这个秋天，你在狮城一直等待的它又回来了！

突然有一天很多人跟我说

舌尖上新闻了你知道吗？

小舌尖我顿时一脸懵逼

朋友把新闻链接甩了过来

一看更是一头雾水

WHAT?

我小舌尖勤勤恳恳的卖个大闸蟹

怎么就无端端的上新闻了呢?

大闸蟹是舌尖每年的重头产品，深受新加坡粉丝们的喜爱。去年自从大闸蟹二恶英事件发生之后，舌尖在大闸蟹这件事的把控上是非常严谨的。

今年为了能找到合乎标准的大闸蟹给新加坡的吃货们，十月要开售大闸蟹，我们提早几个月就已经开始寻找合格的大闸蟹供应商，确保一切都符合政府的规定。

舌尖上的狮城今年的大闸蟹所合作的importer是新加坡本地拥有数十年历史，信誉良好的合作方。合作方在进口大闸蟹时，都充分的履行了中国和新加坡的一切相关进出口程序。

进口前，进口方已履行AVA进口前相关程序

舌尖进口方是持有AVA授权的进出口证书。也在进口前已经网上申报，获得了CARGO CLEARANCE PERMIT.

舌尖大闸蟹持有中国出口资质

所有大闸蟹出口前，已经获得中国检验检疫局的“动物卫生证书” (health certificate)。

网上有传言说舌尖所持有的资质或准证是伪造的，所有资质都能在网上相关部门查证。

进口后，进口方提供抽样检测并通过

AVA在进口商上一批大闸蟹进口入库后抽取了样品进行检测，并说明货物可以销售。

看到这样不实的报道，舌尖只能感到无奈，里面提到舌尖“遭受调查”也都是无稽之谈。舌尖会根据市场需求，遵守AVA要求，继续售卖大闸蟹。

事情发生后，很多粉丝对舌尖的大闸蟹表示支持，小舌尖实在是太感动了。

Ok，好了，煽情的话不多说，直接进入重点！新一批的舌尖大闸蟹又隆重登场了！而且这一批比上个月的那一批更大更肥美。

舌尖的大闸蟹

想必不用小舌尖我再多做解释

是舌尖忠实粉丝想必都会懂

如有不懂可以点以下链接

这里有个只有狮城吃货才能回答的问题，请你进来一下！

还有几天就踏入农历十月

这正是吃公蟹的最好时机

公蟹膏脂厚腻、肉丰味美

舌尖为了让你们吃到美味的大闸蟹

推出了3个甄选套餐

有吃货反映上一批大闸蟹size有点小

这一次舌尖挑选的基本上

都是M & L Size的大闸蟹

保证你可以大快朵颐一番

从现在起到11月16号中午12点

在舌尖上的狮城网站上购买

T1 & T2的大闸蟹套餐

将会有限时闪促9折优惠

只要将你所选择的大闸蟹T1或T2套餐

加入到购物车里

填入优惠代码“BITECRAB"

T1和T2套餐均可享有9折优惠*

每个套餐仅限前30名享有优惠

T1：舌尖品味套餐

T2：舌尖精品套餐

*活动时间：即日起到11月16号中午12点

*优惠码仅限用于T1和T2大闸蟹套餐

*每个套餐仅限前30购买者使用优惠码

*活动最终解释权归舌尖上的狮城所有

吃大闸蟹最原汁原味的就是采用清蒸的做法。但是有不少的不常吃螃蟹的粉丝们对蒸大闸蟹还是有很多不了解的地方，小舌尖在这里普及普及。

 清蒸大闸蟹 

1. 大闸蟹在下蒸锅前先刷洗干净

切记，绳子不要解掉

不然，它就会像这样到处乱爬

2. 蒸锅中放入适量热水

大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中

盖上锅盖蒸15分钟左右

3. 老姜洗净去皮切碎

大蒜拍破切末，小葱洗净切碎

4. 将生抽、香醋、香油、

葱姜蒜末放入碗中

混合均匀成蘸料备用

5. 将蒸好的闸蟹取出

解去绳子装盘，吃时蘸料汁即可

 舌尖甄选大闸蟹购买Q&A 

Q:下单后，何时发货？何时派送？

Q：如果送货到家后，发现死蟹怎么办？

你知道吗？

当你看到这里的时候

有很多人已经抢先一步抢购了

你却还在拿着手机看帖子！？

不想再看着别人的朋友圈

心生羡慕、口水直流

那就扫以下二维码找小舌尖询问详情吧！

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（部分图片来自网络）