浙江省舟山市概况

舟山市是我国第一个以群岛建制的地级市，隶属于浙江省，地处中国东部黄金海岸线与长江黄金水道的交汇处，背靠长三角广阔经济腹地，如果把长江比作跃向东海的一条巨龙，把上海比作龙首，舟山就是龙首上那颗璀璨的龙珠。舟山拥有1390个岛屿和270多公里深水岸线，是中国第一大群岛和重要港口城市，下辖定海、普陀两区和岱山、嵊泗两县，常住人口114.6万人。

舟山市位于浙江省舟山群岛。地处我国东南沿海，长江口南侧，杭州湾外缘的东海洋面上。地理位置介于东经121°3O′～123°25′，北纬29°32′～31°04′之间，东西长182千米，南北宽169千米。

舟山是我国著名的渔场和海洋渔业的重要基地。素有“祖国渔都”之美誉。有各种鱼类317种，虾类33种、蟹55种，藻类131种，年产量约占全国海洋捕捞量的十分之一，浙江省的一半。全市有浅海滩涂400余万亩，海水养殖开发潜力巨大。外海远洋捕捞不断发展，主要在西非、印尼、阿根廷和北太平洋等海域生产作业。舟山的水产品远销日本、 韩国、美国、欧盟和东南亚等50多个国家和地区。

舟山背靠上海、杭州、宁波等大中城市和长江三角洲等辽阔腹地,面向太平洋,具有较强的地缘优势,踞我国南北沿海航线与长江水道交汇枢纽,是长江流域和长江三角洲对外开放的海上门户和通道,与亚太新兴港口城市呈扇形辐射之势。

建制沿革

舟山市在浙江省东北部的舟山群岛。千岛之城历史悠远，文化底蕴丰厚。

舟山市行政区划详图

​自2001年起，有关部门相继在舟山海域经四年时间的打捞和征集，发现在海底沉睡了几万年的各类晚更新世哺乳动物骨骼化石300余件，并发现4万年前原始人类使用的木制棍棒工具。哺乳动物骨骼化石经中科院古脊椎动物与古人类研究所进行鉴定确认，分别是2.5万年前的大型动物古棱齿象牙齿、德氏水牛下颌骨、犀牛下颌骨、水鹿部分头骨和角等4种骨骼。原始人类使用的木制棍棒工具，成为舟山在距今4万多年前有古人类活动的可靠的物证。证明4～5万年前，各类晚更新世哺乳动物和古人类在此共同繁衍生息。

据1975年定海白泉十字路、1978年岱山衢山孙家山和1979年定海马岙唐家墩等地考古发现表明，远在5000年前的新石器时代，就有人类在这里繁衍生息。

春秋时属越，称“甬东”。战国时楚灭越,遂属楚。秦王政二十五年(前222)甬东为会稽郡鄮县东境地。两汉、三国(吴)、晋、宋(南朝)、齐、梁、陈因之。隋开皇九年(589)废会稽郡,并鄞、鄮、余姚三县为句章县,甬东随鄮县并入句章县。

唐武德四年(621)以句章、鄞、鄮地置鄞州,甬东归鄞州。八年，又废鄞州置鄮县,甬东属之。开元二十六年（738），江南东道采访使齐澣奏请，析越州鄮县地，置鄮、慈溪、奉化、翁山(今定海)四县。古甬东境始置翁山县，下辖富都、安期、蓬莱三乡。鄮县县令王叔通兼翁山县第一任县令。宝应元年(762)翁山设富都监,隶朝廷盐铁使。袁晁率起义军占翁山。大历六年(771)翁山县废,属鄮县。五代·吴越后梁开平三年(909)升明州为望海军，改鄮县为鄞县。原翁山地域析出复翁山县，隶于望海军。

北宋太平兴国三年（978）废翁山入鄞县。端拱二年(989) 置巡检司。熙宁六年（1073）七月，应原鄞县令王安石奏，析鄞县之富都、安期、蓬莱三乡，建县治，名昌国。

