糖人大师马青旺：“吹”出来的吉尼斯世界纪录
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吹糖人技艺匠人 马青旺
拨浪鼓儿风车转，琉璃咯嘣吹糖人。
“吹糖人”是一种传统的民间工艺，传说祖师爷是刘伯温。当年朱元璋为了自己的皇位能一代代传下去，就造“功臣阁”火烧功臣。刘伯温侥幸逃脱，被一个挑糖担子的老人救下，两人调换服装，从此刘伯温隐姓埋名，天天挑糖人担换破烂。
在卖糖的过程中，刘伯温创造性地把糖加热变软后制作各种糖人儿，做出的小鸡小狗煞是可爱，孩子们争先购买。许多人向他请教学吹糖人儿，刘伯温一一教会了他们，于是这门手艺就一传十、十传百。传到现在有600多年的历史了。
吹糖人手持一面小铜锣，挑着一副担子，一头是“箱笼”，既可以做凳子，又可藏原料，另一头是展示糖人作品的桶架，下方就是一只紫铜锅，锅里存放着饴糖，下面一只小炉子用砻糠来保温。桶架上插了一把稻草棒，上面插满了用糖饴做的大刀、宝剑、公鸡、小狗、老鼠、兔子、宝塔等,特别是做成“丫”字形状的“叫叫”(哨子)，孩子们非常喜欢，一面吹，一面吃。
所以，孩子们只要听到小铜锣一响，全都汇聚过来，围在吹糖人身边，睁大眼睛看着他怎样吹糖人。看着看着,有的孩子口水就会掉下来了，总想买个在手里玩玩，嘴里吹吹，还可尝尝，但是大多数孩子身无分文，只能饱饱眼福。
京城铜锣声过处，自有糖人缓缓来，
一担挑起江湖艺，一脚踏尽四方天地。
1 学艺成家两不误
老鼠偷油、蝈蝈与石榴、大龙虾……在马青旺的吹力和巧手下，每件作品都栩栩如生。
今年51岁的马青旺是河北石家庄市藁城区西辛庄村人，出生于一个吹糖人世家。民国时期，为了谋生，村民们背着吹糖人的箱子靠脚底板儿走南闯北，有的曾在西北戈壁滩遇到过狼群追赶，有的在江南水乡遭到兵匪抢劫，走到哪儿吹到哪儿，风餐露宿，非常艰苦。受村里老艺人影响，自小酷爱吹糖人儿，其岳父即是当地有名的“打罕人”（民间对吹糖艺人的称呼），他的手艺便是跟岳父学成。这样的传教方式被称为 " 一脚门里，一脚门外 "。如果是辈辈直系传艺，那叫 " 门里出身 "。
马青旺15岁那年辍学后，开始自己琢磨吹糖人技巧，并痴迷其中；17岁那年拜吹糖艺人陈小发（其岳父）为师，陈小发的吹糖手艺是祖上传下来的，已有150年历史，但他的子女没一个人愿跟着他学手艺，村里的年轻人也都出去打工或做生意去了，不愿意再走祖上靠吹糖人沿街卖艺的老路。
陈小发见马青旺愿意学，就收他为徒。拜陈小发为师后，马青旺除了睡觉，其他时间都在琢磨怎样吹糖人。后来见马青旺很努力，独具慧眼，就把女儿嫁给了马青旺。这一下，师傅变成了岳父。人们说：" 老陈教了手艺，赔上了闺女。" 陈小发说：" 我是教了手艺，赚了个女婿。" 马青旺说：" 我是学了门手艺儿，领回个媳妇儿。"
马青旺的名字和吹糖人是分不开的。一说吹糖人，就会想到马青旺；一说马青旺，就会想到吹糖人的那个人。
2 苦练技艺破吉尼斯世界记录
从此，马青旺每年有300天要走街穿巷在外面吹糖人，并且在走街串巷、赶庙会卖糖人儿之余，不断挖掘整合民间吹糖艺术，并潜心摸索创新，终自成一派，在华北一带小有名气。
马青旺从小就是一个脑子活泛、不喜拘束的人，他不愿意像旁人一样把时间和汗水都消耗在默默种地上，反而将目光投向了走街串巷的吹糖艺人身上。因为羡慕吹糖艺人“箱子一背想去哪就去哪”的自由自在，马青旺下定决心要学会吹糖人。起初他并没有拜师，而是趁着每次赶庙会时，站在吹糖人的摊子旁边仔细观察、默默学习。自学一段时间后，马青旺开始着手吹糖人。
