“吹糖艺人”马青旺：做视频不带货，只为传承

2021年中秋节前，河北省非物质文化遗产传承人、石家庄市藁城区西辛庄村的吹糖艺人马青旺收到了一箱来自上海的苹果，这是他的一个“不见面的徒弟”寄来的。寄件者是上海一家饭店的面点师，喜欢糖画，有时也会参加民间艺术活动。他在留言中说，感谢马老师无私的教学视频，他通过视频学会了吹糖人，糖画技术也有进步，寄箱苹果，祝马老师中秋快乐平安幸福。

面点师只是马老师无数的“线上徒弟”中的一个。自从开了视频号，把吹糖的技术放到网上，每天发布各种吹糖小视频，马老师的快手号已有20万粉丝。作为非遗传承人，“一辈子只做一件事”的马老师从不带货，不卖任何东西，他最大的心愿就是把老祖宗留下来的吹糖技术传承下去，不断创新，发扬光大，让更多的爱好者成为传承人。

传统要创新 才能跟上时代

石家庄市藁城区西辛庄村曾经是个著名的“糖人村”，吹糖这门技艺在村里已有170多年历史，多年前，村里很多人都会吹糖并以此为生。马青旺就出生在这个村，他的吹糖手艺是跟村里的师傅学的，长大后，师傅看他勤劳又聪明，就把女儿嫁给了他，师傅成了岳父。

吹糖的糖是麦芽糖（糖稀），用锯末火炉加热到 100 度以上，糖软了就可以 " 吹 " 了，传统吹糖人是把糖吹到模具里，会出来不同的造型，比如牛、羊、人物等，吸引人购买，靠手艺养家糊口。

马青旺不仅勤劳，而且聪明。学到这门技术后，他不断创新，率先抛弃了模具，完全靠手工。模具毕竟有限，造型僵化，纯手工的更加自由灵活。为了练成纯手工的功夫，他每天到街边一边练一边卖，吹得不好，便宜卖甚至白送，仅吹小鸡小老鼠就练了三年，直到吹得栩栩如生。练成后，他吹出的花鸟虫鱼、十二生肖、传奇人物一个个活灵活现，完全终结了模具时代。

马青旺说，老祖宗留下的文化遗产，要传承，还要创新，只有创新，才能跟得上时代的脚步，才能不失传。比如吹糖技艺，在物质文化都匮乏的年代，靠模具吹个小动物就能卖得出去，现在大家的欣赏水平提高了，技艺也必须提高，要吹出的造型更加漂亮、丰富，还要赋加上其他的艺术和表演，才能受欢迎。为了给传统技艺加花样，马青旺确实下足了功夫。他向相声前辈请教表演艺术，还琢磨着加入一些魔术元素，不断尝试。有的尝试成功了，有的尝试失败了。给他印象最深的一次失败是耳朵吹气。他在电视上看到有人表演用耳朵吹气，便想到，耳膜破了是不是就能用耳朵吹气了?耳朵能吹气就能吹糖人，不如试试！马青旺狠下心来，用一根铁丝刺破了自己右耳的耳膜，他说，当时那种疼简直是天旋地转，他忍着痛试了试，发现耳膜破后，耳朵果然可以吹气，他试着夹住鼻孔，用耳朵吹灭了一根蜡烛。不过，在尝试用耳朵吹糖的过程中，耳膜也在自我修复中，过了半个月，耳膜修复完成，再也吹不出气了，他也没敢再扎，因为“太疼了”。这个尝试宣布失败。

在不断地创新尝试中，马青旺的吹糖技艺精益求精。他能吹出 140 多个品种，" 天上飞的，水里游的，地上跑的，随便一种东西，只要说出来，就能吹出来。" 并且作品色泽鲜明、造型优美，有很高的艺术价值。吹糖人时的表演，使这种民间艺术越来越趋于表演性，他自成一派，名声鹊起，获得了河北省 " 民间工艺美术家 "、" 省民间工艺美术大师 " 称号。2013年，马青旺被河北省文化厅授予了省级非物质文化遗产项目“藁城西辛庄吹糖技艺”的代表性传承人。

文化要发扬 走上舞台走出国门

随着吹糖技艺的日臻完美，不断有民间艺术团邀请他去演出。马青旺的眼光也越来越远，他想登上更多舞台，甚至走出国门，让全世界的人看到我们中华民族优秀的传统文化。

2002年，他得知中央电视台新闻频道正在筹办春节联欢晚会，就通过114查号台查到了电视台的电话，辗转找到了春晚节目组“张导”的电话。打通电话后，马青旺说，张导您别挂电话，给我一分钟时间，我想上春晚，不是为自己，是为了把吹糖艺术这门传统非遗展现出来，咱们自己的文化不能丢……他的话打动了导演，导演留下他的电话，说会安排工作人员与他联系。马青旺等了大约20多天，春晚剧组真的来了，早已胸有成竹的马青旺拿出准备好的麦芽糖，现场吹了几个活灵活现的小动物，加上精彩的表演与解说，剧组工作人员当即拍板：就你了，等通知上春晚。

