198元/人 来成都香格里拉大酒店蓉咖啡开启舌尖“新”美味

提及新加坡美食便会浮现“肉骨茶”、“海南鸡饭”、“新加坡叻沙”、“辣炒螃蟹”、“娘惹卤肉”等等，让人垂涎三尺。

成都与新加坡距离3470公里，8月2日-10日期间成都与新加坡美食0距离！

新加坡香格里拉酒店主厨chef Liao Yong Jia和chef Stephen Keh将客座蓉城，为您烹制打造原汁原味的新加波珍馐，带您领略浓郁的东南亚热带风情美食。

肉骨茶 BAK KUT TEH

肉骨茶，是肉汤还是茶？

肉骨茶的汤底是早期下南洋创业的华人发明的温补药膳，汤底是由多位中草药和丁香、肉桂、八角等香料慢火熬制的猪骨汤。精选龙骨排煮到松软，再将其放入高汤中，让肉排满满吸收浓郁的汤汁，肉质层次分明，肉汁浓郁。肉骨沾上特调酱汁，再喝上一口肉汤，再就着爽口酸菜和油条，香而不腻，别有风味。所谓茶是随汤搭配的功夫茶，供人们在吃完肉骨后饮用。

新加坡叻沙 SINGAPORE LAKSA

不同于马来叻沙的亚参汤底，新加坡叻沙更偏向椰香风味。

浓郁的汤头主要来自于椰浆、辣椒、虾米及Laksa叶。米粉搭上丰富的海鲜配料，在汤汁中来回汆烫，使得米粉饱满多汁又有弹性。叻沙是娘惹菜的代表，椰浆的香滑中和咖喱的呛辣，使两种口味相互交融，相得益彰。浓郁的汤汁配上煮熟的粗米粉、鲜蛤、鲜虾、虾饼、虾膏，让人吃了念念不忘、回味无穷。

辣炒螃蟹 CHILLI CRAB

辣炒螃蟹现已成为新加坡的美食代名词，螃蟹的白肉的香甜碰撞上辣椒的火辣。

口味很多种，辣椒蟹、黑胡椒蟹等每种都很好吃。辣椒蟹甜中带辣、胡椒蟹辣而不燥。

远远不止 More and more

海南鸡饭 猪肉咖喱 炸香蕉 黑胡椒炒蟹 麦片虾 印尼炒面 椰汁西米露 椰浆饭 新加坡辣味米粉 巴东牛肉 娘惹卤肉 新加坡拉茶

游弋狮城 畅享“新”美食

8月2日至10日

· 新加坡名厨订制每日招牌菜式，美味不重样

· 新加坡特色饮品-拉茶、新加坡司令、虎牌啤酒及进口红白葡萄酒畅饮

· 玩味新加坡，原298元/人

午晚通价仅需198元/人