拜岳父陈小发为师后，马青旺更加努力地学习吹糖人，结合师傅教授的“以意领气，力气相随，手随气动”的要诀勤加练习，还创造性地给吹出的作品加上花花绿绿的颜色，使作品更加生动逼真。吹糖人时，马青旺的好口才再加上夸张的肢体语言手法，使这种民间艺术更具吸引力和感染力，越来越趋于表演性，终于自成一派。
吹糖人在技法上，就是五个字，手、眼、心、气、火。手要灵、眼要准、心要平、气要均、火要温。马青旺每次吹糖人之前，都要提前熬上一锅糖稀，放在装满锯末的小火炉里保温，这个锯末小火炉能使糖稀长时间保持软化状态，一天下来不用再熬糖稀。吹糖人的糖是麦芽糖（糖稀），用锯末火炉加热到 100 度以上，糖软了就可以 " 吹 " 了，边吹边捏创作成各种作品，颜色保持着麦芽糖的本色。
传统是根不能丢，马青旺在继承的基础上，进一步探索钻研，大胆革新，终于完成了吹糖技艺的诸多突破，让吹糖人这一濒临灭绝的古老技艺重新焕发了光彩。
第一次挑战吉尼斯世界记录，是 2009 年 5 月 16 日在珠海的一条游轮上表演的。甲板上有风有浪，还有海上特殊的潮湿气候，大家明显地不相信他能成功。马青旺面对着重重困难，想要成功的话，必须掌握一个字——快。那一次是吹他独创的大虾：用一块糖先吹出大虾躬着的身子，再拿另一块糖像拉面一样反复折起抻拉，糖稀顿时细如虾须，然后点上糖，把须子和虾身黏到一起，染上通红的颜色，黑黑的眼睛，一只鲜活的大虾就活鲜生动地呈现在眼前。那一次把他吹糖的潜能彻底发挥出来，终于在规定时间内完成作品，获得了吉尼斯世界记录挑战成功证书。
3 民族的才是世界的
随着吹糖人技艺的日臻纯熟，马青旺不再限于城市的街头里巷、农村的庙会红白事上卖艺，他将目光投向了更大的舞台。
马青旺是个有心人，不经意间的一条新闻也能触动他的神经。有一天，邻居拿着一张报纸给他看，是一条吹糖艺人去国外表演，受到外国领导人接见的新闻。他拿着报纸找到藁城县文化馆于永和老师，现吹几个糖人，说：" 看我吹得比他还好，我想把这门手艺广泛传播。以后有这种为国争光的事，搭着路费我也去。不为别的，就为把这门手艺传播出去！"
于永和记下了他的联系方式，2002年初有机会了，便推荐他到石家庄电视台“新世纪演播室”栏目进行吹糖表演。在演播室，马青旺表演自然，技法娴熟，惟妙惟肖的作品像变魔术一样从口中吹出来。一边表演，一边讲述与作品有关的故事，诙谐幽默，生动有趣。紧接着又在河北电视台“中国河北”栏目录制了吹糖人表演专题，面向海内外播放。自此，马青旺开始从走街串巷卖艺一步步走上了舞台演艺的道路，不断有电视台请他去表演，连续在河北、山西、湖南等省市电视台进行了几十场演出。在同行们纷纷转行的同时，马青旺却火了起来。
表演背后吹糖人
马青旺吹糖人已臻化境，即便用布条蒙住眼睛，也能仅用二十多秒时间就吹出一个惟妙惟肖的作品。而且还能绕到背后吹、绕着脖子吹；马青旺口才甚好，能边吹糖人，边讲古论今；更神奇的是，还能用耳朵吹糖人。
高超的技艺背后是数年的艰辛。因为吹糖人用的是高温的麦芽糖浆，一不小心烫到手就会烫出大泡。马青旺手上被滚烫的糖浆烫出的水泡起了一层又一层，已经结了厚厚的茧子。而为了练耳朵吹糖人，马青旺竟要医生用针把自己右耳的鼓膜扎了个小眼，那可真叫钻心痛啊，这辈子都没受过那么样的痛！那份痛楚，马青旺终生难忘。
马青旺在泰国进行吹糖人表演
马青旺在泰国进行吹糖人表演
截至2010年12月，马青旺已在中央电视台的新闻、综艺、音乐、经济等频道表演吹糖人节目20多次，有一百多次在各省市电视台表演的经历。他和著名主持人崔永元同台表演，也曾在天安门前表演，还曾在外国驻华大使馆献艺。并频繁到海外表演，2004年在新加坡、香港等地表演时大获成功，掀起一股“糖人马”旋风。2008年，400名港青访问河北时，马青旺也曾被专门邀请为港青表演，技惊四座。
