近日，星巴克宣布与Coffee Concepts达成协议，完全授权其在泰国的零售业务。星巴克在泰国的第一家店于1998年7月在曼谷的Central Chidlom开业。
Coffee Concepts由香港美心食品有限公司（Maxim’s Caterers）和新加坡上市公司星狮集团（Fraser and Neave，简称：F＆N）两家企业合资成为。其中Maxim’s Caterers将负责监督星巴克在泰国的零售业务和新店开发。
Maxim’s Caterers自2000年以来一直与星巴克有着悠久的历史，当时在香港开设了第一家星巴克店。截至目前，Maxim的Caterers在柬埔寨，香港，澳门，新加坡和越南经营着400多家星巴克门店。
星巴克国际渠道开发总总裁 John Culver表示：“20多年来，星巴克一直为泰国各地的客户提供服务。这对我们公司来说是一个重大举措，我们很高兴将泰国业务转移到Maxim的Caterers和F＆N Retail Connection，他们的重点是加快新店开发，以实现这个重要市场的全部潜力。“
Maxim’s Caterers公司主席Michael Wu回应道：“我们期待利用我们的专业知识和对星巴克文化和品牌的深刻理解，建立泰国合作伙伴（员工）无与伦比的服务，工艺和激情，这将推动未来的业务。随着我们的成长，我们期待继续为泰国客户提供独特的星巴克体验。”
咖啡金融网评论
此前星巴克曾在中国江浙沪地区以及印度成功尝试过开发许可经营协议，并获得了巨大成功这种合作模式为星巴克在当地迅速扩张起到了积极的作用。因此，我们有理由相信泰国可能将成为星巴克下一个重点发展的市场。