在2002年中央电视台新闻频道的春晚舞台上，马青旺表演的吹糖“公鸡生蛋”博得了满堂彩。

那一年，在村里吹糖同行们纷纷转行的同时，马青旺一步步走上了舞台演艺的道路，不断有电视台请他去表演。一身中式唐装，一个工具箱，成为他每次演出的标配。十几年来，马青旺在中央电视台就演出了 20 多次，在各省市电视台的演出上百次。他合作过的著名主持人就有崔永元、朱军、周涛、任鲁豫、方琼、程诚、赵本山、郭德纲、潘长江、何旻、谢娜、大兵等。深厚的积淀，精湛的技艺，让他在舞台上如鱼得水，传统的吹糖艺术绽放光芒。

马青旺还吹出了国门，先后受邀去韩国、新加坡、西班牙表演。他说，每次看到外国友人睁大的双眼，听到欢呼叫好声，他都有一种自豪感，为中华民族传统技艺的魅力感到自豪，也感到了自己肩上的责任，觉得自己有责任将这门技艺传承下去并且发扬光大。

小视频时代 徒弟遍天下

小视频时代，给了非遗传承裂变的能力。

2019年，在朋友、家人的帮忙指导下，马青旺开了快手号，把手机绑在椅子背上给自己拍视频。他没想到，自己吹糖的小视频很受欢迎，随便吹一只公鸡、吹只老黄牛都会引来大批人的关注与点赞。粉丝量蹭蹭上涨。不少粉丝点赞的同时还给他留言，希望马老师教他吹糖人。

看到吹糖技艺这么受欢迎，马青旺开始学习一些小视频拍摄和传播的知识。比如不同背景、不同角度的拍摄，拍摄时增加表演张力等，他负责吹，爱人负责拍，两人合作出了不少好看的吹糖视频。他还专门录了一些教学视频，细致地告诉大家怎么熬糖稀，怎么吹糖，怎么捏。这些教学视频让全国各地的爱好者们争相学习、试吹。不明白的地方给马老师打电话，马老师会细心指点。通过小视频，马青旺的弟子遍及大江南北，具体有多少，他自己也数不清。本来他公布了自己的电话号码，电话很快就被打爆，他不得不关闭了电话，谁有问题私信他，他会毫无保留地回答。

有人建议马青旺建个徒弟群，马青旺问了他两个问题：1、如果你琢磨出了新花样，你愿意教给别人吗? 2、如果你在庙会上发现了好地段，你愿意与人分享吗?得到的回答都是“不”。马青旺说，建群的意义在于分享、学习，如果大家都藏私，盘算着自己的小九九，不肯付出只想收获，那么这个群就建得没有意义。马青旺说，他不藏私，因为他从不担心徒弟超过他，手艺是要不断地进步和创新的。俗话说，师傅领进门，修行在个人，如果有哪个徒弟真地超过他，他会很高兴的。快手上经常有人问他，师傅我怎么没您吹得好?他说，霍元甲学了霍家拳创立了迷踪拳，李小龙学了咏春拳创立了截拳道，传承必须要有创新，如果你吹得和我一样好，那顶多算是个模仿秀，那有什么意思?你要学会还要形成自己的风格，这才算是好徒弟。

马青旺的快手号火了，粉丝达到20.5万，但他从来不带货。经常有人留言想买他的糖稀，觉得他的糖稀好才吹得好，马青旺说我不卖糖稀，只要正规渠道买的糖稀都是一样的。一次，有个杭州人专门坐飞机来找他，出高价要买他的糖稀，马青旺也没有卖，他只是给来人指点了吹糖技巧，送给他几斤糖稀。

马青旺说，作为传统文化的传承者、传播者，必须要有自己的坚守和底线。在流量为王的小视频时代，他也曾有过短暂的迷失。比如有一次录视频吹糖，因为用力过大，裤档不小心崩了，露出了里面的红秋裤。他是在平台上直接拍的视频，直接就上传了，没想到成了“爆款”，一天涨粉两三万，马青旺真有点看不懂，他干脆把裤子撕破，拍了些搞笑的小视频来赚流量。几天后，他删掉了那个“爆款”视频和搞笑视频，他说，他是民间艺术的传播者，可以幽默，不能出格。

“我这辈子只想干好一件事，吹糖。我的梦想就是把传统的吹糖技术传承下去、传播出去，让更多的人看到，学到。这是我这个非遗传承人的责任。”马青旺说。