坑爹啊！不就吃了两只虾吗？新加坡妇女命没了~
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海鲜过敏相信大家都不陌生，但是很多人都认为过敏吃点要就好，或者保持环境干爽，让它自愈……
总之很多人就是对过敏这事不上心，最近就有一名新加坡妇女遭殃了。
这妇女大概60岁左右，一向都是对虾子过敏的。不过出事前几天她吃了几只虾饺没有任何过敏的症状，随后过了几天，她在家吃午饭的时候跟帮佣说想吃虾，虽然帮佣提醒过她过敏的事，不过妇女认为自己前些天吃虾饺都没事，所以坚持说要吃虾~结果帮佣就为她准备了一碗有虾、豆腐和鸡蛋的叻沙。
可是吃完饭大概2个小时左右，问题就来了……
妇女先是觉得浑身痕痒，于是帮佣马上拿出之前在医院开的抗过敏药片，给妇女服用。可是妇女的情况并没有好转，而且5分钟之后，脸上还发疹，而且变得浮肿。
于是帮佣就给她用湿毛巾擦擦脸，妇女随后感觉很累，于是便躺下休息，可是帮佣却发现她的疹子越来越多……
妇女一直觉得浑身瘙痒，帮佣也一直给她换毛巾擦身体，可是20分钟之后，妇女开始觉得呼吸困难了，于是帮佣又给她拿药油擦鼻子。
可是帮佣越来越觉得不对劲，妇女的脸色开始变得苍白，双腿还无力，两位帮佣商量之下，马上传召救护车。
而在救护车到之前，帮佣在医护人员的指示下给妇女做了心肺复苏术，但救护人员到场之后，由医护人员进行，可是妇女却没有任何反应。
结果到医院之后，医生们极力抢救妇女，可是依然没有反应，最后妇女不幸离世了……
据说那碗虾只有两只，可是万万没想到两只虾足以要命。所以有过敏反应的朋友，真心不能任性啊~
其实，随着社会的发展以及饮食习惯及食物构成的改变，食物过敏已越来越多地成为影响人们生活质量和身体健康的一大社会隐患。
所谓食物过敏，又称食物性变态反应。和其他过敏性疾病一样，该疾病也是人体内在因素所促成的。其发病特征是常常来得迅猛，去得突然，在临床上可表现为过敏性肠胃炎，过敏性口、咽、喉及黏膜水肿，荨麻疹、湿疹、过敏性紫癜、过敏性头痛、支气管哮喘、过敏性休克等，对人体健康危害极大。
一直以来，婴儿牛奶、鸡蛋、鱼类和海鲜、坚果、花生和有壳类水果等是导致出现食物过敏的主要食品。
由于引起食物过敏的因素和引发的症状都呈现差异性，那么，防治食物过敏的方法也各不相同。目前，比较可取的方法主要有：
⑴ 避免疗法。即完全不摄入含致敏物质的食物，这是预防食物过敏最有效的方法。也就是说在经过临床诊断或根据病史已经明确判断出过敏原后，应当完全避免再次摄入此种过敏原食物。比如对牛奶过敏的人，就应该避免食用含牛奶的一切食物，如添加了牛奶成分的雪糕、冰激凌、蛋糕等。
⑵对食品进行加工。通过对食品进行深加工，可以去除、破坏或者减少食物中过敏原的含量，比如可以通过加热的方法破坏生食品中的过敏原，也可以通过添加某种成分改善食品的理化性质、物质成分，从而达到去除过敏原的目的。在这方面，大家最容易理解、也最常见的就是酸奶。牛奶中加入乳酸菌，分解了其中的乳糖，从而使对乳糖过敏的人不再是禁忌。
⑶替代疗法。简单地说就是不吃含有过敏原的食物而用不含过敏原的食物代替。比如说对牛奶过敏的人可以用羊奶、豆浆代替等等。
⑷脱敏疗法。脱敏疗法主要就是针对某些易感人群来说营养价值高、想经常食用或需要经常食用的食品。在这种情况下，可以采用脱敏疗法。具体步骤是：首先将含有过敏原的食物稀释1000至10000倍，然后吃一份，也就是说首先吃含有过敏原食物的千分之一或万分之一，如果没有症状发生，则可以逐日或者逐周增加食用的量。
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