2019新咖啡馆精选

生活之所以有盼头，大概是因为总有机会可以喜新厌旧?

比起来前仆后继的男友和咖啡馆，后者更令人期待。毕竟男人就只有那么些招式，几代下来也不会有质的飞跃，而新的咖啡馆却创意无穷。

2019至今，已经走过了1.5个月，坡里的咖啡玩家们，也交出了漂亮的考卷，推荐几间一月新开值得一试的咖啡馆。

Baristart Cafe Singapore

来自日本札幌的咖啡，被评为札幌最上镜的咖啡。咖啡师曾两次获得日本北海道UCC咖啡大师拿铁拉花冠军。

拿铁

一杯好喝的咖啡，除了咖啡豆，牛奶也很关键，不，是更关键。

牛奶

这里的牛奶，只选用来自北海道的棕色泽西母牛，这个品种的牛，全球只剩下800多头，只占北海道母牛的1%。

除了咖啡，这里的甜品也全部采用同款牛奶，口味细腻香醇，非常值得一试。

地址：65 Tras Street Singapore 079004 (Tanjong Pagar MRT)

Opening Hours: 10am – 10pm (Mon – Sun)

A Summer in Paris

开在Vivo怡丰城的最新法甜店，由荣获法国MOF大奖的甜点师Yann Brys在本地开设。

MOF，法国最佳工艺师，“Meilleur Ouvrier de France”可是比米其林更拉风的大赛，四年一次，选拔可以说是非常苛刻，自1920年至今，获得此殊荣的甜品师不过200人。

那些你在MOF比赛中见过可望不可及的高级法甜们，这次可见到了。

这个酷似青苹果的PomPom( S$9.30), 无数次在视频中让人口水泛滥。

用柠檬牛油饼干碎打底，上面用青苹果味的奶油和酸甜合适的果冻做成一个完美的青苹果，很赞！

粉粉的Tourbillon Fruit（S$9.3）常常被售罄，手慢无！

同样用柠檬牛油饼干碎打底的甜品，同时选用了覆盆子、粉柚、茉莉花茶慕斯和荔枝奶油打造，口感细腻味道轻柔，吃到嘴里就是恋爱的味道。

地址：1 Harbourfront Walk, #01-13 VivoCity, Singapore 098585

(紫线Harbourfront Station)

Tel: +65 98138575

Opening Hours: 10am – 10pm (Mon – Sun)

Berthold Delikatessen

自从凯宾斯基酒店将Capitol戏院全面重新开发，这里就变成另一个美食天地。

Berthold Delikatessen，这个咖啡馆的成立，是为了向凯宾斯基酒店创始人Berthold Kempinski致敬。

在Berthold与妻子从事酒店业之前，曾经在柏林开了一间咖啡馆，于是Deli这个词，就保留了德文中K的发音，演变成Delikatessen。

店里提供传统德国面包(S$3块起)，以及黑森林蛋糕和各种卖相好的水果挞等等，价格S$7-8，性价比很高。

13 Stamford Road, Unit #01-84 Capitol Piazza Singapore 178906

Tel: +65 6715 6872

Opening Hours: 8:00am – 9:00pm (Mon – Sun)

FlagWhite

在武吉知马新开的咖啡馆，有家的味道。

这里有三样拿手好戏：咖啡、健康的食物和自家手工甜品。

图来自@Danielfooddairy

这个帕玛森奶酪鸡翅，吮指好吃

地址：106 Jalan Jurong Kechil Singapore 598604

(蓝线Beauty World MRT出来走十分钟）

Opening Hours: 10am — 9pm (Mon, Wed to Fri), 9am — 9pm (Sat, Sun), Closed Tues