元至元十五年（1278），因“海道险要”和“户口倍万”，升县为州。

明洪武二年（1369），改昌国州为县。十二年(1379)， 置昌国守御千户所。至十七年置昌国卫。二十年(1387)六月,废昌国县,置昌国乡。徙昌国卫于象山县南天门山。舟山置中中、中左两千户所，隶昌国卫，二十五年改隶定海卫。二十年六月废昌国县。此后，始称昌国为舟山。1684)，朝廷颁“展海令”，开海禁，舟山开始展复，渔业农业渐兴。移定海镇总兵于舟山，建舟山镇。二十六年五月，康熙帝以“山名为舟,则动而不静”，诏改“舟山”为“定海山”，并题“定海山”匾额。二十七年（1688），建定海县（原定海县改为镇海县）。

道光二十年(1840)，鸦片战争爆发，定海陷落。二十一年(1841)二月，英军自定海撤退。定海镇总兵葛云飞、寿春镇总兵王锡朋、处州镇总兵郑国鸿率兵3000人重建定海防务。 四月,定海县升为直隶厅。

辛亥革命（1911）后，新置定海县治。

1949年7月，中共定海县委、定海县人民政府在宁波庄桥成立。1950年5月17日定海解放后，定海县人民政府迁至定海城关。1953年6月10日，经国务院批准，析定海县为定海、普陀、岱山3县，划入嵊泗县，设立舟山专区。1967年3月，舟山专区改称舟山地区。1978年9月，成立舟山地区行政公署。1987年1月，撤消舟山地区，建立舟山市，辖定海、普陀两区和岱山、嵊泗两县。2011年6月30日，国务院正式批准设立浙江舟山群岛新区[1]。

舟山市位于长江口南测、杭州湾外缘的东海海域。舟山群岛由嵊泗列岛、马鞍列岛、崎岖列岛、川湖列岛、中街山列岛、浪岗山列岛、七姊八妹列岛、火山列岛和梅散列岛组成。地理座标东经121°30′～123°25′，北纬29°32′～31°04′。东濒太平洋，南接象山县海界，西临杭州湾，北与上海市海界相接。处中国沿海南北航线与长江水道交汇点，北靠长三角经济区，是中国南北海运和远东国际航线的主通道之一。境域东西长182千米，南北宽169千米，总面积2.22万平方千米，其中海域面积2.08万平方千米。4696个岛礁陆地总面积1440.2平方千米，有岛屿1390个，住人岛103个。人口、资源发展主要集中在一本岛（舟山本岛包括朱家尖岛）、两县城（岱山县城所在地岱山岛和嵊泗县城所在地泗礁岛）、三大岛（金塘、六横、衢山三个乡镇大岛）

历史文化

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地方风俗

观音文化节：观音文化节是普陀山最盛大的旅游节庆，始创于2003年，每年举办一届，迄今已经成功举办7届；它是经国家宗教局批准，在国家旅游局、中国佛教协会、浙江省民族宗教事务委员会及舟山市人民政府的直接指导下，由普陀山管委会和普陀山佛教协会主办、相关单位和企业协办的，以海天佛国深厚的观音文化底蕴为依托，以弘扬观音文化、提升名山文化品位为目标的佛教旅游盛会。节庆紧紧围绕观音文化这一主题展开，通过弘法讲经，祁福朝拜、放生法会、佛教音乐会、传灯法会、莲花灯会、佛教论坛、佛教摄影大赛、佛教用品展等一系列内涵丰富、形式多样的活动，融文化、经济、旅游为一体，吸引了来自全国各地及海外的观音弟子、佛教信徒、香游客聚缘海天佛国，共享文化盛宴。

