穗黔帮扶“南瓜大王”与他的扶贫理念

穗黔帮扶 “南瓜大王”

与他的扶贫理念

从织金县城出发一个多小时车程，记者一行进入了以那镇五星村。路盘山而下，从车窗向外俯视，一个个白色透明的大棚在阳光下整齐排列着，那就是我们的目的地——织金农耀产业扶贫五星蔬菜示范基地。

该基地由织金县农耀农业开发公司经营管理，占地近500亩，有蔬菜大棚529个，覆盖贫困户555户1976人，2018年销售金额881万元，贫困户分红59万元，基地务工农民工资总额242万元，大力推动了当地脱贫攻坚工作。

“如今日子好了，再也不会穷了！”59岁的贫困户彭文，如今在蔬菜基地务工，每月领2600多元工资，年底还有大棚分红收入，2018年底实现了脱贫。“这一切都要感谢曾老板啊！”彭文感激地说。

在一个长势喜人的蔬菜大棚内，记者看见了彭文口中的“曾老板”：肤色黝黑、身材健硕，一头浓密凌乱的头发，鞋子和裤脚沾着一点泥土。这位散发着“农民色”的中年男子，就是广州耀泓生态农业开发有限公司（下简称耀泓公司）董事长曾爱生，在全国有着近18万亩蔬菜基地的“蔬菜大王”，因种植的南瓜数量多、产量高、销售好，又被誉为“南瓜大王”。

来自湖南衡阳的曾爱生30多年前到广州打拼，一直从事农业种植和销售，其经营的耀泓公司是以有机农产品生产为主、集冷链物流和蔬菜外贸、配送、蔬菜生产、加工、泡沫箱生产为一体的现代化农业企业。经过多年经营积累，该公司成功创建并形成“公司+互联网+大型基地+批发市场+配送中心+品牌化+合作社（农户）”的全产业链模式，各种优质农产品销往全国甚至走出国门。

目前，耀泓公司已在湖北石首、广东湛江、海南东方、湖南常德、湖南衡阳、内蒙古等地发展种植基地近18万亩，种植产品包括南瓜、冬瓜、青瓜、丝瓜、苦瓜、红薯、菜心、西兰花、四季豆、莴笋、辣椒、茄子等。曾爱生利用自身的技术、资金以及经验帮助农民提高生产，利用生产基地带动周边农业产业结构优化调整，并创新性地利用“订单农业”带动当地经济发展，有着丰富的产业帮扶经验。

2018年4月，农民出生的曾爱生怀着对农村的深厚感情、对贫困农民的强烈同情和帮扶意愿，积极响应广东省委省政府的号召，在广州市农业局和花都区政府的推荐下，耀泓公司进驻织金县，并成立全资子公司贵州省织金县农耀农业开发有限公司（下简称农耀公司），以产业扶贫和就业扶贫为主，在全县大力发展订单农业、自营大棚基地和露天种植基地，通过农业产业扶贫，提升当地产业发展水平，带动农民持续增收，助力织金县脱贫攻坚和实施乡村振兴战略。2018年，农耀公司在织金县发展种植的订单农业南瓜共10890亩，总产量近7000万斤，涵盖22个乡镇，覆盖贫困户2615户7854人，非贫困户4337户，在基地务工的贫困户年收入保底1.5万元。

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“授人以鱼不如授人以渔”

“刚来时发现这里气候湿冷，农作物生长周期长，农户都只种玉米，因为玉米有水就能活，但是产量低。”曾爱生说，刚开始还是有些担心，这里的发展农业的自然条件确实不佳，如果投资失败，对企业、对农户，都是巨大损失。

“但当地农民种玉米一亩地600元的低收入让我很难受，我想努力一下。”曾爱生带着他的团队利用反复试验，确定温室大棚可以解决气候问题，接着他们在棚内外试种各种蔬菜瓜果，最后发现棚内种植的苦瓜、黄瓜、丝瓜、茄瓜等生长周期和品质产量超出预期，而露天种植的南瓜品质上乘。“这种差异可以让织金的农产品品牌化。”曾爱生开始对织金农作物充满信心。

在采访中，记者注意到，基地里每个大棚门口都有一个牌子，上面标有贫困户的家庭信息。

“每个大棚都有对应的贫困户，一个大棚年分红1800元，其中村委100元，贫困户收入1700元。”曾爱生告诉记者，精准扶贫的工作都是公开透明，除了大棚分红，村民还可以到基地务工，平均每天薪酬100-150元，一个月工资至少2000多元，平时基地约100名村民务工，旺季时大概每天超过400人。 “开始的时候村民心有疑虑，我们就日结工钱，村民早上来上班，下班就拿着工钱回家，这样来务工的村民也就多了。”曾爱生说，授人以鱼不如授人以渔，有一部分农民贫困是因为接受学习和技能培训时间少导致自身能力不足，在基地工作，加强他们农产品种植知识，专业培训他们成为有技术的农户，以后无论是在基地务工，还是自己种植，都不成问题，培养挣钱的能力就是彻底解决贫困的举措。

