• 12月23日 星期一

新加坡:我不服!怎么只有2道菜登上全球美食榜?


新加坡:我不服!怎么只有2道菜登上全球美食榜?


新加坡在前阵子曾登过一个榜,被列为国际游客“疫情后最想去的城市之一”


可见新加坡的旅游魅力不减。毕竟疫情影响不了风景,也阻挡不了好吃的美食。


不过这两天又传来一个令人惊讶的消息。


新加坡:我不服!怎么只有2道菜登上全球美食榜?


美国有线电视网CNN的旅游频道更新了它的《全球美食榜单50名》,其中入选的新加坡美食,竟然还只有2种?!


入选:新加坡鸡饭 & 辣椒螃蟹


如题,新加坡这次的上榜美食只有鸡饭跟辣椒螃蟹。而且重点是,排名都很靠后。


新加坡鸡饭排在第45名↓


新加坡:我不服!怎么只有2道菜登上全球美食榜?


榜单上是这么描述的:


“号称新加坡的国菜,是用蒸过或者煮熟的鸡肉覆盖在香油米饭上,蔬菜就切几片黄瓜。一般鸡肉的口味有烤鸡跟酱油鸡两种。总而言之,这是新加坡最棒的食物之一,还有它的蘸料也很出彩,是用黑酱油、辣椒、蒜末跟姜末做成的。”


鸡饭确实很棒,这得承认。


不过椰子也想说这么平淡的寥寥几语描述,瞬间让人感觉鸡饭好像没了灵魂。。。


鸡饭咸香,口感软糯竟然都没提到???


另外一道,辣椒螃蟹的排名要靠前一点,不过也就在第35名↓


新加坡:我不服!怎么只有2道菜登上全球美食榜?


榜单上是这么描述的:


“新加坡必打卡美食,辛辣,松软,多肉。做螃蟹的口味方法多达几十种,比如黑胡椒、咸蛋黄、烤芝士底等,这个辣椒螃蟹仍然是卖最好的一道。因为辣椒番茄肉汁容易滑落,所以吃的时候要搭配迷你版的小馒头。”


这道辣椒螃蟹能上榜,那是妥妥没二话的。


CNN的这段描述也比较中肯,至少是比上边的鸡饭高了一个层次?

新加坡:我不服!怎么只有2道菜登上全球美食榜?


不过,两道菜排名都在后20名。


这对于最擅长在各方面都交出优秀答卷的新加坡来说,已经是难得的“吊车尾”成绩。


虽然有点难以置信,但这确实是35000个人投票的结果。。。


但如果仔细看CNN这次的美食榜的话,就会发现榜上排名前10的美食诱惑力,貌似也就那样?


10

加蓬·鸡肉曼巴

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CNN评价:材料是鸡肉、红辣椒、大蒜、番茄、胡椒、盐、秋葵、棕榈油,还有味道浓郁热量高的非洲黄油,热量高到让你吃了就会想健身的一道菜。


09

全球的冰淇淋

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CNN评价:只要冰淇淋撒上坚果、棉花糖跟巧克力酱,就会好吃到会让牙齿融化!上帝赐予了长汤匙,就是为了让人吃到沉到玻璃杯底的美味。


08

泰国·冬阴功汤

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CNN评价:泰国的标志性美食。有虾、蘑菇、西红柿、柠檬草、高良姜和柠檬叶,通常还会加些椰奶和奶油。它融合了多种人们最爱的泰国风味:酸、咸、辣、甜,深受人们喜爱。不过最诱人的还是它便宜的价格。


07

马来西亚·槟榔叻沙

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CNN评价:煮后削成片状的鲭鱼、罗望子、辣椒、薄荷、柠檬草、洋葱、菠萝……是马来西亚最受欢迎的一道菜,吃起来是酸辣口味的,加入姜丝味道更鲜美!