马青旺参加中央电视台《元宵晚会》
马青旺吹糖人表演还曾参加：2009年湖南卫视《元宵晚会》，中央三台《想挑战吗？》栏目，湖南卫视《谁是英雄》，天津卫视《2008国际新厨神大赛》，河北电视台，北京电视台，山东电视台等全国多家电视综艺节目和各类商业演出 。
2011年1月5日，马青旺应邀参加了中央电视台综艺频道2011年正月正元宵晚会节目录制。节目录制时即兴发挥，表演得舒展自然。
2013年4月，马青旺受邀参加韩国SBS电视台《惊人的大会》节目，吹出了几十种惟妙惟肖的糖吹动物，赢来雷鸣般的掌声；2014年2月，他前往西班牙首都马德里中国文化中心为大使馆工作人员以及国际友人表演吹糖人技艺；2019年1月，由中国文化和旅游部、老挝新闻文化旅游部主办的“欢乐春节”民俗庙会活动在老挝首都万象举办，马青旺为当地民众展示了中国传统民间手工艺吹糖人，圆满完成了访演任务。
马青旺让吹糖这一濒临灭绝的古老技艺重新焕发了光彩，越来越多的了解到这项艺术。随着名声越来越大，各电视台纷纷邀请马青旺去表演，他很愿意参加，全国的各大电视台也去了个遍儿。他深知媒体平台的作用，他并不是为自己争什么名声，而是为了更好地宣传、传播这门艺术，同时也带动吹糖这个行业。
4、做民族优秀文化的传播者
“我要继续把吹糖人这门艺术发扬光大，让更多的人知道它。”马青旺信心满满地说。
“我知道吹糖难登大雅之堂，它原本就是赶庙会上集市摆摊的手艺。但我现在有了梦想，梦想也许一生都不能实现，但我一生都不会放弃。”马青旺说。当问到他梦想是什么时，他说：“我的梦想，就是不但要把这门手艺传承下去，还要把它发扬光大。”
马青旺的两大突破在中华民族吹糖技艺上具有革命性的意义。一是利用独特的配料、气法、手法，突破了前人在夏日不能吹糖人、搞糖塑的历史，堪称国内独创，华夏一绝。二是利用独创技术密封保存，使作品终年不坏，改变了前人现吹现卖，作品单薄如纸，不易保存的状况，实现了传统技法上的又一大突破。
这四五年来，马青旺不再走街串巷赶庙会了，而是专注于带徒传艺。每个徒弟他都手把手地指导。很多人说他老实：“别的师父教徒弟时都留一手，你这么毫无保留，那徒弟不就超过你了？”而马青旺回答：“被徒弟超过是我的心愿。一个人藏着掖着没什么意思，我就希望这个中国传统绝技能后继有人，能发扬光大。”
让他感到欣慰的是，现在学习吹糖技术的年轻人越来越多，他说：" 我现在的徒弟最少有 1000 个，最大的 77 岁，最小的还不到 10 岁。很多都是不见面的徒弟。"
此外，马青旺还经常参加省市组织的“非遗文化进校园”活动，周围好几所小学专门做了吹糖人的工具，不少学生已经吹得非常棒了。
马青旺说：“希望弟子们不要满足做一个小艺人。要胸怀大志，以传播传统文化为己任，做一个中国传统文化的传播者。下一步我希望让吹糖技艺成为咱们中国的一个文化符号，让全世界的人都喜欢这门艺术，了解这门艺术。”
一个人的力量是有限的，传统技艺的传承就需要许许多多热爱它的人们一起努力，正是他的这种精神，让吹糖人这门民间艺术不仅登上了大雅之堂，也受到越来越多人的喜爱。
感谢每个吹糖人的师傅
曾给每个小小的我们
留下了如此美好的回忆
每当看起晶莹剔透的糖人
总是会唤起尘封已久的童年记忆
那一份淡忘已久的欢乐与惊喜
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