名人大爱新加坡必备手信绿蛋糕——Pandan Cake

新加坡眼按：从张靓颖到小猪罗志祥，从闾丘露薇到刘德华，到新加坡的名人们，都爱买绿蛋糕作手信。

绿蛋糕，全称其实是“斑兰戚风蛋糕（Pandan Chiffon Cake）”，是由热带植物斑兰叶作为原料制成的蛋糕。斑兰叶的“绿色”及其“特殊的椰奶香”使得绿蛋糕成为独特美味的东南亚风味点心。

新加坡哪家店的绿蛋糕最好吃？网友推荐最多以及评价最好的便是新加坡招牌老店Bengawan solo。

一打开包装盒，香味便已经扑鼻而来……

切一片尝尝，绿蛋糕的口感绵密，又带着一丝椰奶的清甜。

带一盒绿蛋糕给亲朋好友做伴手礼，既独特又实惠，实在是上等之选。

斑兰戚风蛋糕

售价：S$1.2 / 片，S$12.80 / 盒

如果你觉得只是戚风蛋糕还有些单调，那么下面再来介绍升级版绿蛋糕——斑斓咖椰蛋糕。

咖椰是东南亚常见的甜点材料，由椰浆、砂糖、蛋、牛油而制，可以理解为是椰香味的果酱。

升级版绿蛋糕因为增添了咖椰酱，因此通常以“夹心蛋糕”的方式呈现，口感也更为独特：布丁的香滑与海绵蛋糕的软糯在口中结合，浓浓的椰香味久久不愿散去……

夹心绿蛋糕虽独特，保质期却很短，只有2个小时（常温）。如果想要带夹心绿蛋糕作手信，记得询问店员它是否扛得住一路的长途跋涉。

售价：S$25.8 （Regular）

Bengawan Solo在樟宜机场每个航站楼都设有分店：

Changi Airport Terminal 1

80 Airport Boulevard Terminal 1 Departure/Check-In Hall East #02-88 (near to Row 14)

Tel: 6214 8194

Business Hours: 7am – 11pm Daily

Changi Airport Departure Terminal 2

Transit Lounge Central #026-078, Terminal 2

Tel: 6546 9835

Business Hours: 6am – 1am Daily

Changi Airport Terminal 3

Terminal 3 Departure Check-In-Hall #02-85

Tel: 6543 5012

Business Hours: 7am – 12 Midnight Daily

除了机场店以外，Bengawan Solo在新加坡全岛均设有分店。点击本文最后的“阅读原文”或“Read More”，查看Bengawan Solo 所有分店店址。