农历新年已经进入倒计时啦，
虽然今年可能不能回家过年，
但在坡坡也要好好吃年夜饭呀～
第三阶段也开始了，
刚好找上朋友们一起聚一聚呀～
这里小妹提前为大家准备了一份攻略，
提前预祝大家吃好喝好，
农历新年快乐！
记得开始预约位置了哦～
Yun Nans
云之海，味之道，
云南菜是中国菜系中，
民族特色最为突出的地方菜系，
云南有多达25个民族，
而云南菜则是融合了各民族特色，
又独具一格。
这个农历新年，
不妨来点云南菜庆祝一下。
赫赫有名的过桥米线，
营养健康的松茸汽锅鸡，
比肉还鲜的牛肝菌。
除了常规的菜色，
他们还专门准备了春节菜单，
（2月1日至2月16日期间）
比如本地人的春节必备，捞鱼生，
来试试云南版捞鱼生吧～
还有从名字就充满节日气息的，
火焰聚宝盆菜，
鲍鱼、海参、扇贝等等丰富的海鲜，
组成这道营养丰富又寓意极佳的“聚宝盆”。
此外，他们还推出了4、6、8人套餐（$298+），
套餐不仅有捞鱼生或聚宝盆菜（可选），
还有诸如古法盐焗鸡、蟹肉虫草焖黄金豆腐等等，
广受好评的特色菜可选哦～
想去的小伙伴，
记得提前预定春节期间的位置咯～
地址：Jewel，Westgate，Nex三间分店
时间：大年初一（2月12日）休息
网站：https://www.facebook.com/yunnanssg/
Peach Garden
对于粤菜迷们，这家餐厅应该不陌生了，
被一些食客称为，
“新加坡最棒的捞鱼生和盆菜”。
做捞鱼生的专业程度，
首先体现在他们的特色鱼生，
‘Heng Heng’ Million Dollar Yu Sheng，
听名字就是很厉害的样子，
食材更是厉害，龙虾、鲍鱼、三文鱼、和牛等等。
也根据食材的不同分为五款鱼生，
（价格$68++），
另外，甚至还可以自己选加一些材料，
海蜇、象拔蚌、炸鱼皮等。
盆菜的选择也是很多，
比如，传统金装盆菜，
由鸭掌、鲍鱼、海参、干贝、猪手等组成；
或龙虾、红斑鱼、澳洲带子等海鲜盆菜；
喜欢吃辣的朋友可以试试麻辣海鲜盆菜。
当然除了捞鱼生、盆菜，
他们还准备了佛跳墙、鲨鱼骨汤、虫草炖鸡汤等等，
也是非常适合节日氛围，又滋补的菜品。
现在已经开放预约啦，
在家庆祝的话不妨提前外卖预约一下～
地址：多家分店
营业时间：11am -3pm&5pm-10:30pm（周一休息）
网站：https://www.peachgarden.com.sg/
预定：https://www.peachgarden.com.sg/promotions
Tong Le Private Dining
年夜饭如果在旋转餐厅，
搭配迷人的滨海湾海滨全景，
是不是听起来也是不错的选择？
作为新加坡唯一的一家旋转餐厅，
又坐拥豪华夜景，
可以算作年夜饭的顶级配置了吧。
八个专属用餐室以及四个舒适用餐区，
精致优雅的用餐环境，又很低调奢华。
他们最近也推出了春节行政套餐，
按位收费，$88-$288不等，
套餐包括捞鱼生、汤、主菜、主食、甜品等。
他们的很多特色菜也都出现在了菜单中，
像碳烧西班牙黑豚，澳洲青边鲍鱼扒花胶等。
营业时间：11:30am-3pm & 6pm-11pm(周日休息)
地址：OUE Tower Level 10, 60 Collyer Quay, S049322
电话：66343233
网站：https://www.tong-le.com.sg/
15 Stamford
年夜饭想来点高调奢华的体验？
不妨试试这家位于豪华酒店的餐厅。
这家餐厅主厨是，
著名的加拿大厨师梁振英（Alvin Leung），
致力于将传统菜品与现代烹饪技术相结合。
他们的特色是汇聚了亚洲各地的特色，
灵感主要来源于，
韩国，菲律宾，泰国，马来西亚和新加坡的美食，
餐厅的另一亮点就是开放式厨房的烤架了，
这里的烧烤也是一定要试试的，
更适合年轻人的口味。
他们新年套餐是6道菜组成，
（1月25日到2月26日期间），
分为现代版本和传统版本两种，
现代版本有更多肉类选择，多采用烧烤方式，
鲍鱼、鳕鱼、牛肉等等。
传统版本则是延续了捞鱼生、佛跳墙等，
非常具有春节气息的菜品，
（两个版本均是$168+/每人）
你更喜欢哪种呢？
营业时间：12pm-3pm & 6pm-10:30pm
地址：15 Stamford Rd，S178906
电话；67156871
网站：https://www.kempinski.com/en/singapore/the-capitol-singapore/dining/15-stamford-by-alvin-leung/
Yan's Dining
最后，让我们用一家精致的上海菜结尾，
上海菜也叫本帮菜，
是江南地区传统饮食文化的一个重要流派，
口味以咸鲜甜为主，
以浓油赤酱、醇厚鲜美为特色。
说起新加坡的上海菜，
不能不提这家位于Mandarin Gallery的，
Yan's Dining。
不论是红烧肉、东坡肉，
还是各种蟹肉菜肴、老上海熏鱼，
抑或是上海特色小点心、腌笃鲜，
味道都是鲜掉眉毛，一级棒。
特别想要推荐大家的是蟹粉豆腐，
满满的蟹肉，鲜美又富有诚意。
大概吃饱了，再来两个生煎包，
刚煎出来的生煎包冒着热气，
轻轻一口下去还会爆汁儿，绝了。
春节菜单也是分为了4、6、8人套餐，
价格从$288到$988不等，
都包含捞鱼生、前菜、主菜和甜品，
主菜荤素搭配、营养健康、老少咸宜。
因为是私房菜，位置原本就不多，
春节期间一定记得提前预约～
电话：68361188或90180833
地址：333A Orchard Road Mandarin Gallery #04-22, Singapore 238897
官网：http://yansdining.com/
春节菜单：http://yansdining.com/wp-content/uploads/2021/01/YQ-CNY-Menu_v2.0.pdf
上面几家你看中了哪家？
你还知道哪里有适合吃年夜饭的餐厅？
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