- 2020年03月15日
新加坡美食,咖喱鱼头和海南鸡饭。我们走到拍第一张图片的位置叫Eslpanade mall,该吃晚饭了,就进去找了家新加坡风味的餐厅。这家叫Straits Chinese Nonya Rrstuaran
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无辣不欢,辣椒凭啥征服湖南人
三湘都市报·新湖南客户端记者李成辉 无辣不欢,湖南人爱吃辣是出了名的。这跟地域环境有关,也跟经济条件有关。 经考证,辣椒是在明朝末期最先传入浙江一带,主要被用来观赏。到了湖南,这一风味鲜明的物种才被毫无保留地接纳。进入清朝后,大口咀嚼辣椒的湖南人,像一匹匹脱缰野马,纵横驰骋大江南北,威名远播。 湖南...
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新加坡“小贩文化”申遗成功,李显龙感谢经营者
来源:环球时报-环球网 历经近三年时间的努力,新加坡“小贩文化”16日被联合国教科文组织(UNESCO)列入人类非物质文化遗产代表名录,这是新加坡继2015年植物园成功列入UNESCO的世界文化遗产名录后,第二次申遗成功。新加坡小贩摆摊的饮食文化始于殖民地时期,距今已有百余年历史。小本经营的草根阶层通过辛劳与汗水极大促...
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湖南旅游不能错过的十大名菜
大家好,我是云游四海的小道士,这一站我们在湖南,潇湘美食我们来了。湘菜自古在中国八大菜系中地位都是举足轻重的,早在汉朝就已经形成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。让我们一起来看看湘菜到底有何独到之处吧! 剁椒鱼头 湖南人有个习俗,无辣不成菜,这道剁椒鱼头就是湘菜的典型代表,色香...
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这家新晋夜宵胜地,跨越半个宁德也要来吃
这个时代的幸福,已经和从前不同了 曾经希望有人陪你仗剑走天涯 而现在只想有人能够陪你吃小龙虾 在宁德,有这么一家新晋的小龙虾店 小酌壹虾 小酌一下 一打啤酒三盘虾,几个朋友劈酒撸虾 肆无忌惮聊天到深夜 直到桌上放不下虾壳为止 想想都爽到爆! 小飞侠作为小龙虾资深爱好者 阅虾无数 香辣、麻辣、十...
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去湘菜馆,不会点这几道菜,说明你不是真格的吃货
中国最火爆的餐馆就是川菜和湘菜,从历史传承上说,湘菜形成的历史,比川菜早。从湖南新石器遗址中出土的大量精美的陶食器和酒器,以及伴随这些陶器一起出土的谷物和动物骨骸的残存来测算,证实潇湘先民早在八九千年前,就脱离了茹毛饮血的原始状态,开始吃熟食了。在屈原时代的楚辞中,就有对湘菜菜品口味的记载,烧甲鱼、...