新加坡餐厅Wild Rocket，从专业律师到自学成材的主厨
虽然在英国学的专业法律，做律师肯定够格，但是没有受过厨艺专业训练的Willin，能做好一个主厨吗？
厨房里有来自包括新加坡在内的马来西亚印度等各地的大厨，这个餐厅的风味来自全球各地的灵感。
但是作为新加坡的餐厅，又大量运用了本地食材和传统，比如娘惹食物里的小金杯，还有叻沙风味……包括用意面做日本元素的美食。
Wildrocket是由刘伟仁主厨(Chef Willin Low)于2005年创立. 刘主厨曾是专职律师，后基于对料理的热爱自学烹调。他将Wildrocket所烹调的料理称为“现代新加坡”派系 – 指料理创作由味觉、食材、新加坡传统饮食作为灵感，加之他的游历亚洲所积累的餐食体验以点缀。
营业时间
周一至周六 午餐时间 12-3pm (最后入席 2.30pm） 晚餐时间 6-11.30pm (最后入席9.30pm)周日休息
地址: Hangout @ Mt Emily, 10A Upper Wilkie Road. Singapore 228119
电话: +65-63399448
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