• 11月16日 星期六

新加坡斋月的正确打开方式,李显龙亲自示范

今年的斋月又到啦~ 在这接下来的一个月里,回教徒自省忏悔,每天黎明至到黄昏时段,除了患病者、旅行者、乳婴、孕妇、哺乳妇、产妇、正在行经的妇女以及作战的士兵外,成年的穆斯林必须严格把斋,不吃不喝!不抽烟不饮酒!不行房事等!

直到太阳西沉,人们才进餐,随后或消遣娱乐,或走亲访友,欢天喜地如同过年。回教徒也会将这个月的大部分时间用来敬拜、行善举、施怜悯。

30天后的斋月结束后,7月6日就是开斋节啦~ 新加坡叫做 “Hari Raya Aidilfitri” 或 “Hari Raya Puasa”。

一年一度的芽笼士乃开斋节庆祝活动,在6月4号晚上举行了亮灯仪式,整条街上都挂着,璀璨夺目的灯饰,弥漫着浓浓的甘榜情。这次的庆祝活动会一直持续到7月6日哦~

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这次新加坡总理李显龙,还特意来主持了亮灯仪式, 再加上现场各种歌舞表演,气氛可嗨啦~

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李显龙总理表示:“我希望更多居民、访客,以及新柔长堤另一端的访客都能前来,享受这个市集。这是我们在新加坡成长的方式,也是我们庆祝,新加坡丰富多元文化的方式。我们就是这样齐聚一堂,欢庆各种族重要的日子,让整个新加坡更有凝聚力。”

李显龙总理以马来语致词时还说,他上一次主持开斋节亮灯仪式是在12年前,而芽笼士乃的灯饰与市集这么多年来一直受各族群的青睐,令他倍感欣慰。

随着上千名公众的齐声倒数下,李显龙总理敲响了传统马来巨锣,宣布开斋节活动,正式拉开序幕!

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今年的灯饰的主题是“深化甘榜精神”,希望公众继续加深对甘榜精神的认识。社会及家庭发展部长说:“甘榜精神非常重要,我们希望借这次的节庆活动,让不同种族的居民聚在一起了解马来文化,体现甘榜的团结精神。”

今年的灯饰全长2.8公里,比去年的2.3公里还要长!从史蒂尔路(Still Road)一路延伸到樟宜路101巷。让大家有更多机会感染节庆气氛~

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李显龙总理还特意在脸书上分享了这次亮灯仪式的视频~

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开斋节当然也少不了各种美食啦! 辣焖牛肉 、咖喱杂菜 、参巴~ 还有松软可口的白米饭以及马来米粽 (Ketupat)。

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▲(马来米粽)

甜点也是很有特色的! 特别是美味的马来糕点 “kueh” ,一定要尝尝 “ondeh-ondeh”,类似丸子的口感,非常软糯,吃上一口,甜蜜的椰糖馅料满口溢香~ 还有 “putu piring”,一种蒸米糕,在烹制时特别加入了甜甜的椰渣,清香可口。

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▲(ondeh-ondeh)

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▲(putu piring 蒸米糕)

地点推荐

首要要提到的当然是,举办亮灯仪式的芽笼士乃集市 (Geylang Serai Bazaar)。

街头摊档上也摆满了各种各样的马来和中东商品 — 从糕点到服装,还有各种甜咸美食,应有尽有~

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地址:1 Geylang Serai, S402001

第二个地方,甘榜格南。这里是马来族的天地,这个生机勃勃的社区,有着丰富的马来族历史、生活传统、一流餐厅和时尚店铺。

大家常说甘榜格南 (Kampong Glam) 的确是 glam(英文“glamorous”的简写,意为魅力四射)。这片地区兼收并蓄,将历史、文化和时尚生活方式巧妙融合。

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地址:3 Muscat Street, S198833

第三个地方是,坐落在甘榜格南的苏丹回教堂,又名 Masjid Sultan,地处历史悠久的甘榜格南,是新加坡回教社群聚集的地点。

这座回教堂在 1975 年被列为新加坡国家古迹,大家可以近距离观赏这些洋葱形圆顶。每一个圆顶底座都饰有一圈玻璃瓶底,这些都是由贫困的回教徒在重建回教堂时捐赠,这是为确保所有回教徒,无论贫穷富贵,都可以为重建回教堂出一份力。

这座回教堂的导览团还提供了信息丰富的讲解,导览员能用英语、马来语、中文或日语为大家进行解说。

而且斋月的时候去,还有夜市和小吃摊,很值得一逛~

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地址:3 Muscat Street, S198833

开放时间:周一至周日:上午 9:30 —中午 12:00,下午 2:00 —下午 4:00 周五:下午 2:30 — 下午 4:00

如果你想了解新加坡马来族社群丰富多彩的文化遗产,可以去马来传统文化馆。

甘榜格南皇宫是由苏丹胡先之子,苏丹阿里于160 年前所建,曾经是马来苏丹在新加坡的皇宫~

这里有很多关于史丹福莱佛士爵士(Sir Stamford Raffles)1819 年登陆以前的历史,当时的甘榜格南已经是一座繁华的港口小镇。大家也可从展览中认识其他马来文化背景,例如武吉士人多以航海为业,当中大多是来自印度尼西亚群岛的商贾。

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地址:85 Sultan Gate, Singapore 198501

开放时间:周二至周日:上午 10:00 — 傍晚 6:00,周一休馆

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