普陀山之春旅游节： “普陀山之春”是融群众娱乐、游客参与为一体的互动性大型旅游娱乐文化活动。于1990年首创，每年举办一届。其内容丰富多彩，包括声乐、舞蹈、戏剧、书画、摄影、灯谜、幸运抽奖、佛国茶道、旅游义工活动等，是普陀山继观音文化节、香会节之后的又一旅游盛会。 它已成为普陀山人员之间的相聚与交流创建平台，将进一步挖掘文化内涵，激发普陀山文化旅游的活力，将进一步拉近驻山人员与游客间距离，成为构建和谐普陀山的重要载体。

观音香会节：“普陀山三大香会期”，分别在农历二月十九、六月十九、九月十九。观音菩萨是中国民间普遍信仰的对像，受到善男信女的虔诚礼拜。据说农历二月十九是观音菩萨生日，六月十九是观音菩萨成道日，九月十九是观音菩萨出家日（一般说是涅槃日），这三天已是中国佛教的传统节日。每逢香会期普陀最为盛况，国内外信徒纷纷上山，十八日三大寺例行庄重的祝诞普佛和观音法会，通常有上千僧众和信徒参加。晚上数千人在圆通殿内外坐香，齐诵大悲观世音名号。翌晨，从普济寺的中门大开到佛顶山，香客如涌；从法雨寺的九龙殿到千级石阶的香云山径，信徒礼膜参拜，一步一跪拾级而上，虔诚之至，令人感悟。十十九日中午，各寺庵上大供，由住持带班顶礼祝福，设斋供众，晚卜举行随课普佛。此时，大众齐声唱念顶礼诸佛菩萨名号，拜愿此起彼落，庄严肃穆。同时，普门、地藏、普贤、文殊诸殿诵拜各类经忏，寺内灯烛辉煌，通宵达旦。

习俗清明节：各家持糍粑、菜肴等到祖坟祭祀，祀毕，于坟顶加土插竹，挂纸铜钿、撒米饭、狮螺等物，谓上坟。如有孩子围观，须分糍粑或钱币，谓分麻糍铜钿，以嘱孩子保护祖坟。旧时，同宗还行族祭，合族男子同吃“清明羹饭”，食后还分糍粑。族祭费用皆从族中祀田收入支付，祭祀仪式多由族长主持。此俗解放后已止。清明前几日，各家还要设祭祀祖，饭后往屋顶上抛狮螺，以驱虫虐。清明日，家家户户插柳条于门壁，妇女插柳条、菜花、青蒿等于发际，以求来世亲人齐全。有“清明戴花，来世有妈；清明戴枝青，来世有亲人；清明插杨柳，来世有娘舅”等语。

习俗端午：端午时，家家户户插菖蒲，蕲艾（俗称“蒲剑”、“艾旗”）等于门檐，并用菖蒲作人形，佩于孩子身上；制香囊放于箱笼或挂于孩子胸前；在蛋壳上画孩子跨虎图（谓“蛋壳老虎”），挂于床沿，并贴自画端午老虎于大门、房门以祛邪。配制雄黄酒饮服及喷洒屋内外，驱邪消毒；烧白芷、苍术以祛害虫；用彩线扎成圆形辫子，系于小孩腕上（男左女右），叫缠手绳、长寿绳、端午笼，一直带到七巧夕。用雄黄在婴儿头上写个“王”字，以“劈祟”等。端午节还要裹粽子、做乌馒头、团子等祭祖并馈送亲友邻里。

民俗中秋节：普陀山民于八月十六过中秋。传说其来历有二：一说宋代宰相史弥远，回家过节途中耽误一日；二说方国珍忙于守城，忘了过节日。史、方的家人等待到第二天才过中秋，后旁人沿习至今。中秋前，家家备购月饼，并馈赠亲友及师长。中秋傍晚，陈月饼、酒肴祀祖后，饮酒赏月吃月饼，谓“合家团园”。

