客家芋泥#中粮我买，真实惠才是实力派#
从小吃着奶奶做的芋泥！特别好吃，长大后就很少吃到奶奶的手艺了，也很少吃了，这次趁着老公也想吃，我也就来做做看，没想到特别好吃！感恩老公，让我回味了儿时的味道！感恩奶奶，让我儿时有这样美味的回忆！
By 新加坡生活Tina
用料
- 大芋头 600g
- 糖 100g(个人不同)
- 水 50g+50g
- 猪油 100g
做法步骤
1、把芋头的皮切掉。切小块！
2、切成薄片！直接放在蒸盘上面
3、烧沸水。直接把蒸盘放上去蒸20-25分钟 。
4、用筷子插一下。很容易插一个洞就熟咯。
5、放去搅拌机里面。加入50g的水。冷水就好。
6、搅拌出来成比较浓的糊。
7、准备100g的猪油。中火煮化开。
8、水50g
9、糖100g
10、热油后把整个芋糊放进去。开始搅拌。一定要时不时搅拌。不然粘底。
11、刚开始搅拌不容易混合进去。一定要不停搅拌。
12、看到慢慢没有油咯加入糖和50g水一起搅拌均匀。
13、最后搅拌成顺滑的状态。油全部吸收就可以咯。喜欢的可以加点芝麻，就可以吃咯。个人觉得第二天吃味道更入味 。
14、成品图
15、成品图
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