果星来客：蛇皮果的12个健康益处

虽然很多人一听到“蛇”这个词可能会有所保留，但蛇皮果与任何爬行动物都没有任何关系。这只是萨拉克水果多年来因其独特的蛇皮而获得的一个绰号。蛇皮果是一种热带水果，混合了不同的水果口味，如香蕉、苹果和菠萝。

除了它壮观的名字，蛇皮果还含有许多人体不可缺少的重要营养物质和有机酸;这些营养物质包括钾、β-胡萝卜素、钙、蛋白质、铁、维生素B2和维生素c。由于蛇皮果中含有大量的营养物质，它可以在很多方面对人体有益。

蛇皮果也被称为萨拉克果，颜色从浅到深，外表有鳞片和刺。它的大小类似于无花果，剥皮后看起来像大蒜瓣。你可以捏一下沙拉果的一端，去掉沙拉果的外层结构，露出里面的三个叶;在这些裂片中，每个果实都有一粒不能食用的种子。耳垂彼此相似。

由于这些种子的味道，人们通常食用这些种子周围的果肉。蛇皮果的味道通常是酸甜的，其质地与苹果相似，这取决于果实的成熟程度和类型。有些品种的水果可能更干燥，有片状的质地。除了作为水果食用，蛇皮果还被用来制作糖果、果汁和酒。

果星来客：蛇皮果的12个健康益处

蛇皮果的历史

蛇皮果是印尼人民的土产。它来自一种被称为“salak树”的棕榈树，这是印度尼西亚爪哇岛西南部和南苏门答腊岛特有的一种棕榈树。这种树在植物学上被称为“Salaccazalacca”。“萨拉克树需要很好的收割技巧，因为这种树有带刺的叶子和茎。沙拉克树有多达30个品种，其中大多数都有一种尖锐而甜美的味道。然而，两个最常见的品种是‘salakpondoh’，它是日惹本地的，和‘salakBali’，是印尼巴厘岛的本地。

蛇的果实在授粉后大约5到7个月成熟。虽然这种树全年都结果，但在印尼，它的高峰通常在12月和5月左右。为了更好地享用沙拉果，建议在水果完全成熟之前采摘。如今，菲律宾、澳大利亚、泰国、新加坡和印度等国都种植蛇皮果。

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蛇皮果的健康益处

不仅是为了给你一个愉快的味道，而且，它是一个富含有益营养的来源。接下来，我们将蛇皮果的健康益处列在下面。

1.维生素C的来源

蛇皮果提供的营养成分是含有大量的维生素C。根据表中给出的信息，如果你食用100克蛇皮果，它将提供你每日所需维生素C的14%。因此，如果你想要满足你体内的维生素C需求，试着吃蛇皮果和其他种类的维生素C食物一起来帮助。

2.铁的来源

此外，如表格所示，蛇皮果含有大量的铁元素。另一方面，如果你缺铁，就会导致慢性疲劳，甚至贫血。因此，吃这种美味的水果也可以预防某些疾病。

3.钙的来源

令人惊讶的是，蛇皮果富含钙质。结果表明，不仅牛奶具有促进骨骼健康的作用，蛇皮果也具有很强的增强骨骼密度的作用。

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4.磷的来源

磷对我们的身体有什么好处？嗯，它在改善我们的身体健康方面起着重要的作用。事实上，它能促进蛋白质的形成、荷尔蒙平衡和细胞修复过程。

5.优质蛋白质的来源

为了促进我们身体对蛋白质的需求，你可能需要吃奶酪、鸡蛋、乳清蛋白食物、牛肉和鲑鱼。然而，众所周知，蛇皮果也可以帮助你获得足够的蛋白质。大量摄入蛋白质食物，可以帮助你建立肌肉，支持神经功能，并更新身体细胞。

6.作为抗氧化剂

令人高兴的是，蛇皮果中含有-胡萝卜素，有助于预防某些疾病，如心血管疾病、中风，甚至癌症。此外，它是一种强大的抗氧化剂，比其他抗氧化剂来源的食物(如西瓜和芒果)效果好5倍。这是一种伟大而有益的果实，对吧？

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7.美味的又一种选择

这是沙拉的最大健康益处之一，令人印象深刻。如果你对那里的几种水果的甜味感到厌烦，你可能不得不吃蛇皮果作为一个选择。它不仅具有独特的口感，而且有助于改善和保持身体健康。

8.帮助减肥

对于那些想要通过食用美味的食物来减肥的人来说，有一个好消息。好了，蛇皮果已经准备好了。这种水果可以帮助你控制体重，因为它含有大量的营养。此外，含有碳水化合物和钙的食物有助于增加节食时的耐力。然后，你可以简单地在早上吃这个水果。它有酸甜的味道和美味。尽管如此，蛇皮果在美国和欧洲可能很难找到，但仍值得一试。因此，你可以到东南亚的一些地方去寻找这种巨大的蛇皮果。

9.对眼睛有好处

由于蛇皮果中含有β-胡萝卜素成分，它将帮助你获得天然的眼部药物。研究表明，由于β-胡萝卜素的存在，它能保持眼睛健康。然后，最好同时吃蛇皮果和胡萝卜，以保持良好的视力。

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