那些年，
当你熬夜追韩剧时，
让你印象最深刻的事情是什么？
如果一位舌尖粉丝恰好被问到这个问题，
那么TA的答案很可能是：
“韩国料理”
而在纷繁多样的韩餐中，
“石锅拌饭”，
则是不得不打卡的一道美食。
“石锅拌饭”作为韩国备受喜爱的家常饭之一，
各地区的韩国人会就地取材，
把当地的蔬菜与米饭在石锅中加热后，
把营养和美味拌在一起。
拌饭早在19世纪末就出现在韩国，
村庄在进行“山神祭”或者“洞祭”时，
因为不方便携带太多碗，
要想每种供品都品尝到的话，
就要把各种食物放在一个碗里搅拌后分食，
石锅拌饭便也起源于此。
对很多韩料热爱者来说，
吃上一口热气腾腾的石锅拌饭，
这顿韩料才觉得圆满。
石锅拌饭上桌后，
最先映入眼帘的则是，
五彩斑斓的各色食材。
仅仅一瞥，
便让人食指大动。
拾起勺子，
将碗里各种配菜和溏心蛋，
韩式辣酱以及米饭搅拌均匀，
让辣酱与食物和米饭，
彼此包裹。
送一勺入口，
香、辣、鲜、脆、爽。
这就是“石锅拌饭”的味道呀。
那么，
狮城又有哪些韩国料理，
其中的“石锅拌饭”，
足以让食客无论如何，
都为其留下一部分胃口呢？
Seoul Garden Hotpot
这间韩国餐厅在全岛有多家分店，
主打各类韩式火锅和石锅拌饭。
当你想吃热气腾腾的韩国料理时，
这间全岛连锁店，
可能会是个不错的选择。
石锅拌饭种类繁多，
除了常见的牛肉、鸡肉，
鸡排和三文鱼石锅拌饭，
餐厅还会经常推出一些新款的拌饭。
单价从$11.9到$15.9不等。
丰富的蛋白质来源，
搭配上新鲜甘甜的蔬菜，
这碗富含全谷物的石锅拌饭，
热辣好味又健康。
地址：全岛多家分店
联系电话：各分店电话见官网
官网：https://seoulgardenhotpot.com.sg/
8 Korean BBQ
这间韩国连锁餐厅的名字，
“8”来源于招牌料理中的八色食材，
同时也代表各自的八种味道，
让你的味蕾可以获得最大的体验。
餐厅拥有四款石锅拌饭，
分别为猪肉、辣鸡肉、牛肉和素食，
价格统一为$18。
除此之外，
这里的小菜也是颇受好评。
热爱韩国BBQ的小伙伴，
这里的八色烤猪五花肉，
肥而不腻，
香嫩入味，
你也一定不容错过。
地址：全岛多家分店
联系电话：8692 1188
官网：https://www.8koreanbbq.com/
Paik’s Bibim
这间韩国连锁餐厅，
由韩国名厨Jong Won Paik创办。
2013年进军新加坡，
如今在新加坡拥有多间分店。
分量充足，
性价比很高。
餐厅提供海鲜、猪肉、辣味猪肉，
以及豆腐等石锅拌饭。
另包含一份蒸蛋与饮品的优惠套餐，
价格仅需$10.9。
除了各类韩式拌饭，
热爱面食的小伙伴可以选择拌面。
下次如果你在某个mall，
恰好见到这家韩式拌饭专属店，
不妨去试试吧。
地址：全岛多家分店
联系电话：6255 0870
官网：https://www.facebook.com/paiks.bibimsg/
SBCD Korean Tofu House
这是新加坡第一间北仓洞豆腐店，
豆腐都是每日开店前制作，
新鲜滑嫩细腻，
还有迷人的豆香味。
除了经典石锅拌饭，
这家店还新推出了鸟蛤拌饭套餐。
将辣炒蛤蜊与海苔拌入石锅饭中，
一口拌饭一口辣豆腐汤，
味蕾一定会得到极大满足。
如果跟朋友一起来吃，
不妨再试试招牌“综合豆腐煲”。
料足味好汤鲜，
再配上石锅饭，
简直停不下来。
地址：7 Wallich Street, #B1-01/02, S(078884) / 9 Raffles Boulevard, #01-114, S(039586)
联系电话：6386 6441 / 6873 6441
官网：https://sbcd.com.sg/
Ajumma's
这间韩料店内面积不大，
小小的店面却经常大排长龙。
食物的味道和品质都相当不错，
性价比超高。
石锅拌饭采用当季新鲜蔬菜，
配上你选择的肉类与一颗溏心蛋，
淋上灵魂韩式辣酱，
拌动后就可以大快朵颐。
除了石锅拌饭，
餐厅还为工作人士提供了，
多种鸡肉与牛肉的便当组合。
下次路过这家店的时候，
不妨走进去，
试着惊艳一下你的味蕾吧。
地址：2 Handy Road, #B1-23, S(229233) / 107 North Bridge Rd, #B1-31 Funan Mall, S(179105)
联系电话：9780 3772
官网：https://ajummas.oddle.me/en_SG/
一碗好的“石锅拌饭”，
无论是蔬菜还是米饭，
菜还是酱料，
食材的处理和细节的拿捏，
都无比重要。
在狮城一众热辣的韩国馆子里，
哪一家的“石锅拌饭”，
最令你难以忘怀？
▌图片来源：
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