不用远离亲人，在家门口务农就能领工资，五星村的村民潘红高兴地说：“上个月领了3000元，又能照顾家里，又不用愁孩子上学的生活费，真好啊！”据了解，除了五星村，农耀公司还在板桥红光村、青龙村、茶店洞口村等建起蔬菜基地，种植南瓜、青瓜、苦瓜、丝瓜、花菜、甘蓝等，覆盖全县3369贫困户11082人。

为带动周边农业结构调整，保证农民收入，曾爱生将贫困户的利益直接与公司利益挂钩联结，推出“订单农业”。“‘订单农业’就是通过政府主导，企业利用订单的方式保底收购，促进地区农业发展的一种模式。”曾爱生告诉记者，耀泓公司通过试验，知道当地当季适宜种植哪些农作物，农户根据订单种植，不用担心销路。

为保证农作物的品质和产量，农耀公司统一提供种子、地膜、病虫害处理和技术指导培训，基地按规模化、标准化、品牌化、集约化的生产要求，实行“统一技术标准、统一生产布局、统一农资供应、统一操作规程”的管理模式，专业团队做好产前、产中、产后服务，无偿提供技术培训、咨询、知道和示范，保证贫困户农作物稳定产出。

“为保证农民利益，我们还给基地项目匹配了金融保障。”曾爱生介绍道，为解决前期施肥、压膜、种植等资金问题，农耀公司作为担保与银行合作，银行根据种植面积向农户发放贷款，农作物成熟收购时，银行把需要偿还的金额在公司销售上扣除，这样就转移了农户的风险，形成稳定的、具有保障性购销关系。

提高农民积极性，是实现双赢的最佳途径。曾爱生还推行返租倒包利益联结机制，带动贫困户“三变”，即资源变资产，资产变股金，农民变股东。农耀公司支付土地租金给农户，再把种植地返包给有劳动力、有责任心、有种植意愿的农户发展订单农业，“这种模式不同于基地领工资，这是种植越多，收益越大，农户自主性更强，积极性也更高。”曾爱生说。

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发展产业链带动农户持续增收

“开始的时候村民都担心蔬菜卖不出去，后来发现只愁没货卖，不愁卖不掉。”曾爱生笑着说，耀泓公司有宽广顺畅的销售渠道，不但可以大宗出货，将出产的蔬菜发往国内各大果蔬批发市场，也能选择将高品质的蔬菜出口，发往俄罗斯、新加坡、越南等地。如今农耀公司不但可以自产自销，织金县其他地区合作社的农产品滞销找曾爱生，也能代销售罄。

在五星蔬菜基地旁边，千亩标准稻虾共生基地正在建设中，曾爱生指着已经建设好的虾塘告诉记者，前期开挖的20亩稻虾塘已经试验试养成功，“利用公司的技术和团队多开辟一种种植养殖模式，也是为农户多发展一条生产线。”曾爱生希望能带领农户多元化农业。

今年春节过后，总是两地奔波的曾爱生将妻子接到织金，也将家搬了过来，更多时间留在织金。“在织金的投资大，牵涉的农户多，我必须全身心在这里守着，确保万无一失。”曾爱生说，产业扶贫的前提是企业盈利，这样农户才有保障，才能增收。

在三甲裕民村，耀泓公司主导的织金县现代高效农业全产业链集散中心正如火如荼地建设着。这是集泡沫箱厂、纸箱厂、南瓜深加工厂、分拣质检中心、研发中心、冷链物流配送、展示展销区和物联网为一体的综合配套园区，项目总投资5000万元，建成后可形成年产1000万个瓦楞纸箱，年产泡沫箱1000万个，年产块冰0.365吨，年产瓶装冰0.2万吨等，项目不单服务于农耀公司，还能服务于农业结构调整后整个织金县蔬果、肉类、食用菌等产品的储存、包装和运输的需求，从而拉动织金农业快速发展。

“我们要将织金的农产品规模化、品牌化。”曾爱生告诉记者，今年签订了十万亩的南瓜订单，覆盖织金县30多个乡镇，带动33000多户10多万人种植南瓜，目前已全部完成覆膜点籽工作，这批瓜收获后不但将为当地带来3亿多元的经济收入，更重要的是将改变织金的产业结构。园区内的南瓜深加工厂计划今年9月投产，届时十万亩南瓜除了直接销售外，还可年生产南瓜粉7500吨、南瓜挂面2500吨、南瓜籽油1000吨，年产值5亿元，年上交税收5000万元，解决长期务工人员400-500人。

由于织金种植的南瓜质量上乘，现在耀泓公司正积极与高校实验室合作，攻坚南瓜酱油产品。“大力发展农作物种植，然后将优质的农产品发展为深加工业，通过第一产业发展对应的第二产业，形成稳定的产业链，企业稳定盈利，农户持续增收，农村振兴发展，这就是真正的产业扶持脱贫。”曾爱生有着自己的扶贫理念。

采访结束，车子盘山而上，记者不禁回望，一个个大棚在阳光下反射着耀眼的光芒，依稀看见一株株南瓜苗在风里摇曳，这片曾经贫瘠的土地，在“南瓜大王”的努力下，承载着贫困户的奔康梦，结出累累硕果。

配图|来源于《源流》杂志

文|凤凰网广东综合转载《源流》杂志2019年第六期

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