没吃过这些美食，就不算来过新加坡

贪爱的人在摩天轮上唱情歌，贪玩的人在金沙岸边看夜色，贪吃的家伙都赖在新加坡。

胃里满满的幸福，心就不空了。翻遍其他吃货的攻略，不如自己来一场身临其境的美食探险，味蕾是唯一靠谱指南。

辣椒蟹无鲜不欢，肉骨茶人气爆棚，海南鸡饭迟早要被自己嗲死的，新加坡司令风情万种，炒粿条顾盼生辉，啧啧，再来一口地道小印度拉茶……人生得意须尽欢，愿拿10斤体重换国泰民安风调雨顺，再拿20斤换这座食色城里占海为王。

据说到过新加坡的顶级吃货，从此多了这样一个奇葩梦想：在新加坡占一张床，吃饱后安眠这永恒的美食温柔乡。

肉骨茶

你可以假装没听过这个新加坡最普遍的美食，但猪肉猪骨中药的碰撞如此独特而直接，不亚于在你的舌尖掀起一场浓情风暴。

海南鸡饭

海派美食里的白富美，天生丽质，将勾魂夺魄运用的毫不费力，是从中国海南移居新加坡的早期菜色。每一步骤都一丝不苟，最叼嘴的饕客也甘为她裙下之臣。

辣椒蟹

上帝一不留神，辣椒和番茄偷偷相爱了。他们大逆不道却又创造出感天动地的辣椒蟹，香辣中带着可口微甜，香蒜与米醋欲说还休。

叻沙

这大概是新加坡最纯良害羞的小菜品了，你们都别欺负它。由土生华人将它独创出来的那一刻，面条、鱼糕、虾肉这些原本寻常的食材突然变得骄傲起来。

沙爹

咳咳，如果你喜欢呼之则来招之则去，沙爹一定是你的菜。即烤即熟，蘸点甜辣花生酱立马自成一派，搭配洋葱片/黄瓜片/马来饭团等等，你吃完会来感谢我的。

新加坡司令

这是纽约的“曼哈顿”，也是俄罗斯的“莫斯科之驴”，更是长岛的“长岛冰茶”，对啊，新加坡司令又红又拽，色泽明丽，深受广大美妞宠爱。

炒粿条

任何菜品前面加上一个“炒”字都显得太不经心，谁起的名，你对得起大家排那么长的队吗？对得起里面的虾酱韭黄腊肠蔬菜吗？

拉茶

新加坡街头巷尾的民间招牌饮料，调制过程非常富于艺术性，茶水在各个杯子间调皮流窜，丰富的泡沫此起彼伏，“拉”字由此而来。

咖喱鱼头

如果你不知道自己想吃什么的时候，去找咖喱吧！鲜美红绸鱼头与蔬菜一起炖煮，酸酸的罗望子见缝插针，这场复杂的三角恋造就了这道快意情仇的招牌菜。

咖椰吐司

清晨的阳光唤醒我们对食物最初的渴望，一份简单质朴又回味无穷的新加坡老牌早餐映入眼帘。某些地方还会搭配煮得半熟鸡蛋，或者一杯提神苦黑咖啡，完美！

（文/世纪假日）