06

德国·汉堡

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CNN评价:好吃到能让人在它的专卖连锁餐厅里每年花上200亿美元!麦当劳可能无法献上最美味的汉堡,但问题的关键不在这里,而是它根本没必要这样做。面包、牛肉、沙拉的组合相当经典,足以让人们不惜破坏国家的生态系统,只为了产出更多的牛。


05

中国·北京烤鸭

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CNN评价:“拥有甜美而光泽鲜明的脆皮。”将烤鸭在炉中慢慢翻转烘烤,烤出甜美多汁的脆皮,地道的食客会多吃皮,少吃肉,用小薄饼卷上,再配以葱段和海鲜酱或甜面酱,令人爱不释口。


04

日本·寿司

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CNN评价:当日本人想要搞出点好东西来时,他们就会做得特别好。他们创造了像丰田、任天堂、索尼、尼康、雅马哈这样的知名大品牌,而创建这些品牌的灵感就像用生鱼和大米制造美食一样简单。日本人长寿不是没有理由的——他们想一直吃着这样的美食活下去。


03

墨西哥·巧克力

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CNN评价:来自丛林的可可豆原本很不起眼,但后来竟阔步进入了人们的生活,真是一个烹饪奇迹!如果没有柔滑可口、又苦又甜的巧克力,情人节就只剩下了卡片和鲜花,复活节则会成为又一个无聊的宗教节日。


02

意大利·那不勒斯比披萨

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CNN评价:最好吃的比萨仍然是简简单单的那不勒斯比萨。他们采用多种质量监控方法,比如坚持使用海盐、高档面粉、三种类型的新鲜西红柿、手卷面饼,并严格使用木碳火炉烘烤。


01

泰国·玛莎曼咖喱

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CNN评价:“咖喱之王”,或者可以说“所有食物之王”。带点香辣,椰子味,甜味和咸味。就算是随便超市买的料包回家自己做,都能弄出米其林美食才有的味道。跟白米饭一起绝配。


可以说,CNN排出来的前10个美食,除了有特别指定的一道菜,更多指的都是种类。


比如汉堡冰淇淋等等,就一个大类全包,也没有具体分是什么国家什么汉堡什么样的冰淇淋。


是不是感觉这个排名貌似有点糙?


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不过这个榜单排出来也有一个好处,就是能体现出大众的口味到底是怎么样的。


比如这次上榜的还有西班牙海鲜焗饭,美国爆米花,墨西哥卷饼,英国鱼薯条,意大利火腿等等。


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不过看过这个榜单的网友,更倾向于把这个美食榜单当做“打卡”清单。


有的说50样已经吃过30样了,有的说吃过24样。


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也有的说,如果真要评比的话,新加坡的美食,不应该那么一笔带过的?


新加坡航空清单上的

“新加坡必打卡美食”


咱们来看下新加坡的国航“新加坡航空”列出了哪些代表菜~


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首先完整的新加坡海南鸡饭,摆盘都得摆美美的↓


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新加坡辣椒螃蟹的做法,一式就有好几样,爆炒香炸多汁少汁,学问太高深,哪里是一句两句可以简单带过的↓


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要说出名,那还有土生华人的美食,娘惹菜也不能错过↓


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南洋最经典的早餐下午茶,咖椰吐司怎么可以忘记?!


早餐来一个套餐,咖啡,咖椰吐司,再加上两个蛋,心情都会变美↓


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鱼头咖喱可能有的人不爱那个味道,但!这一点也不影响这道菜在新加坡的地位↓


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叻沙别说只有马来西亚槟城有,新加坡本土的也是游客眼中的必吃美食~


看你要加什么料,吃面还是吃粉↓


新加坡:我不服!怎么只有2道菜登上全球美食榜?


新加坡的肉骨茶,据小伙伴评价是偏“辣”一点,药材味也会更浓↓


吃的时候,蘸料黑酱油跟油条,一样都不能少!


新加坡:我不服!怎么只有2道菜登上全球美食榜?

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咖喱包更是新加坡的小吃代表。


老曾记的咖喱包时不时就会推出新品,不过很多人还是爱原味(咖喱鸡肉土豆),吃起来超有满足感↓


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椰子君已经看馋很久了。。。


椰友们最爱的新加坡美食是哪一样呢,可以到 留言区 讨论下哦~


*上述图源来自网络


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