习俗元宵：正月十五。旧时多自制灯笼，或悬挂屋檐，或提灯外出游玩。是夜，乡间灯会进城，居民晚餐后皆上街看灯会，并多食糯米汤圆（也叫“元宵”），意谓团团圆圆。解放扣，灯会不兴，但居民还要在这晚个出，名曰看灯会，实在散步或走访。近几来年，镇政府举办元宵节活动推行猜灯谜等活动，灯会也逐步恢复。

习俗春节：凌晨设香案、陈果品“祭天”，并放爆竹，谓“开门迎财神”。人人穿戴一新，小孩要问长辈拜岁，去亲戚朋友师傅家拜岁的，多携带荔枝、桂圆、红（黑）枣等礼品，谓“挈拜岁包头”。也有人家去祖坟祭拜，谓“拜坟头岁”。有的先去宗庙礼拜，谓“拜菩萨岁”。初二始走访亲友，出门见人，忌讲不吉利话，不吵嘴；要互道问候、祝福。早上与人交谈，禁忌“早”字，一为防生蚤，二为避遭灾。现多不讳。早餐兴吃糖年糕，多与酒酿混煮，以讨“生活年年高”之兆。初一不汲水、不洒扫、不花钱购物、不动剪刀，食物都有除夕预先切好。妇女不去井边洗衣、洗菜。上述习俗现虽存在，但不一定严格遵循。

民俗重阳：九月初九日。乡间有做团子、裹粽子祭祖并馈送亲友之风。婿家要给丈姆娘挑重阳重担，现多为馈赠一般性礼品，如酒、糕等。近年，居民多有登高习俗。

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名优特产

舟山白鲞：传说，春秋战国吴越争霸时，吴国驻海岛的军士就常常食用大黄鱼，渔汛季节鱼多时还劈成鱼鲞留着渔汛淡季吃。有一次，军士回京，带了些鱼鲞献给夫差尝尝，夫差吃罢连连称美，于是，人们便把鱼美两字组成鲞字。这个传说即使真有其事，当时的鱼鲞也仅仅是咸鱼干而已，真正形成白鲞的加工工艺使白鲞味道鲜美又久贮不坏，可能是唐宋以后的事。元大德《昌国州图志》《渔盐》条目中说：“岁办不等，旧实无之，盖附海这民，岁造鱼鲞，多买有引客盐为用，官方未尝置局也。自至元三十年分令船户各验船料大小赴局买盐，腌制鱼鲞。大德元年，至买及800余引”，在《税课》目中又有“鱼鳔，岁纳80斤，始于至元三十年”。这些记载，说明当时水产品加工业已相当发达。但仍无法证明生产白鲞的正确年代，现在能查到有文字记载的年代是清嘉庆年间，当时，有镇海等地鱼商至岱山东沙角设厂制鲞，用“一把刀”手工劈鱼，大木桶醃鱼……，其工艺已臻完善，到抗日战争前夕，全区有各类水产加工厂近500家，其中岱山303家，东沙镇占162家。70年代中期，笔者曾慕名至长涂一家“鱼厂”参观过，见到了“刀手”快速劈鱼表演，然后把鱼放入一只大木桶——应当称池，居民家那有如此大的木桶？相当于皮德福飞车走壁表演的木桶那么大，只是没那么深——经过醃渍，再出桶经漂洗、晒干等工序，就成美味的白鲞了，白鲞是解放前我区的主要出口商品之一，民国21年，我区出口各种水产品4000吨，白鲞占很大比重。50年代，尚有少量白鲞出口东南亚国家，60年代起，随着冷冻业的发展和大黄鱼资源的衰退，白鲞加工业实际上已经淘汰。

