这种廉价美食，老外关键时刻很喜欢囤积，为何中国人却瞧不上？

人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！

导读：

生活中经常会遇到一些突发的事情，这个时候就要做到有备无患。前些日子看到了德国联邦民众保护与灾害救助局简称（BBK），要求每个成年人都应储备可供10天的食物，并公布了一份“食品清单”。这份清单中，包括了饮用水、大米、土豆等主食，还包括6.5公斤蔬菜和水果或罐头以及各种奶制品，鱼肉糖等等。

这份清单可以保障每人每天2200卡的热量摄入，大家看到这份“食品”清单的时候，有没有发现一个不一样的地方？虽然中国人也会时不时囤一些物资，以备不时之需，但是有一种很少有人会去拿，甚至压根就瞧不上眼，它就是罐头。

罐头，这种廉价美食，老外关键时刻很喜欢囤积，为何中国人却瞧不上？说老外喜欢囤积，是有事实根据的。

有数据显示，在2020年初，美国肉类、鹰嘴豆和金枪鱼罐头的销量，同比分别增长31.8%、25.6%和24.9%；德国市场情报公司Gfk的数据则表明，同期德国的罐装蔬菜销量猛增了80%，水果罐头的销量更是增加了70%。

除了这两个国家，英国零售商甚至限制顾客购买食品的数量，新加坡、菲律宾等国家都有相同的举措。

反观我们中国，罐头食品的生意就要惨淡多了，甚至显得有些凄凉，有外媒给出的消费调查报告中显示，中国人最喜欢的是囤积大米还有方便食品，会购买一些新鲜新鲜的水果，很少说要去囤罐头的。

为啥中国人瞧不上罐头呢？老外很是疑惑，这“末日口粮”西方人明明很喜欢囤，为啥中国人却瞧不上眼？个人认为无非3点原因。

第一，消费者潜意识对它的抵触，一提起罐头，想到一定是不新鲜、不健康，里面加了高防腐剂以及多种添加物，这种误解，直接去影响到罐头的销量。事实上罐头是有一定营养的。

第二，中国人面对的遭遇不一样，从1920年到1947年，中国经历了多次的大饥荒。当粮食欠缺，饿死上百万人，这种事情，每一个中国人都不敢忘，所以人们对于粮食的感情更深，也更懂得囤积大米的重要性。至于罐头，就显得不值一提了。

第三，各种网络购物的兴起，其中买菜这些，基本上在网上就可以下单，直接就可以送达，有了这些保障，人们也很少会去囤积大量的罐头。

中国是世界上罐头食品产量最高的国家，但是人均每年仅仅消耗1公斤罐头食品，但是美国人均则是90公斤，欧盟为56公斤，日本则为30公斤，看到这些消耗量，是不是发现，这种我们瞧不上的美食，在国外居然被当成了“宝”。

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