新加坡深度游|坡县隐藏美食地图

“咖喱肉骨茶印尼九层塔?”

耳熟能详的旋律响起时

你是不是已经迫不及待想飞到新加坡

开启美食探索之旅

本期带来的是“新加坡隐藏美食地图”

除了上一期为大家安利的经典美食

辣椒螃蟹|肉骨茶|咖椰吐司|叻沙|海南鸡饭

还有一些秘密独家探店将在本期放送

是哪些不为人知的小可爱们呢

“添好运”港式早茶

被誉为全球最便宜的米其林餐厅

很多Shopping Mall都有，可Google map，是新加坡比较好吃的港式餐厅了

均消：S$15

推荐指数：

极力推荐“四大天王”：

“蜜汁焗叉烧包”：

“添好运”用独创的手法，把菠萝包和叉烧包相融合，烹饪出酥皮的叉烧包。外皮就像菠萝包一样，面层薄脆，微微带甜；里面裹着大块的叉烧，肥瘦均匀，酱汁鲜美丰富。外甜内咸、口感多汁的酥皮叉烧包，令人一试难忘！

“香滑马来糕”：古法制作的马拉糕，用正宗黄糖烹制，呈现诱人的咖啡色。糕点松软可口，而且甜度适中，也是非常受欢迎的一道点心

“香煎萝卜糕”：萝卜糕煎到金黄色，喷香可口，浓浓的萝卜味，同时不会觉得生涩。还能吃到猪肉末、虾米等配料，充满了惊喜！

“黄沙猪润肠”：肠粉也是早茶店必点之一，而“添好运”再次创新得用一道“嫩猪肝肠粉”，带来了独特的美食享受。肠粉外皮柔软，内馅是嫩猪肝制成，鲜嫩多汁；搭配清爽的蔬菜，肥美又不腻，是非常独特的肠粉体验！

此外，小编个人也特别喜欢“晶莹鲜虾饺”、“蜜味叉烧蒸肠粉”、“脆皮鲜奶卷”大家可以尝试一下～

“Yole”冻酸奶

很多Shopping Mall都有，大众点评一下就可以搜索到～

均消：S$6左右

推荐指数：

传说中不长胖的冰淇淋哈哈，因为我特别喜欢吃酸奶，所以这个真的很对我胃口。之前也试过好几个品牌的酸奶冰淇淋，还是觉得这一家是最好吃的～不过不建议大家放酱，我觉得＋奥利奥、蔓越莓之类的干果就挺好吃

必胜客

Shopping Mall/外卖

均消：S$15

推荐指数：

可能会有小可爱疑惑，必胜客全世界遍地开会，为什么要放在这里安利呢？

这边的四重芝士披萨和中国门店的不太一样，芝士真的超多超良心，且坡县有时候还有力度优惠

小编最最最喜欢的就是夏威夷披萨和四重芝士披萨！还有他们家的烤鸡腿，我们正好遇上买一盒送一盒，很值~

嘟嘟糕

新加坡人童年回忆的“嘟嘟糕”，可爱名字还有特别味道，糕点在我们的生活中出现很多，以前人们有拜祭的讲究，或者是在逢年过节的时候，就会一家人一起来制作非常多的糕点，形状各异，口味有有着很多的不同。

Vivo City 3楼Food Public

均消：S$1.6

推荐指数：

嘟嘟糕其实是采用米糕制作而来的，大米经过研磨等处理，变成松散的米糕粉。到制作嘟嘟糕时，就把糕粉填充进去特制的一种嘟嘟糕定型模具，添加到一半即可，然后再在中间再加点馅料。嘟嘟糕的馅料选择通常也是有三种的，一种是椰子口味，还有一种则是花生，另外的第三种是原味，也就是什么都不添加的口味。不过个人觉得有点点干，花生味的更好吃，可能因为椰子的太甜了，有点点腻，但是如果先吃椰子的再吃花生的就还好啦

“ちゃぶとんCHABUTON”拉面店

据说这家店的创始人森住康二Yasuji Morizumi是世界上第一个星级米其林拉面厨师，Chabuton的拉面有四种汤底， tonkatsu(豚骨)、tonkatsu shio（盐渍豚骨）、miso（味增）和shoyu(酱油)。有两个分量可以选择，小份8.3大份11.9。而对于面条的要求也可以选择软、硬两种要求。汤底的话更可以选择油量和盐量。最后我们选择了少油少盐的tonkatsu和tonkatsu shio，外加糖心蛋、海苔、豆芽。

313Somerset 一楼

均消：S$12

推荐指数：

我们点的Yoruton Ramen和Jr Tonkotsu Ramen，味道很细腻，晚上吃刚刚好（它们家是有服务费的，很多餐厅基本都是17%这样）。豚骨拉面的汤底偏棕色，味道浓厚，配料有嫩笋、香葱、叉烧；盐渍豚骨的汤底是乳白色的，浓郁醇厚的猪骨汤。

“味千拉面”

各个Shopping Mall、美食街

均消：S$8

推荐指数：

也是一家世界连锁拉面店~安利他家的原因是较低的人均消费。之前有朋友提起新加坡在吃上的消费，感慨一顿饭就要人均50+RMB的无奈，味千拉面就是大家“省钱”的好去处啦

整体菜单和中国的不太一样，且他们中午都会有特惠套餐，味道还不错~他们家的铜锣烧和饺子也很棒！

“维也纳国际海鲜”自助餐

United Square B1

均消：

中餐：儿童S$22.8-S$23.8

成人S$39.8-S$41.8

晚餐：儿童S$24.8-S$25.8

成人S$49.8-S$51.8

推荐指数：

总体来看，比国内一般自助餐性价比要高，因为海鲜特别多（很容易回本哈哈）

一开始坐下来的时候，就会有服务员主动送上汤，一人一碗

海鲜类: 三文鱼， 虾，生蚝，螃蟹，虾婆，小龙虾。我们很幸运地拿到了黑椒螃蟹～

西餐类：煎鸡排/牛排/猪排/海鱼，可以拿桌上的小夹子去窗口点单，做好后服务员会送过来

烧烤类：可以自助选择豆芽，蔬菜一起炒，还有鸡肉，牛肉，羊排，多子鱼和鱼片。多子鱼很不错，鱼肚子里面的子很多，很嫩。鱼片烤的也是外焦里嫩，口感很好。

日本餐: 寿司，冷面。但我吃自助餐一般都不吃饭和面，不然就没肚子吃海鲜啦

中国餐：佛跳墙，还有竹筒饭，点心，豆腐，蔬菜，炒饭

甜点&饮料：口感很不错，其中巧克力布朗尼蛋糕真的很好吃！冰淇淋口味较多，给香草味和巧克力口味点赞。饮料的话，最有特色的就是试管果汁啦

水果：水果很新鲜，饭前吃一点垫垫肚子～

“美食测评系列”到这里就告一段落啦