，而且产品销路非常好。当时，作为地球上最健康的油，当时种植椰子的人根本没有意识到椰子油的巨大价值。
于是，2016年，刑少恋决定返乡创业，专注生产和推广高品质的椰子油。短短三年时间，刑少恋的“三禾椰娘”椰子油年销售额超过300万元，利润十分可观。
如今，整个东郊镇持证的椰子油生产企业有11家，产业化规模不断扩大，仅椰子油一个产品，就为东郊镇贡献了3亿元的年产值。
低温鲜榨的椰子油产品 图源/海南日报 李佳飞 摄
黄春光，海南文昌人，全国著名品牌“春光”的创始人。
1996年，他花了3万块钱在东郊镇创办了一家做椰子半成品生意的公司。
经过20多年的发展，春光食品已经成为闻名全国的企业。其生产的椰子糖、椰子饼干、椰汁等产品除了畅销全国外，还出口到了美国、新加坡、欧洲、中东等50多个国家和地区。
春光食品 图源/中新网海南
现在，走进东郊镇，处处可以看到椰子加工厂的身影。
东郊镇，也已经成为了海南、乃至全国著名的椰子加工、销售集散地。
2017年，以东郊镇为代表的“文昌椰子”获得中国农业部农产品地理标志认证。
2020年，“文昌椰子”还获得海南省十大农产品地理标志。
03
东郊椰子产业未来可期
在东郊镇，互联网每天都在为椰子产业创造奇迹。
年轻的阿林是屯昌人，他是一名电商。
2020年，他在文昌东郊镇从事水果生意，在夏季椰子销售旺季，他通过抖音卖文昌椰子，仅仅一日就销售了20万个新鲜椰子，客户分布在全国各地。
椰农对椰子进行粗加工 图源/中新网海南
在东郊镇，还有一个互联网农业小镇，这里的运营中心的展销柜上，摆放着椰子糖、椰子油、蜂蜜、花生、黑豆等各类产品，琳琅满目。
据负责人介绍，互联网小镇主要通过线上线下结合的方式进行产品销售，这些产品主要来自当地的企业、合作社、农户、贫困户。
自这个互联网农业小镇成立以来，仅2个月，就累计销售各类产品21.75万元，期间举办了多场扶贫集市活动，帮助贫困户销售各类特色农产品超10万元。
东郊互联网农业小镇运营中心 图源/中新网海南
与此同时，东郊镇还大力扶持椰雕产业的发展，深入挖掘“椰”文化。
在文昌，椰雕是一项历史悠久的民间工艺。
现在文昌全市有18家椰雕工艺厂，民间椰雕艺人15人，而东郊镇椰雕技术核心人才符史琼，是文昌市唯一的一位椰雕省级传承人。
他设计研发生产的椰娃、椰妹、椰猴、椰雕挂屏、花瓶等一系列椰雕产品深受市场欢迎，其中还有不少作品斩获多个奖项。
精美的椰雕工艺品 图源/中新网海南
在文昌东郊镇的海南椰雕文化展览馆里，椰雕大师们化腐朽为神奇。
他们以椰壳、椰木和椰棕为原料，部分辅之以贝壳装饰，创作出美轮美奂的艺术品，带给参观者美的享受。
海南椰雕文化展览馆 图源/人民网 王硕 摄
这颗飘洋过海的椰子，不仅改变了东郊镇人们的生活，更改变了他们的精神面貌。
小小的椰子，为东郊镇带去了财富，更带去了积极向上、敢于创新的新生活。
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参考资料：
[1]《海南文昌东郊镇三面环海，被誉为“椰子之乡”，年产椰子上千万个》
[2]《海南文昌：椰树种下去 产业兴起来》
[3]《东郊百年椰子产业迎来发展新机遇》
[4]《椰子起源及“文昌椰子”形成及发展》
[5]《文昌：椰子之乡 富民风物》
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