• 11月23日 星期六

悉尼美食打卡,逛吃攻略,你吃过几家?

​每个地方都该有一道代表菜色,说到澳洲却有点尴尬。初来乍到的朋友,应该吃点什么才算没白来?
是24小时不打烊的pancake,还是排骨比洗脸盆还大的hurricane?

亦或是被游客们挤得满满当当的fish market?

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对我来说,真正的oz food,就是cafe food~作为世界上咖啡店和意大利移民最多的国度,每一家咖啡店都有着自己一套独特的咖啡烘焙手法、配上会聊天的泡咖啡小哥。被各式咖啡豆养刁了味蕾的澳洲人,喝一口就能清楚地分辨咖啡的好坏,哪怕是连锁巨头星巴克在这里都活不下去,在澳洲人看来expresso是对咖啡豆最基本的尊重。

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离开悉尼的那一年,我每天都在尝试新的咖啡,企图找到最接近家里的那一口,咖啡苦而不酸,和顺滑的牛奶和漂浮在杯口的奶泡拉花一起叫醒我的大脑。
回来以后,每次外出拍摄,我和摄影师都心照不宣的列出最近很红的cafe~一家一家去打卡。

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据说全世界的Brunch都是澳洲人带起来节奏的,吃brunch不是为了打卡,不为了晒圈,而是一种基本的生活需要,最重要的这幸福一点都不奢侈,人均不过百吃到下午还觉得很饱。

纪阿姨的美食地图,走你。

Cafe 0.6

Add:1a/11 Bowden St, Alexandria NSW 2015

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地处Alexandira工业区的一条静街上,环视一周竟然没有一点城市的喧嚣。门口十分朴素的摆着几把遮阳伞,进去别有洞天有点日韩小店的氛围,食物也属于中西合璧的那种,不仅有面包还有水蒸蛋!

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炸鸡的份量很大,对于早上来讲有点heavy,配菜竟是酥炸紫薯配黑芝麻美乃滋,一口就解腻了;

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传统越南米卷(rice paper roll)被改良成了一道女生朋友都很爱的软壳蟹配沙拉蔬菜卷;

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最惊艳的当属truffel蒸蛋味道很足(对我来讲太足了),松露爱好者一定会很喜欢!
每年这个季节悉尼的老饕们就要四处寻觅松露美食了,如果你吃腻了devon的松露牛角包,可以来试试有点松露蒸蛋。

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小朋友们也能在这里找到容易消化的面条---张小迪最喜欢的乌冬面,

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但是Cafe 0.6 上菜非常非常慢,如果你很饿需要立刻填饱肚子,不太推荐。

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The Alchemist Espresso

Add:8 Carter St, Cammeray, NSW 2062

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名副其实“街角的咖啡店”,地处离city只隔了一座海港大桥的Cammerary,主打化学实验室风格;

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toast端上来的时候竟然有一个针管?装着枫糖,咖啡不错,算是很醇香的那种。

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菜单会根据时令做出调整,整个氛围很oz很安静,食客都是住在附近的邻居会跟你有一搭没一搭的聊着天。

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食物方面走健康路线,食材搭配看出来是有健身教练的帮忙制定菜单的,适合想吃饱又怕被私教骂的小仙女。

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Two Sis & Co

Add: 306 Harris St, Pyrmont NSW 2009
这家一开张就去过了,现在已经火的人尽皆知~店主是一对姐妹,喜欢吃,喜欢做吃的给别人。

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店面不大,装修很温馨,绿白相间的清爽感也延续到了食物本身。店主是个泰国人~brunch能够吃出很突出的亚洲风味,适合中国胃。

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出品真的很霸屏,非常适合发ins,哈哈。

X23 Asian Fusion Cafe

Add: 102/18 Park Ln, Chippendale NSW 2008

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新加坡、马来西亚风格早餐,口味和常规的brunch相比会浓郁一些,重口味的福音,除了餐食还有茶具和茶卖~

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咸蛋黄虾仁意面应该是季节限定,不过吃到后来有点腻~

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还有悉尼独家的吐司+温泉蛋,跟在新加坡吃到的味道很接近。

ins博主必备的milo cereal——给个中评,就是milo冻成了冰块放在牛奶和麦片里融化,好玩罢了。

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推荐signature red eggs~蟹肉搭配特制的辣酱,一秒叫醒你沉睡的胃!炒蛋超松软,这才叫少女的酥胸!前台小妹问我你能吃辣吗?