洛泗座油和倭井潭硬糕：解放前，舟山工业品少得可憐，稍有名气能称作特产的唯属于食品工业的洛泗油座和倭井潭硬糕而已。

洛泗座油由创建于清道光三十年（1850）的定海“裕大官酱园”（今裕大造酱厂前身）用上等黄豆晒制而成，其中的精品称洛泗座油，最初使用六狮牌号。民国18年（1929），六狮牌洛泗座油获西湖博览会特等奖。当时，裕大酱园在上海设有门市部，营销洛泗座油，深为上海市民欢迎，并于1946-1947年由上海鲍士洋行代理出口6批，每批1500-1800千克，产品销往南东亚各国和香港地区。解放后于1956、1959、1983年，均有批量出口，1984年，六狮牌洛泗座油获省优质产品奖。倭井潭硬糕究竟始于何年无考。但最迟不会晚于清康、乾年间，因为清康熙年间，岱衢洋已成为大黄鱼的中心渔场，一年有两个渔汛，夏汛捕产卵鱼，秋汛捕桂花黄鱼，渔民除定海县境内的外，还有来自宁波、台州等地的，数千条渔船，一部分停泊东沙角，一部分停泊长涂港。每逢渔汛，渔场后勤供应业，包括酒馆饭店，糖果糕点等等的经营者也接踵而至，制作供应硬糕便是其中一业，据传，最初到长涂倭井潭来做硬糕的都是黄岩、温州的农民，他们趁渔民的船只，随汛来，随汛归，向倭井潭居民租房既作工场，又作商点。

普陀佛茶：普陀佛茶又称云雾佛茶，五代时山僧即开始种植茶树，

普陀佛茶

宋时已颇有名气，茶林生长在佛顶山、茶山等海拔较高处，常年受云雾、朝露沐浴滋润，叶厚芽嫩，在清明前后2—3天开始采摘，鲜叶要求纯、嫩，由一芽一叶或一芽二叶初展组成，精心采摘后辅以精心炒制，制成似珠非珠，似螺非螺蝌蚪状，每千克一般由6万左右“蝌蚪”组成。这种制茶工艺，宋代已经形成。山僧用佛茶招待游人香客，或当作礼物送给游客。明屠隆住山纂《普陀山志》时，把在寺中饮茶，列入普陀山十二景目之一：“静室茶烟”，并赋诗一首：“萧萧古寺白烟生，童子烹茶煮石铛。门外不知飘急雪，海天低与冻云平。”在寺院中清间地品味清香的热茶，连门外的天寒地冻都忘记了，说明在当时，寺中用佛茶待客已成贯例。据说，历史上还选择其中的上品贮于银盒，入贡朝廷，中品小盒精装售给香客，盛名持久不衰，1915年参加巴拿马万国博览会获二等（银）奖。1979年评为浙江省名茶之一，1984年获浙江省名茶合格证书。

皋泄晚稻杨梅：是全国四大优质杨梅品种之一，皋泄晚稻杨梅果实圆球形，果色乌黑发亮，果大核细，汁多肉细腻，具有提神生津，止渴解暑，消化利尿等功能。1985年经浙江省园艺界专家评比鉴定为浙江省名特优产品，1998年获省优质农产品金奖。

舟山黄鱼鲞：用鲜黄鱼剖肚盐渍晒干后，称为黄鱼鲞。经过精细加工的舟山黄鱼鲞，洁白、形圆、味鲜、咸淡适口，含有丰富的蛋白质和适量的脂肪，有开胃、清火、生津、活血的作用。黄鱼鲞加生姜清炖，可供妇女产后补虚。黄鱼鲞烤猪肉，是定海人用来招待客人的一只最有特色的地方名菜。

马目泥螺：马目泥螺壳薄、丰满、肉软、鲜嫩、无泥筋，质量上好，素有“马目泥螺岙山虾”之说。以醉泥螺佐餐，生津益脾，醉香开胃。

红膏呛蟹：每年秋冬时节是梭子蟹上市的季节，梭子蟹膏色红亮、肉质糯绵上口，营养丰富，为宴席佳品。将红膏梭子蟹放入冰箱内缩冻。用盐、水、姜、葱等打成盐水，把冻膏蟹放入调好的盐水中6?8小时。上桌前切块装盆即可。

