孙燕姿最爱的PS. Cafe开日料店！滨海湾的一线美景，太享受了

由PS.Cafe打造的Jypsy餐厅

入驻到One Fullerton啦

这里的独特的装潢令人惊叹

搭配绝美滨海湾一线景观

还有口味新颖的日本融合菜可以品尝~

赶紧一起来探探新店吧！

Jypsy One Fullerton

绝佳的气氛

Jyspy 独特的竹编灯笼内饰，让整个餐厅散发着充满侘寂与波西米亚风格结合的绝佳气氛。

这里独特的室内设计灵感来自日本岛屿的海岸线。宽阔的落地窗为整个空间注入了自然光，木材和手工染色的织物营造出舒适轻松但又时髦的氛围~

餐厅还设有隐秘的卡座位子，为顾客提供更私密的用餐体验。

户外用餐区十分宽敞、透露著满满的日式质朴风格。所有这一切都以滨海湾绝佳景色作为背景，独到细节，无不令人惊叹~

这里也是每天晚上8点和9点欣赏滨海湾金沙水上表演的绝佳位置哦！

Jypsy带来的美食

Jypsy的常客必点的菜式有炸薯条（14新币）还有和牛肉炒饭 （26新币）。

如果你是第一次来，我们强烈建议你试试 Jypsy 三文鱼炸玉米饼（16 新币），炸玉米饼的创意旋转，炸海藻壳塞满鲑鱼，浓郁的奶油鳄梨和番茄沙司搭配在一起，味道十分惊艳！

（三文鱼炸玉米饼）

另一道值得一品的新菜是 Ceviche Snapper Al Limone Spaghettini（24 新币），这是一道清淡爽口的菜，搭配柠檬酱、墨西哥胡椒、柠檬皮和欧巴叶，非常清新~

肉食爱好者不能错过的的炭火Tsukune Sticks（11-15新币），烤大虾、鸡肉、牛肉或猪肉，搭配橙子和墨西哥辣椒酱汁烤制而成，齿颊留香~

（Spicy Pork Tsukune Sticks ）

还有超级吸引人的Jypsy Tongue & Cheek（26 新币），嫩牛肉片搭配光滑的奶油土豆泥，还有轻轻散发着新鲜芥末的刺激口感。

（Tongue & Cheek）

Bluefin & Chitose Crudo（25 新币），搭配半干番茄和热罗勒橙子酱，十分清新爽口~

（Bluefin & Chitose Crudo ）

甜食爱好者绝对不能错过Jypsy 的Rhumbaba & Raisin Soft Serve（12 新币），它清爽的口感和松脆的曲奇绝对令你感到惊艳！

另一个十分值得一试的是Yuzu Tofu Cheesecake 柚子豆腐芝士蛋糕（10 新币）豆腐质地松软，带有纽约芝士蛋糕的浓郁芝士味，还有浓郁的柚子和黄油饼干底，真的是太美味了~

（Rhumbaba & Raisin Soft Serve 和

Yuzu Tofu Cheesecake）

如果没有精心制作的饮料，朋友聚会和情侣浪漫约会是不完整的！

Jypsy 丰富的饮料菜单里面包括葡萄酒、啤酒、清酒、起泡饮料、咖啡和创意鸡尾酒。

十分推荐这里的招牌Jyspy Spritz（19 新币），这是一种由普罗赛克、李子利口酒和葡萄柚制成的清新爽口解渴酒，着实让人一试难忘！

（Cocktails 鸡尾酒）

Jypsy One Fullerton

地址：1 Fullerton Road, 01-02/03, Singapore 049213

营业时间：

周一休息

周二至周四：下午 5 点至凌晨 12 点（最后点餐时间为晚上 10.30）

周五至周日：上午 11.30 - 下午 4 点（最后点餐时间为下午 3 点），下午 5 点至中午 12 点（最后点餐时间为晚上 10.30)

预定网址：https://www.chope.co/singapore-restaurants/restaurant/jypsy-one-fullerton