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口干舌燥,重口味的人可能有点受不了

车厘子自由了吗?

“车厘子自由”一词来源于网络上一篇爆款文章《26岁,月薪一万,吃不起车厘子》,看标题就能大致了解文章讲什么。

自从这篇文章在网络上火了之后,大批网友在微博上哭穷说自己没有车厘子自由。

但是,吃不起车厘子是真的穷吗?

我想应该不是吧,真正贫穷的人大概连车厘子长什么样都没见过;而在网上哭诉没有车厘子自由的人,大多都是温饱者的傲娇。

好了,先不管你有没有实现车厘子自由,接下来我说的这些水果,你肯定没有实现自由:木瓜榕、水椰子、指橙、刺梨、非洲竹芋、蛇皮果……

这些可能你连听都没有听过的水果,全部出自一部国产纪录片——


《水果传》

播出两个月播放量就破亿,豆瓣8.8分,碾压同时期的舌尖3

当然,这部纪录片不光讲了上文所说的一些奇瓜异族,也记录了一些我们触手可及的水果。

传,通常是记载人的生平事迹及其著作等,主要是用来写人的。

而《水果传》,却用来写水果。从纪录片的名称中就能知道,这部片子是从水果自身的角度来刻画。

既然是描写水果,一些严肃正经的词语怎么配得上水果的可爱?!

于是文案的画风,有的俏皮,

有的壮阔,

有的攻气十足,

总之,是很皮了。

豆瓣上一个网友的把《水果传》和舌尖系列作了对比,我觉得形容的很贴切:

在观看《水果传》时,导演罗颖鸾曾有一条温馨提示:

请保持房间明亮,并与屏幕保持一定距离,在手能够到的范围内备好水果,以免“观后可能魂不守舍,有口干舌燥之渴望”。

读到这条提示时,我觉得导演简直自恋,甚至有点狂妄。但是看了之后,马上就真香了……

巧克力的前世今生

巧克力的前生是可可果。一种生长在热带的果子,有着鲜嫩的白色果肉,品尝起来有山竹的酸和甜。

可可果的种子——可可豆,是巧克力的原材料。

你以为可可果的果肉就没有用处了?大错特错,可可的种子和果肉本身是没有什么味道,只有它们一起经过时间发酵,才会有巧克力独特的香气。

长时间的发酵会带来酸味,晾晒之后酸味会弱化许多。

怪不得我吃一些高浓度的巧克力时总觉得有一股酸味…

品质好的巧克力可可脂含量大多在18%以上,可可脂的熔点接近人的体温,所以真正的巧克力是入口即化的。

当你吃到一块很难融化的巧克力时,你就要当心它可能是假的巧克力了,也就是代可可脂。

比如说童年的回忆——麦丽素…

巧克力中的某一种元素能刺激多巴胺的分泌,会让人产生触电般恋爱的感觉。

所以当单身狗的日子过腻了,想尝一尝恋爱的感觉,就吃一块巧克力吧…

水果猎人

水果猎人,听起来是一个很新奇的职业,做的事也很新奇。

他们要去到世界各地,寻找遗落在人间的植物,并给他们命名。

杨晓洋,来自新加坡的水果猎人,来到马来西亚原始的河岸,寻找一种叫水椰子的物种。

当还没看见水椰子的真实面貌的时候,我想名字和椰子就差了一个字,长得应该差不多吧,应该都是圆不溜秋的。

当杨晓洋费劲千辛万苦找到它之后,发现我高估了它……

如果让我来形容的话,就是一个丑陋的大棒槌,但是文案的用辞实在让我佩服:

其实它那冷峻孤傲的面容下藏着一颗柔软甜美的心。它的果肉有荔枝般的口感,味道像天然的果冻布丁一样。别问我怎么知道的,看弹幕和杨晓洋本人说的…


除了吃还能做什么

香柠檬,味道酸苦,无法带来味觉上的享受,意大利人通常用香柠檬的皮提取精油,再由调香师调制成各种香水。

试问哪一个女孩子能抗拒柑橘类的香气呢?

椑柿,压榨成柿汁,液体里的单宁酸与阳光和空气氧化,经过长时间的发酵,就成了柿漆。柿漆可用于染布,称之为柿染。

最后,奉上观影指南,大家可以选择感兴趣的水果,作为下饭菜。啊,不对,是下饭剧^.^

第一集: 变身

爱玉、可可、柿子、蓝莓、菠萝、青梅;

第二集:异族

木瓜榕、水椰子、指橙、刺梨、非洲竹芋、蛇皮果;

第三集:滋味

黑刺榴莲、脐橙、柠檬、神秘果、橄榄、百香果;

第四集:旅行

椰子、香蕉、猕猴桃、玫瑰香葡萄、苹果、桑葚;

第五集:灵感

香柠檬、椑柿(柿染)、果雕、水果忍者、柠檬电池、菠萝皮革;

第六集:诱惑

草莓、蔓越莓、无花果、榴莲、兰桑内、水蜜桃、预知子(八月炸)。

我有个特别建议,看第六集诱惑的时候,车厘子自由的赶紧捧上个一盆车厘子!草莓自由的也端上个一碗!

什么也不自由的,一杯白开水也是不错滴…