新风鳗：将海鳗剖肚洗净后，浸入用盐、味精、葱姜调成的汤料内约半小时。把海鳗捞出后凉在干燥处风干。上桌前，把风鳗改刀成段后上笼蒸熟后即成。

金塘李：金塘李是浙江省十大名果之一，金塘李皮绿肉红

金塘李

、肉质松脆鲜甜、果大核小多汁、营养丰富。1999年被浙江省农博会评为“优质农产品”。金塘李加工成蜜饯、加应子、化核加应子、话梅等系列产品远销香港、澳门、台湾、新加坡、日本等地。

大黄鱼：舟山群岛海域是大黄鱼的主要产地之一，大黄鱼肉质鲜嫩，营养丰富，有很高的经济价值，鲜食可红烧、清炖、生炒等，烹调几十种风味各异的菜肴。咸菜大黄鱼是定海人待客的家常菜。大黄鱼还有很高的药用价值。

海蜇皮：用明矾和食盐腌渍后的鲜海蜇成品，称为海蜇皮，是舟山重要的出口海产珍品，在国内外市场享有盛誉。蜇皮的营养丰富，既是佳肴，又是良药。

沙雕画：由特殊的沙制作而成，格调高雅，产品精致，具有浓郁的海岛特色。由舟山三合商务有限公司创意设计，承制的“沙雕画”作为舟山首创、国内独有的旅游纪念品，受到广泛好评，多次被沙雕节组委会作为对外宣传促销礼品。央视《东方时空》栏目的现场直播的形式，对“沙雕男孩”沙雕系列产品制作进行了拍摄和介绍。沙雕画是理想的馈赠佳品。

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市花市树

普陀水仙是我国继福建漳州之后的第二大品种，是我国十大名花之一，

普陀水仙

是舟山市的市花。普陀水仙原为野生，栽培历史不长。普陀水仙具有花枝花朵多、花期长、花茎不易折断、香气浓郁、栽培方便、观赏价值高等特点。普陀水仙花朵有重瓣及单瓣之分，重瓣花花冠黄白相间，上端素白，下端素黄，十分别致，称“玉玲珑”。单瓣花白色，中间的副冠呈杯形、黄色，称“金盏银台”。普陀水仙在传统节日春节前后开花，亭亭玉立，风姿绰约，清香四溢，甚为动人，被誉为“凌波仙子”。

舟山新木姜子是在全球木本植物中，唯一以“舟山”命名的树种，且是常绿大乔木。与樟树一样，均属樟科植物，现为国家级二级珍稀保护树种。自然分布在我市普陀山、朱家尖、桃花、六横、大猫等岛，在我市各县区均有人工栽培，是我市特有的优良乡土树种；该树树形高大、优美、材质好、繁殖容易、生长快、分枝少、杆型比香樟更加园满通直，春梢嫩叶密被金黄色绒毛，在阳光下闪闪发光，蔚为壮观，被我市渔农民称为“佛光树”，1996年正式被评为舟山市市树。从园林观赏角度来看，其树姿美观，一年有2-3次观叶期，1次观花、观果期，红果满挂枝梢，加上花果期黄白相衬，配之绿叶，更显秀丽，是一种不可多得的绿化观赏好树种，适宜在长江流域及沿海各地栽种。“佛光牌”新木姜子2002年获浙江省优质农产品博览会金奖。

2002年，樟树被增选为舟山的市树，与原先已有的市树新木姜子、市花普陀水仙一起成为我市的绿色象征。樟树，属于樟科的常绿性乔木，高可达50米，树龄成百上千年，可称为参天古木，为优秀的园林绿化林木。樟树坚韧挺拔、树冠华美；气味清新，能净化空气；樟树质地优良、适应性强、生态价值大，具有抗击风沙、保持水土流失等作用，适合海岛栽种。樟树是目前我市种植最多、分布最广的行道树和庭园绿化树。