闹什么呢,姐是用老干妈下饭的!
结果上来就发现自己天真了,这辣妹子配着辣椒油实在很适合当宵夜的啊!不过真的很好吃!

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Ampersand Cafe & Bookstore

Add: 78 Oxford St, Paddington NSW 2021

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比较小,上下三层,与其说是cafe,更像是一家卖吃喝的书店。

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很多军人在这吃饭,食物中规中矩,厨房因为太小了做不出太惊艳的食物,摆盘也很家常。倒是摆在吧台的沙拉味道不错,运气好的话可以遇到soba面沙拉~

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文艺青年应该会很喜欢,旋转楼梯走起来吱嘎吱嘎自带复古感,还有好多店主珍藏的古典藏书,点一杯咖啡就可以打发一个悠闲的下午。
The Grounds of Alexandria

Add: 7a/2 Huntley St, Alexandria NSW 2015

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所有来悉尼的朋友都不会错过的地方,这里也成了我们不知道吃啥第一个出现在脑海里的餐厅。

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30岁了,有时候想周末带张小迪去哪都会让我多长两根白头发。

虽然网红猪bacon真的变成了bacon,但我上回去发现了一头新猪猪!

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一如既往的臭 = =

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grounds里有3、4家不同的餐厅,推荐The Potting Shed,味道很不赖。人很多,要有耐心!

我自己最喜欢吃的是熏肉拼盘,配咸菜。。

总的来说city分店的食物出品更棒,住在北边的可以去chatswood westfield的flower child~老板都是同一家!

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egg beni用的牛角包,配上两根新鲜的煎芦笋,除了香还有什么不好的?
Wild Sage

Add: 3 Sussex St, Barangaroo NSW 2000

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一家在cammerary——非常典型的社区型早餐店,另外一家在barangaroo这家非常火,早上去通常没什么位置。

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sourdough绝对算得上悉尼前5,配上自制的鹰嘴豆酱,吧唧吧唧嘴~

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实名表白cammerary的flat white在我心中能排悉尼前三,因为常去还总不带钱包,已经上了barista的白名单,今天不付明天会还的~

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食物走的是健康养生路线,比较朴素,但非常适合大油大腻的上班族做做detoxing。

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Celsius Coffee Co.

Add: Commuter Wharf, Holbrook Ave, Kirribilli NSW 2061

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光是店铺位置就赚足眼球,半边房子在码头上,半边房子在水上悬空,所以能拍出食物在水上的照片,ins博主最爱打卡的cafe。

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缺点就是店铺空间很小,大概只有10张2人台吧,weekend肯定是要排队的,如果遇上一盘菜拍半小时的客人你也只能乖乖等着。

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食物口味还可以,我不喜欢吃甜食,但是水果pancake出品稳定值得一试,美景下饭。

Social Hideout

Add: Shop 4/5/25-33 Allen St, Waterloo NSW 2017

从深圳回来吃的第一顿brunch就在这里,整个风格的确是非常fancy。

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但是流露着浓浓的国风是怎么回事??我恍惚间以为我又回国了!

满房顶的紫藤吊饰,让我想到了婚礼现场??

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食物一般般,没什么毛病也想不起来什么好吃。
喜欢国风ins的可以去拍拍照~不喜欢拍照或者被拍的就算了,我坐在花墙前面一顿饭的时间络绎不绝的人来“打卡”。

这个冷飕飕的冬天,

用一顿幸福感满满的brunch开始美好的一天吧!

放下手机,和家人朋友一起,

给周末不赖床找一个理由,

记得按时吃饭~

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