【保健文】补充剂不能代替健康饮食
补充剂若过量摄取，可能导致不适，甚至危险。（档案照）
（新加坡讯）一些人有服用补充剂，如维生素C、铁片等的习惯，但往往人们在服用时，没有注意其用量、服用时段与健康小贴士等，一不小心，可能造成生命危险。
新加坡伊丽莎白诺维娜医院资深营养治疗师叶维铭通过《联合早报》透露，若无法从饮食中摄取足够营养，补充剂或有所帮助，但补充剂不能代替健康饮食。
叶氏说，补充剂若过量摄取，或和药物产生对抗反应，可能使人感不适，甚至造成危险反应。若怀疑出现不良反应，建议立即去医院急症部门。
以下是不同补充剂的作用、服用建议与提醒。
铁片
作用：预防贫血、改善疲劳和免疫系统、促进血液里血红蛋白（haemoglobin）形成。
建议这样做：早上空腹服；连同维生素C服用，可帮助增加吸收率。
提醒！避免铁片和抗生素一起吃；摄取过量铁会引致肝硬化、心脏衰竭和糖尿病。
维生素C
作用：帮助减低高血压和血尿酸水平、预防缺铁和改善铁吸收、助减患慢性疾病的风险、促进免疫能力。
建议这样做：每日少量服用，可连同富含钙质的食物一同服，以得到更好的吸收率。
提醒！过多摄取维生素C会导致腹泻、腹胀。有研究显示，不当摄取维生素C和男性肾结石有关。
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