去新加坡珍宝海鲜吃螃蟹到底值不值？

Jumbo Seafood珍宝海鲜是新加坡本地一家知名餐厅，招牌菜就是新加坡名菜“辣椒螃蟹”，许多人慕名去吃。

但是网上也有很多人说珍宝已被游客占领，本地人不去吃，但这是真的吗？

今天，我就跟你来说说去珍宝吃海鲜到底值不值。

首先咱们去看看活螃蟹这儿卖多少钱。

升菘算是本地价廉物美的超市了，我去升菘看了一下活螃蟹的时价，$38.99/公斤, 也就是$3.89/100g。还有更便宜一点的$32.99/公斤的，不过螃蟹会小一些。

然后我问了一下普通组屋楼下煮炒摊位的价格，一家店老板跟我说，螃蟹卖$38/只，每只大约500g多一些（这是已经做成菜的哦）。算一下的话，划到$7.6/100g。 另外一家煮炒店老板说螃蟹一只$25，两只$48，每只重约430g，稍微便宜一些，划到$5.8/100g。

那么珍宝卖多少钱？青蟹和珍宝蟹卖 $8.8/100g, 阿拉斯加帝王蟹$23.8/100g（2019年2月的菜单价格）。

珍宝青蟹真的没有比楼下小店卖的贵很多啊朋友们——$8.8 vs. $7.6。

但是为什么你去珍宝吃螃蟹一定会比楼下小店花的多——因为珍宝$8.8/100g的螃蟹一只至少重900g，所以一只就要$79.2。而如果你只是想尝尝味道去小店点一只小一点的螃蟹的话，花$38就能吃到啦。

青蟹和珍宝蟹的时价相同，青蟹钳子大身体小一些，而珍宝蟹钳子小身体大一些，所以就取决于你喜欢吃大蟹钳还是身上的肉啦。

如果你点阿拉斯加帝王蟹的话，一只大概重2300g，时价$23.8/100g的话，你吃这一只螃蟹就要花$547.4。

个人认为三个人吃一只900g青蟹或者珍宝蟹就够了。如果人多的话，可以点阿拉斯加帝王蟹，并且由于它够大，可以买一只，但做成两种口味来品尝。极个别的大胃王估计可以一个人消灭一只阿拉斯加帝王蟹就不用考虑这些了。

克拉码头River Point的这家珍宝店每次都是宾客盈门的，一般我都会提前几个星期网上约定，比如预约7：30PM的晚餐，一般要求9：00PM要吃完，因为后面一拨预定的客人就会在那等着翻台了，生意就是好成这个样子。

室内有空调吃着比较凉快，室外如果是晚餐，估计也还行，不会特别热，午餐坐室外的桌子吃估计有点热。

海鲜都是鲜活的，这也是保证口味的前提。

这一桌大约花了$800，包含五百多新币的阿拉斯加帝王蟹，六个大人两个小孩吃完了这桌。一只帝王蟹做了辣椒和咸蛋金沙两种口味照顾不吃辣的小朋友们，所以珍宝人均消费$100是差不多的。

这是另一次三个人点的一只辣椒口味的900g青蟹，也十分不错。

新加坡做螃蟹料理的饭店有好多，我没有一一列举在这，只是以最出名的珍宝作为例子。

我个人在新加坡还没有吃过不好吃的螃蟹，所以其实不论你在哪里吃，贵的便宜的，我认为味道都不会差。你想想组屋楼下的煮炒店，做的都是附近居民生意，做的不好吃，哪来的回头客？怎么维持下去？

而珍宝这样的名店，每次公司有客户、或者自己有亲朋好友来新加坡带去珍宝吃，也都是赞不绝口。所以我觉得新加坡整体的美食水平是比较高的，你其实不用纠结到底要去哪里吃才好。丰简由人，我觉得——哪里都行！ 去哪里吃只取决于你的时间与预算。

游客的话，去一家名店，地方好找，食物美味有保证，照片发朋友圈也棒棒哒，我觉得没啥不好。没有预定，也不想去排队等位，在新加坡随便找一家店吃个螃蟹，我相信也都不会让你失望。

希望大家在新加坡吃的开心！

（文： 微信公众号：Lydia在赤道仰望星空）