「新加坡留学」新加坡春节习俗图鉴

俗话说:“百里不同风，千里不同俗。”虽然全球华人都过新年，然而不同地方因为地域和文化差异有着不同的习俗。

新加坡作为一个约有76%的华人国家，在农历新年期间，巨大生肖灯饰，财神绕街送福气都是新加坡春节中常见的热闹景象。所以，在新加坡农历新年的习俗仍然保留了不少的传统，但新加坡仍有些特别的习俗和禁忌，让“新式过年”别有一番风味。

那么，就跟小侨一起来看看新加坡都有些什么习俗吧！

过年风俗大赏

排队买肉干

新加坡人对于肉干简直不要太迷恋，就这么买买买，把肉干企业都推上市了。用炭火烤制的猪肉干，油光红艳，微微带一点焦，切成四方形，吃下去甜甜的。

在春节期间，新加坡各大肉干店的门口往往会出现长长的购买人潮。

新加坡许多老字号的肉干店，包括林志源、美珍香、胡振隆等，都在牛车水。每逢过年，这里都会举办年货市场，吸引大批民众来买年货！

已婚人士才可以包红包

在新加坡，有一套独特的包红包“潜规则”，如果不懂简直分分钟露怯啊！

首先，只有已婚人士才有派发红包的资格。因为本地风俗认为，未婚男性送晚辈红包，会难以娶妻；未婚女性送晚辈红包，会难以嫁人！

其次，红包里包的得是吉利数字，如6元、8元、10元、20元、28元等。要是见到楼下的清洁工、保安等，也会包个2元红包给他们，表示心意，将好运和祝福传递给大家。

双桔拜年，大吉大利

在中国，去亲友家拜年，总要带上一些礼物，例如盒装糖果、果篮等。但在新加坡，带两粒柑橘就够了！

桔有“吉”之意，广东话中“柑”与“金”同音，两粒柑橘象征着“大吉大利”、“两粒黄金”和“好事成双”。

拜年时，把两粒柑橘放在小红袋里，方便携带。

但这种习俗本地人不称为“送柑”，而是“换柑”，因为客人临走时，主人也会回赠两粒柑橘，有互赠吉祥的寓意。据说这是源自潮汕地区，新加坡潮州人不少，久而久之也成为各籍贯通行的习俗。

拜太岁

每年都有生肖犯太岁，过新年期间拜太岁，祈求流年顺利，向来是许多新加坡华人的习俗。

根据民俗，拜太岁是在正月初八举行，不过一般人不那么讲究，只要是在年初之时便可。

新加坡韭菜芭城隍庙是拜太岁的热门地点之一。庙里的工作人员会为前来拜太岁的信众写疏文（向太岁祈福的祷文）。信众花三元“请”一份太岁纸，再到大殿上香敬神，之后排队等候进入太岁殿，由道长念诵疏文，最后焚烧金纸。这样，拜太岁的仪式就算完成了。

看舞狮

在中国很多地方只在乡村才能偶尔看到舞狮，但是新马一带过春节，舞狮是大事！

本地人喜欢在新春佳节请醒狮队到家里助庆，做生意的人也喜欢在新年伊始请醒狮队到公司/店铺去，为的是讨个好彩头。

随着锣鼓声响起，醒狮慢慢地走进屋内，在里面绕一圈。在一些空间较大的地方，舞狮还会表演“采青”，将青菜和红包悬挂在高处，让醒狮猎取，撕碎后再从狮口吐出。因为生菜谐音“生财”，“采青”预示着你来年“升官发财”！

在新加坡，舞狮还会用橘子摆出“花开富贵”和“步步高升”等祝语，甚至摆出万字票号码！此时，许多观众都会赶紧把号码记下来，准备去买彩票呢！

过年必吃美食

捞鱼生

和北方人过年必吃饺子一样，新加坡人过年必备的一道菜就是鱼生。

以前，许多人会选在大年初七这天捞鱼生，庆祝“人日”（相传女娲在这天用黄土造出了人，人类就以这一天为自己的生日）。

但现在，许多人几乎都是从初一以前就开始捞，到年十五元宵还在捞，只要是过年期间跟亲友聚餐，都捞鱼生，以求在新的一年捞得风生水起，步步高升！

捞鱼生的各种食材，都有相应的意头。例如鱼生是“年年有余”、芝麻，花生是“荣华富贵”、薄脆片是“满地黄金”、酱汁是“甜甜蜜蜜”等。捞鱼生时，放入各种食材要大声说出那种食材所代表的寓意，以讨个吉利。

然后，大家会围在一起，用筷子把鱼生高高夹起，夹得越高，代表新的一年赚得越多！捞到满桌都是“料”也关系，甚至大家喜欢看到“桌面狼藉”的样子，寓意“遍地黄金”，福运多到溢出来！

盆菜

盆菜源自广州一带的年菜文化，类似佛跳墙，将最珍贵的食材放进盆里炖煮，有鲍鱼，海参与龙虾等奢华美食。

海鲜用盆吃可谓是很有过年气氛了！有些家庭会自己烹饪盆菜也会去老牌的华人餐厅预订，毕竟这道菜想要精致全靠食材来撑。

黄梨挞

在新加坡过新年，最不能错过的就是当地的传统新年零食啦。蜜饯、花生卜、咸鱼皮、鸡蛋卷、猪肉脯，样样都不能错过。当然要说最有特色的零食肯定是黄梨挞了。

黄梨挞是新加坡、马来西亚这一带的特色糕点，是一种是早期峇峇娘惹的传统糕饼。与台湾的凤梨酥有些相似，但吃起来别具特色。但让他在所有零食中独占鳌头的主要原因并不是他的味道好吃，而是他的美好寓意：黄梨，即凤梨，在福建话中是黄梨的发音：“Ong Lai”是“运来”的谐音，寓意新年好运来。

过年必游景点

春到河畔

“春到河畔迎新年”是每年新加坡春节的重头戏，是坡岛最大型春节活动，本地人集体回忆，跟着家人到浮动舞台赏花灯。举行的地点是滨海湾，并在新加坡河两岸燃放大型烟花。

在那里有各种文艺演出、有中华各地特色小吃，还有迎新灯展，巨型财神爷，还有嘉年华与夜市，更有烟火施放表演哦！重点是入场免费

牛车水踩街

年味最浓，非唐人街牛车水莫属！来我们年货市集凑热闹，买小零食，感受全新加坡的人气！整条大街到晚上更点亮花灯，人生都璀璨起来啦。

晚上还有倒数活动并施放烟火，一起迎接数不完的好运。

滨海湾花园

最漂亮的滨海湾花园也换年装啦，目前show on大吉大利的大丽菊展，搭配十二生肖的植物艺术装置！整个喜气洋洋好欢乐！

户外点缀着花灯，也能在市集品尝手工限定制作的糕饼，许多小活动保证不无趣！

想看五光四射的舞龙舞狮表演，在烟火环绕下的精彩演出，更别错过！只有三场！

晚上9:10 （晚上6点也有正常版舞狮演出）

地点：Supertree Grove

新加坡是个多民族、多元文化的国家，虽然与中国远隔千山万水，但依然保留着不少中国传统过年风俗。即使因为疫情不能回国的同学们，也依然能够感受到浓浓年味！

文章来源：网络

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